Как увеличить продажи в общепите? Инструменты для привлечения клиентов и увеличения продаж в общепите.

Отдел продаж в общепите. Тема выпуска “Шифр продаж”, с вами Екатерина Уколова. Поставьте обязательно лайк под этим видео, нажмите на колокольчик для того, чтобы получать актуальную информацию по продажам раз в неделю, в понедельник. Кстати, я вам подготовлю чек-лист по тому, как мотивировать персонал в отделе продаж. В какой бы сфере вы не находились обязательно скачайте его прямо под этим видео. И так, как увеличить продажи в общепите? Нужно сделать специальные офферы, которые будут генерить тот трафик, который идет по улице прямо к вам в точку - это называется инструмент стоп трафик. И кстати говоря на эту тему можно прочитать огромное количество информации в интернете. Например вы можете сделать такую 3D панель, которая будет привлекать внимание идущих мимо людей или какую-то кляксу на асфальт поставить с оффером, которая позволит сгенерить вам трафик прямо в вашу точку. Привет! Расскажи о себе, какой у тебя бизнес, какие результаты были до обучения и какие после? У меня две кофейни сейчас в настоящее время. По моим результатам до обучения в декабре прошлого года была порядка 600.000 выручка, в этом году 700, то есть прирост порядка 15%. Ты когда у нас учился? С середины ноября по начало декабря, то есть вот период. Декабрь был самым показательным, то есть я уже там начал внедрять. Несмотря на то, что у нас к зиме идет спад сезона, получилось что в декабре мы сделали выручку больше, чем в ноябре.