Запах старых людей возникает из-за перекисного окисления липидов на коже из-за недостатка антиоксидантов и медленного обновления клеток. Это естественный процесс, связанный с возрастом и гормональными изменениями.
Эксперт Лесли Кенни предлагает бороться с этим запахом с помощью грибов, богатых антиоксидантом эрготионеином и спермидином. Эрготионеин предотвращает окисление липидов, а спермидин поддерживает аутофагию — процесс регенерации клеток.
Грибы также замедляют старение, снижают риск деменции, рака, улучшают метаболизм и защищают мозг.
Другие исследования выявили связь между употреблением грибов и снижением риска развития рака простаты и рака молочной железы.
Оценили 7 человек
21 кармы