С началом СВО Европа резко сократила импорт морепродуктов из РФ. Долго терпели, но вот и их "прорвало". Читаем
Россия в 2024 году увеличила экспорт мороженого филе тихоокеанской трески - в девять раз в денежном и физическом выражениях, до 2600 т. на 17 млн евро. Кроме того, в три с половиной раза в денежном и в 1,7 раза в натуральном выражении увеличились закупки европейскими странами филе горбуши - до 3 тыс. т. на 17 млн евро.
Ps. В Калуге, где живу, порционное филе горбуши (без кожи) 400 гр в вакуумной упаковке в разных маркетах стоит от 510 до 630 руб.
На Сахалине, где однажды провел месяц, местные учили кушать ее "в живую", тонкими ломтиками и солью.
Но в последнее время предпочитаю "рыбные палочки" из фарша рыб тресковых (полагаю минтай) по 210 руб/кг. На рафинированном без запаха"Золотая семечка" растительном масле - чудо как хороши!
Даже в лучшие годы СССР о таком и мечтать не мог. Хотя жаренные караси мне в детстве очень нравились
В 2024 г вылов морской рыбы и морепродуктов составил 4,9 млн тонн из которых порядка 2,5 уходит на внутренний рынок. И что любопытно, все попытки приучить россиян к большему употреблению рыбы пока заканчиваются безуспешно - россияне предпочитают мясо - 83 кг "на душу" мяса и мясопродуктов в прошедшем году
-
-
- +1
-
Зачем поддерживать автора?
Зачем поддерживать автора?
- - Любой текст это труд, если вам понравилась статья, то поддерживая автора - вы показываете, что оценили то, что он потратил свое время и силы.
- - Автор получает небольшую финансовую помощь от вас, у него появляется больше стимула сделать еще лучше.
- - Статья, которую поддерживают пользователи попадет в рейтинг по поддержке на главной странице Конта, что принесет ей больше просмотров и откликов, а значит, поддерживая статью вы помогаете автору продвигать его точку зрения.
Оценили 24 человека
35 кармы