В ответ на возмущение русскоязычных граждан о том, что в Израиле суп совсем не едят и не любят.
В советское время, да и теперь тоже - суп является очень важным блюдом. Без супа жизнь просто невозможно представить. Причём, часто суп это не просто какое нибудь первое. Это основное и единственное блюдо.
Но и в этой суповой культуре существуют свои тонкости. Например, на рыбалке едят уху. Многие на западе даже и не знают о существовании такого блюда и традиции. На охоте суп из дичи. Вообщем везде суп, суп и суп....
Мясной бульон принимают вместо лекарства, как средство от различных недугов, да и просто для здоровья и особенно, как говорят - для желудка полезно. У евреев куриный бульон и вовсе называют "еврейским антибиотиком" и едят его во время простуды.
Борщ часто едят в прикуску со свежим луком и чесноком. Некоторые, способны поглотить целую головку чеснока вместе с борщом. Герои!
Особенность борща в том, что настоящий вкус он приобретает лишь на третий день после его приготовления. Настоялся!
Летом в жаркий период - без окрошки и не жизнь вовсе. А витаминов то сколько!
И так далее и тому подобное.
Суп - это непросто блюдо. Это целая культура со своими особенностями и обычаями.
Эх, супу захотелось.... только вот не знаю толи щей, толи солянки.
Вот так вот, а говорят у русскоязычных нет своей кухни.
Супы же есть, и чем это не кухня?))
Оценил 1 человек
1 кармы