Россия бьет рекорды по производству и потреблению мяса
В 2024 году Россия укрепит позиции четвертого мирового лидера по производству мяса. За январь-ноябрь было произведено 12,5 млн тонн скота и птицы на убой — это на 3,8% больше, чем годом ранее.
Рост отмечен по всем категориям: крупный рогатый скот (+5,6%), свиньи (+5,1%), птица (+2,4%). Увеличиваются и объемы мясопереработки: производство полуфабрикатов выросло на 5,2%, консервов — на 2,4%, колбас — на 2,1%.
В 2024 году также ожидается рекордное потребление мяса внутри страны — около 83 кг на человека, что на 2 кг больше уровня 2023 года. Для сравнения, в среднем по миру этот показатель достигает лишь 30 кг.
Оценил 41 человек
76 кармы