Голод в царской России

Исторические сведения

Массовый голод в царской России – социальное бедствие, которое регулярно происходило в дореволюционной России, вызванное длительной нехваткой продовольствия и приводившее к массовой гибели населения на территории крупных регионов (1). «Голод был частым явлением в царской России. Основная масса трудящихся недоедала. В 18 в. было 34 голодовки, в 19 в. – более 40, за первые 12 лет 20 в. (1901-12) – 7. Они охватывали десятки губерний»(2).

«Существуют две формы голода – явная (абсолютный голод) и скрытая (относительный голод: недоедание, отсутствие или нехватка жизненно необходимых компонентов в рационе питания). В обеих формах голод приводит к тяжёлым последствиям – повышенной заболеваемости инфекционными, психическими и другими болезнями, связанными с нарушением обмена, к ограниченному физическому и умственному развитию (см. Голодание), преждевременной смерти»(3).

Голод был исторически присущ России с древних времен, большой голод происходил примерно раз в десять лет и уносил сотни тысяч, а порой миллионы жизней. 

Известный исследователь голода – профессор В.Н Лешков насчитал, что с начала XI на каждое столетие приходилось по 8 неурожаев. Причины их были те же, как и в новейшее время: засуха, избыток дождей, ранние морозы, саранча, суховеи и т. д., самый большой, его называют «Великий голод» случился в 1601-1603 годах, когда ели солому, сено, собак, кошек, мышей, всякую падаль, такую мерзость, что, как говорит летописец, писать недостойно»(4). 

В 19 веке случаи голода, вызванного неурожаем, участились. В 1842 г. правительством было констатировано, что неурожаи повторяются через каждые 6-7 лет, продолжаясь по два года кряду (5). 

Всероссийский голод 1891-1892 годов охватил 17 губерний с населением 36 миллионов человек (6), умерло от него по официальным данным – 400.000 человек (считали лишь взрослых и только русских наций (русских, украинцев и белорусов), «инородцы» (не крещенные) в те годы вообще не учитывались статистикой) (7).

По мнению историков, как того времени, так и современных, от голода в 1891/92 годах умерло от 800 тыс до 2.4 млн человек, так как они высчитывали сверхсмертность 1892 года, исходя не из смертности 1891 года, тоже голодного, а исходя из данных 1888, 1889 и 1890 годов (8). 

Всего за вторую половину XIX века было свыше двадцати «голодных годов» (по данным доклада царю за 1892 год) (9).

Территория, охватываемая голодовками в России, начала расти с началом развития капитализма, то есть после отмены крепостного права в 1861 году, так как в стране стали преобладать соображения получения максимальной прибыли, а не обеспечения жизни. 

Кстати, отмена крепостного права привела к еще большему денежному закабалению крестьян, так как свободу они получили, а землю нет, и их принудили ее выкупать по цене в 2-3, а порой в 5-6 раз дороже рыночной. Все эти факторы привели к тому, что крестьяне стали разоряться, что повлекло за собой в деревнях голод и рост числа эпидемий.

 С 1860 по 1880 год средний крестьянский надел сократился примерно на 30% - с 4,6 до 3,5 десятин (10). 

Если в 1880–1890 гг. число голодающих губерний в неурожайный год колебалось от 6 до 18, 

то в 1890–1900 гг. минимум равнялся 9, а максимум — 29; для 1901–1910 гг. соответствующие цифры были 19 и 49,

 а голод 1911–1912 гг. охватил за два года 60 губерний (11). 

С начала 20 века голодные годы пошли один за другим. «В зиму 1900/01 г. голодало 42 миллиона человек, умерло же в результате данного голода – 2 миллиона 813 тыс. православных душ»(12). 

Голодными были 1902 и 1903 годы, что переросло в народные бунты. В 1902-03 годы для подавления крестьянских восстаний и выступлений рабочих только в Полтавской и Харьковской губерниях было использовано 200 тысяч регулярных войск, то есть 1/5 всей русской армии тех лет, и это — не считая сотен тысяч жандармов, казаков и полицейских. 

В начале 20 века не только непогода мешала созреванию хлебов, в качестве причин также выступают народные бунты, перешедшие в революцию 1905-1907 годов. 

Голод 1905 г. поразил 22 губернии, в том числе четыре нечерноземных, — Псковскую, Новгородскую, Витебскую, Костромскую. Голод наблюдался в 1906, 1907 и в 1908 гг. 

«Потребление продовольственных хлебов (кроме овса) на душу населения в среднем в 1901-1904 гг. было равно 16,36 пудов, в следующие же голодное четырехлетие 1905-1908 гг. оно спустилось до 13,69 пуд. в среднем или понизилось на 16%, в самый неурожайный год — 1906/07 — до 12,57 пуд. или на 23%»(13). 

Голод этот сопровождался резким ростом заболеваемости. Количество заболеваний только цингой с 1905 по 1907 год возросло на 528%. Массовый голод в царской России всегда приводил к росту смерти от эпидемий на 300-400%, так как сильный и длительный голод значительно снижает иммунитет, а эпидемии в царской России были обычным делом, в частности эпидемии кори и скарлатины среди детей. 

В 1911 году (уже после расхваленных столыпинских реформ): «Голодало 32 миллиона, умерло от данного голода – 1 млн. 613 тыс. человек» (всего от голода с 1900 по 1912 год умерло более 8 миллионов человек)(14). 

