Вновь о "хлебе насущном" - 1

Говоря про "хлеб насущный" я имею ввиду "трех китов" на которых зиждется современная цивилизация - на производстве пшеницы, электроэнергии и питьевой воды. В этой первой части речь пойдет о производстве пшеницы

1. По ноябрьским оценкам аналитиков ФАО, потребление пшеницы в мире в 2023 г возрастет на 6.3 млн тон - до рекордных 789,5 млн тонн.

Напомню, что согласно медицинским нормам ежегодное потребление продовольственной пшеницы "на душу" - в виде хлеба и др. изделий, составляет 91 кг/год, что при среднем росте населения Земли в 75 млн чел/год требует прироста производства пшеницы на 75*0,091 = 6,8 млн тонн/год

Однако, нарастающий дефицит пахотных земель во всем Мире - кроме России, и возрастающая череда засушливых годов, привели к падению объемов производства пшеницы в ряде важнейших производящих ее стран, что было скомпенсировано ростом ее производства в России - в 2022 году - 104,5 млн тонн, в текущем - не менее 93 млн тонн в чистом весе

При этом на экспорт в 2023/2024 МГ уйдет на менее 50 млн тонн, о чем говорят не только оценки разных ведомств, включая Минсельхоз США, но и текущие данные: за июль-сентябрь - 14,6, за октябрь - 5,05 и 4,8 млн тонн экспорта пшеницы ожидают в ноябре. Не важно, сколько млн тонн пшеницы уйдет на экспорт в декабре-январе и по 15 февраля, но с учетом отведенных Минсельхозом РФ квот на экспорт с 15 февраля и по 30 июня 2024 года экспорт пшеницы превысит 50 млн тонн.

Но сможет ли Россия и дальше наращивать производство пшеницы не за счет роста средней урожайности - тут мы подошли к нашему пределу в 3,7 тонн/га, а за счет восстановления 45 млн га пахотных земель, что были заброшены еще в 90-е? Как показало обследование, быстрому и не дорогому восстановлению подлежат только 20 млн га, остальные 25 млн га так плотно заросли лесом за 30 лет к их бесхозному отношению, что лучше передать их Федеральному агентству лесного хозяйства.

Более того, в Правительстве РФ разрабатываются планы обустройства 13 млн га пахотных земель до 2030 года. Но я не верю в их реализацию И не потому, что не будет денег на их исполнение - денег в избытке. Но уже сейчас в АПК острый кадровый дефицит, о чем писал не один год. Так что еще пару засушливых лет и Россия уже не покроет растущий дефицит пшеницы в Мире.

А значит и войны - в какой-то форме, за сельхозугодья не избежать. Так я и смотрю на "войну" с Россией, развязанную западным миром, руками Украины