А для этого нужно обратиться к здравомыслию. Нужно, идя за мёдом, помнить о следующем:
Сколько существует мёд, столько существует и любовь человечества к этому продукту. Человечества становилось всё больше. И всё больше оно осваивало территории, уменьшая территории "дикого" существования флоры и фауны (особенно этим отличается наше время). В последнее время к этой проблеме добавилась проблема резкого сокращения пчёл в мире. Вследствие этого, как многие начинают догадываться, натурального мёда стало на прилавках значительно меньше, чем всяческих подделок. Кто-то может быть и удовлетворяется мёдом искусственно сляпанным, но ведь есть ещё и те, кто жаждет правильного мёда. Такие люди знают разные способы выявления подделок, но им каждый раз приходится пополнять свою "копилку" таких знаний, потому что, как только появляется новый способ выявить очередное надувательство, так "смекалистые" поддельщики придумывают несколько новых технологий изготовления фальшивки, которая проверку проходит без сучка и без задоринки.
Памятуя об этом, я не буду для вас перечислять все те способы, какие Вы можете встретить в инете и в литературе (для этого у вас есть Яндекс и Гугл). Я разскажу вам всего три способа обнаружения редких жемчужинок настоящего мёда среди изобилия подделок.
Три способа, которыми советую вооружиться :о)
1. Первый способ я долго разписывать не буду. Он самый простой и проверенный временем. Поэтому я его и упоминаю. Называется он - "знакомый пасечник" (скромно умолкаю на этом) :о)))))
2.Второй способ является самым сложным из трёх, потому как нужно взять себя любимого за шкирку и заставить заняться саморазвитием. А это нам - лентяям ой как бывает не всегда комфортно, ибо близка шкирка, да рука её обижать не желает :о)))
Ну да... для тех, кто способен себя побудить к учению, так и быть поведаю. Наши рецепторы, как и все наши составляющие, способны от природы к развитию. И развиваются они тренировками, то есть практическим опытом. А развитые рецепторы способны "заткнуть за пояс" кучу лабораторий.
3. Третий способ позволяет отличить натуральный продукт от химического. Но не поможет отличить мёд из сахарного сиропа :о(
Объяснения к практике по второму способу.
В отличие от наших мышц, рецепторы развиваются упражнениями отличающимися от физических. Если описать суть этих упражнений кратко, то нужно своё внимание замкнуть на своё же возприятие. При таком коротком замыкании, сила "тока" возрастает, и произходит развитие как внимания, так и возприятия, а следовательно, и рецепторов. Звучит несколько непонятно, поэтому я разшифрую сказанное, описанием примера.
1) Идём в чайную лавку (или как там у вас называется место с прилавком, где продаётся настоящий чай на развес) и покупаем три-четыре вида настоящего чая (не зелёного и без дополнительных вкусовых добавок в виде всевозможных цветочков). Например, китайский, индийский, цейлонский... Не много, столько, чтобы хватило несколько раз для себя заварить.
2)Выбираем время для того, чтобы побаловать себя любимых настоящим чаем. Желательно, чтобы от сего пиршества не отвлекаться (или чтобы никто не отвлекал). Можно это упражнение проделывать на пару с кем-то, кто нам нравится и с кем приятно общаться. Это ведь не на долго :о) Вообще, хорошо, когда практика доставляет нам удовольствие!
3) Для того, чтобы заварить три вида чая, нужно взять три посудинки одинаковой ёмкости, например, стаканы. Насыпаем в стаканы по чайной ложечке чая (так в каждом стакане у нас будет свой вид чая), заливаем кипятком и накрываем крышечкой или блюдечком. Как чаинки осядут, наливаем в четвёртый стакан простой воды и приступаем к священнодействию.
4) Дегустируем чай из первого стакана на вкус. Что обычно мы пытаемся для себя узнать, когда пробуем вкус того или иного продукта? Правильно, мы стараемся ощутить вкус самого продукта и его всевозможные оттенки. То есть, мы обращаем своё внимание не на себя, а на изпытуемый продукт. Но в этот раз, мы перед своим вниманием будем ставить иную цель. Нам нужно выяснить три вещи: чем мы ощущаем вкус чая?, как именно мы это делаем (ощущаем)? и какой всё-таки вкус мы ощущаем?. То есть, прежде всего мы вниманием обращаемся к нашим рецепторам и наблюдаем за их работой. Это и есть замыкание внимания на возприятии :о) Держите три этих вопроса перед собой и старайтесь на них себе ответить.