Но даже когда большого голода в России не случалось, то это не значит, что люди ели досыта, это лишь означает, что они не голодали. Причем и в такие годы голодали отдельные уезды. Даже в «нормальные» годы положение было тяжелым. Об этом говорит очень низкий уровень установленного официально «физиологического минимума» — 14 пудов хлеба в год, а хлеб был основной пищей жителей дореволюционной деревни (15). 

В 1907 г. князь Д. Н. Святополк-Мирский в Госдуме заявил, что на душу населения в России потреблялось 212 кг хлеба, тогда как в Англии — 299 кг, во Франции — 363 кг, в Германии — 317 кг (16).

Многочисленные случаи массового голода тщательно замалчивались в российской прессе, слово «голод» категорически запрещено было писать, вместо него употребляли слово «недород». Против голодающих крестьян регулярно применялись силовые методы воздействия, как при сборах налогов, которые составляли 13% от доходов семьи (1% государству в казну плюс 12% местные налоги), так и недоимок. 

Крестьяне прятали зерно в случае неурожая, ибо понимали, что их ждет голод даже без уплаты налогов; в таких случаях урядник с полицейскими с помощью казаков (казаки были аналогом ОМОНа во времена царизма) устраивали обыск, искали схроны с зерном. 

Когда голод уже наступил, то чтобы люди не разбегались по сёлам власти предпринимали решения останавливать их, в голодающие деревни начинали вводить казаков, которые не разрешали сбегать людям из деревни. Деревню разрешалось покидать тем, у кого был паспорт (но он был у немногих). У кого не было паспорта, тех считали бродягами, они подвергались избиению со стороны казаков или даже тюремному наказанию (17).

Массы трудящегося населения царской России находились в состоянии постоянной «народной болезни» — недоедания. Малейший неурожай обращал это недоедание в голод. В 1908-м даже царское министерство внутренних дел вынуждено было в одном из своих отчетов признать, что угроза умереть «голодною смертью является ежегодно весьма возможной участью значительного числа земледельцев России» (18).

Отзывы известных людей о жизни русских крестьян

«Русский крестьянин не может позволить себе и мяса, яиц, масла, молока, зачастую и капусты, и живет на черном хлебе и картошке. Живет, вы спросите? Он умирает от недостатка этих продуктов» (Эмиль Д. Диллон, русский профессор; 1877–1914). «Россия фактически не вылезает из состояния голода то в одной, то в другой губернии, как до войны, так и во время войны». (А. Н. Наумов, министр земледелия в 1915–1916 гг.) (19).

«Таким образом, староэмигрантские песенки о России как о стране, в которой реки из шампанского текли в берегах из паюсной икры, являются кустарно обработанной фальшивкой: да, были и шампанское и икра, но — меньше чем для одного процента населения страны. Основная масса этого населения жила на нищенском уровне». (Известный писатель-эмигрант, убежденный монархист - Иван Солоневич) (20).

«Пшеницу, хорошую чистую рожь мы отправляем за границу, к немцам, которые не станут есть всякую дрянь. Лучшую, чистую рожь мы пережигаем на вино, а самую что ни на есть плохую рожь, с пухом, костерем, сивцом и всяким отбоем, получаемым при очистке ржи для винокурен — вот это ест уж мужик. Но мало того, что мужик ест самый худший хлеб, он ещё недоедает», – писал Энгельгардт (21).

«Во всех этих деревнях хотя и нет подмеси к хлебу, как это было в 1891-м году, но хлеба, хотя и чистого, дают не вволю. Приварка — пшена, капусты, картофеля, даже у большинства, нет никакого. Пища состоит из травяных щей, забеленных, если есть корова, и незабеленных, если ее нет, — и только хлеба. Во всех этих деревнях у большинства продано и заложено всё, что можно продать и заложить». (писатель, граф Лев Толстой) (22).

Список литературы:

1) «Массовый голод». https://www.wikiplanet.click/enciclopedia/ru/Массовый_голод

2) , 3) БСЭ. «Значение слова ГОЛОД в Большой советской энциклопедии» https://slovar.cc/enc/bse/1989028.html

4) , 5) Голод, как общественное бедствие.https://ru.wikisource.org/wiki/ЭСБЕ/Голод,_как_общественное_бедствие

6) , 8) http://golod.aif.ru/page1982638.html

7) Голод в России (1891—1892)https://kartaslov.ru/карта-знаний/Голод+в+России+%281891—1892%29

9) , 11) , 12) Миронин С.С.. « «Голодомор» на Руси». https://history.wikireading.ru/161977

10) АиФ. «Нас обманули». Почему крестьяне не обрадовались отмене крепостного права. http://www.spb.aif.ru/society/people/kinuli_pochemu_krestyane_ne_obradovalis_otmene_krepostnogo_prava

13) , 49) Исторические материалы. «Неурожай» http://istmat.info/node/24183

14) , 15) , 16) , 18) , 19) , 20) Миронин С.С. « «Голодомор» на Руси». https://history.wikireading.ru/161977

17) , 43) , 55) «Голод в царской России». https://narzur.ru/golod-v-carskoy-rossii/

21) Энгельгардт А.Н. Книга «Письма из деревни (1872-1887 гг) https://litlife.club/books/115415/read?page=105