Винная вода

Итальянский город Кастельветро-ди-Модена находится всего в нескольких минутах езды от Болоньи и Модерны, и, как результат, сюда стекается приличное количество туристов. Одни едут туда за вкусной едой, другие – чтобы полюбоваться средневековой архитектурой (башнями и замком). Однако для 11 тысяч жителей города это всего лишь часть повседневной жизни. По сути, Кастельветро – это обычный городок со всеми атрибутами современности — высокоскоростным Интернетом, электричеством, канализацией и тому подобным.

Но если бы вы решили почистить зубы в Кастельветро одним мартовским утром 2020 года, вы, вероятно, встревожились бы. А всё потому, что из-под вашего крана текло бы нечто подобное:

За несколько недель (если не дней) до того, как массовая волна смертей от COVID-19 охватила Италию, опасения по поводу вируса уже существовали. Экономикам, ориентированным на туризм, как в Кастельветро, был нанесён ощутимый ущерб. Как сообщал CNN, «к тому моменту были закрыты 80% туристических структур в районе». Оглядываясь назад, кажется, что это не имело большого значения по сравнению с тем, что произошло дальше, но в то время это был сокрушительный удар по местной экономике. А затем, утром 4 марта, новая чума поразила регион. Около двух десятков домов в Кастельветро сообщили о том, что вода из-под крана стала красной.

Как правило, красная вода — не очень хорошая вещь; это может быть ржавчина, кровь и прочие недопустимые примеси. Поскольку беспокойство уже было на пределе, многие жители запаниковали.

Однако объяснение не только смягчило панику, но и вызвало улыбки на лицах людей. Вода из-под крана не была отравлена: она перемешалась с вином.

Недалеко от Кастельветро находится «Кантина Сеттекани», винодельня, которая, помимо других сортов, предлагает игристое красное вино под названием Ламбруско Граспаросса. Согласно Wine-Searcher, оно «обладает ярко выраженным ароматом фиалок, клубники, свежих слив и черешни» и прекрасно сочетается с «местным фирменным блюдом, зампоном [фаршированные свиные ножки]». Стоит вино всего 7 долларов за бутылку, и грех этим не воспользоваться. Но, несмотря на дешевизну, «Кантина Сеттекани» не была намерена отдавать его бесплатно.

К сожалению, что-то пошло не так. Как поясняет Atlas Obscura:

«Чиновники по водоснабжению и сотрудники винодельни проследили проблему до неисправной системы на заводе по розливу вина. По словам коммерческого менеджера Фабрицио Аморротти, неисправные клапаны – в сочетании с перепадами давления – привели к тому, что вино, которое хранилось в большом резервуаре, попало в водопроводные трубы и направилось в близлежащие дома».

Хорошая новость, однако, заключалась в том, что вино из-под крана было совершенно безопасным для употребления. Как сообщила винодельня на своей странице в Facebook: «Инцидент не представлял собой риски для здоровья: это было всего лишь вино, готовое к розливу в бутылки». Сбой длился около трёх часов, за это время винодельня потеряла около 1000 литров продукции. Из них подавляющая часть отправилась прямиком в канализацию.

В целом жители восприняли инцидент с улыбкой. И хотя некоторые разделяли озабоченность по поводу безопасности воды в целом — если что-то подобное смогло произойти так легко, значит, система была уязвимой — бесплатное вино определённо принесло немного радости большинству.

- Источник