5) Отведав и изпробовав один чай, отхлёбываем из стаканчика с простой водой, дабы смыть вкус чая. Приступаем к такой же дегустации второго напитка, ставя перед собой те же вопросы и стараемся на них себе ответить. Затем пробуем чай из третьего стакана. Можно время от времени возвращаться к первому чаю, или ко второму для сравнения вкусов чая друг с другом.
Не нужно церемонствовать по часу :о) Не утомляйте себя, ибо практика должна быть в радость. Достаточным может быть и 10-15 минут всматривания в своё возприятие. Конечно, не обязательно этим заниматься время от времени весь день. Можно, даже, устраивать такие сеансы через день... Но чем чаще и чем регулярнее развивающие тренировки, тем они будут эффективнее и результативнее :о)
Чем и как проявятся результаты?
В один прекрасный момент (у некоторых он может наступить уже при первой дегустации, у некоторых - через несколько дней) вы заметите, что, хотя и все чаи разные на вкус, но есть такое составляющее вкуса, которым обладают все чаи. Я называю его зерном чайного вкуса. Как только вы его обнаружите, так онои запечатлится в вашей памяти. Это не будет выглядеть так, как со зрительной памятью. Вы не сможете вспомнить этот вкус по желанию. Но, когда вы, например, в гостях отхлебнёте глоточек предложенного чая (настоящего), то вкус этого зерна вы в нём узнаете. Это похоже на то, как сейчас, когда вам попадается сгущёнка, сделанная по правильной технологии, вы всем существом узнаёте вкус доперестроечной сгущёнки и изпытываете от этого удовольствие :о)))
Итак, проводя такие упражнения, вы не только узнаёте и запечатляете в памяти вкус-признак настоящего чая, но и развиваете свои рецепторы. То же самое можно проделывать и с другими продуктами, например, за обедом: обращайте внимание на свои рецепторы и их работу. Это же можно проделывать и с мёдом. Уверяю вас, как только выявите зерно вкуса мёда, вас никто и никогда уже не проведёт на мякине :о) С развившимися рецепторами можно выявить и запомнить вкус любого натурального продукта с первого же раза.
Объяснение к третьему способу.
Основан он на физиологии нашего принятия пищи. Дело в том, что махонькая часть пищи, попавшей в ротовую полость, по канальцам поступает в непереработанном виде прямо к мозгу, который является "главлаборатории" и "главдиспетчерской" :о) Мозг производит свой анализ продукта и выносит вердикт. Если пища натуральная, он даёт своё "добро!" и указует: как и чем эту пищу организму следует переваривать, куда направить. Тогда кроха продукта, поступившая к нему на разборки, всасывается в кровеносные сосуды и уходит на переработку. Мы же, проглотивши последний кусочек продукта, попавшего в рот, и запив водой или чаем (или просто несколько раз сглотнув слюну) перестаём ощущать вкус продукта во рту. То есть, вкус натурального продукта никогда во рту не задерживается (как бы нам этого ни хотелось).
При попадании химии, мозг говорит: "Яд! Выбросить!", и доза, доставленная ему на анализ отправляется на выброс туда, откуда пришла, то есть - в ротовую полость. В результате мы снова ощущаем вкус продукта, которого во рту уже нет. Эта доза снова отправляется по канальцам в мозг, снова выбрасывается в рот и так циклирует :о( Этот вкус держится очень долго. Никаким чаем не смывается.
Каждый раз, попадая в ротовую полость, "доза" подвергается воздействию ферментов слюны, потому постепенно произходит химическая реакция. В результате, вкус "дозы" меняется и становится всё противнее и противнее.
Теперь понятно, как различить химию и натуральный продукт? Нужно всего-то, попробовать продукт и запить водичкой. А потом понаблюдать за вкусом во рту.
* Мёд из сахарного сиропа легко и быстро выявляется вторым способом. Сварите для себя немного сахарного сиропа и запомните его вкус.
Вот и всё на сегодня. Надеюсь, что вам мои способы пригодятся :о)
Желаю всем здравствовать"
Оценили 12 человек
22 кармы