Ингредиенты
●150 г гречки
●150 г риса
●300 г картофеля
●150 г лука
●3 зубчика чеснока
●пучок зелени
●0.5 ч.л. копченой паприки
●соль, перец по вкусу
●растительное масло
●панировочные сухари
●1 столовая ложка манки
Приготовление
•Лук чистим и нарезаем крупным кубиком. Очищенный чеснок разрезаем на крупные дольки.
•Отвариваем рис, гречку и картофель.
•В чашу блендера кладем лук, чеснок, гречку, рис и картофель. Все измельчаем до однородной массы.
•Перекладываем фарш в миску. Измельчаем зелень и добавляем в фарш. Все солим и перчим по вкусу, добавляем паприку и манку. Все хорошо перемешиваем.
•Из массы формируем котлетки, обваливаем в сухарях и кладем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния, а потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Оценили 3 человека
5 кармы