В США объявляют войну вредной еде?

Малек Дудаков

Власти Калифорнии заводят расследование в отношении производителей ультрапереработанных продуктов (https://www.zerohedge.com/medical/california-governor-orders-investigation-ultra-processed-foods), содержащих много сахара, соли и вкусовых добавок. Для губернатора Гэвина Ньюсома это явный способ напомнить о себе и своих президентских амбициях.

Однако в целом сейчас наблюдается формирование нового консенсуса в отношении вредной пищи. Недавнее расследование Конгресса установило, что аж 73% американцев старше 20 лет страдают от избыточного веса. И 38% детей и подростков в США имеют преддиабетическое состояние.

За последние 30 лет эпидемия ожирения стала катастрофической. Виной всему использование огромного количества добавок и кукурузного сиропа, которые добавляются буквально во всю еду. Многие добавки и пестициды (https://t.me/malekdudakov/7598), активно используемые в США, запрещены во всём остальном мире.

Это усугубляет и так серьёзный кризис здоровья в США. Примерно половине американцев в течение их жизни приходится столкнуться с онкологией. В Китае этот показатель равен 20%. В среднем на 1% в год растёт доля американцев с бесплодием. 11% женщин и 9% мужчин в США страдают от бесплодия. На 300% выросло число проявлений ранней деменции.

Лоббисты продовольственной индустрии США всячески пытаются не допустить (https://realclearwire.com/articles/2024/11/20/food_lobbyists_plot_to_have_it_their_way_with_rfk_jr_1073264.html) перетряску их отрасли. Но победа Трампа оживила дискуссию о смене рациона американцев. Некоторые демократы даже готовы пойти на кооперацию с Трампом и утвердить Роберта Кеннеди, требующего бороться с вредной едой, новым министром здравоохранения. Уж слишком серьёзным стал кризис, на фоне которого продолжительность жизни американцев уже упала до 25-летнего минимума (https://t.me/malekdudakov/6486).