СОСИСКИ ГРИЛЬ

Очень простой дачный рецепт горячей закуски, которая готовится из покупных сосисок, обычного сыра и ломтиков подкопченного бекона.

Ингредиенты:

Сосиски (желательно крупные) - 6 шт.;

12 ломтей бекона (из расчета по 2 шт. на 1 сосиску)

Сыр – 100г.;

Гриль или решётка для гриля;

Подготовки для этого блюда практически нет никакой! Просто берем сыр, и нарезаем его вот такими брусочками, толщиной около 4мм, и высотой – чуть больше, чем диаметр сосисок, которые вы решили использовать в своём рецепте.

Сыр нарезали, далее, сосиски почистим от пленок и разрежем вдоль, не дорезая до основания примерно на 2-3 мм.,

Уложим в разрез бруски подготовленного сыра,

Далее, завернем сосиску с сыром двумя полосками бекона,

Далее, готовим угли и выкладываем наши полуфабрикаты на решётку гриль. При этом, выкладываем сосиски разрезом вверх. Запекать начнем именно с этой стороны.

И как только угли начнут давать равномерный жар, установим решетку над углями (разрезом вниз) и запечем нашу закуску с одной стороны до зарумянивания ломтей бекона (у меня ушло примерно минуты 4-5)

Далее, перевернем решетку, и обжарим сосиски с другой стороны еще разок такое же время