Куриная грудка с начинкой из сыра получается очень нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Именно этим она и покоряет всех!
Рецепт, как приготовить куриную грудку с начинкой из сыра, очень простой.
Понадобится обычная куриная грудка и твердый сыр, а также яйцо и панировочные сухари.
Блюдо готовится буквально за полчаса, подаю его я чаще всего с овощами, можно приготовить любой гарнир.
Уверена, ваши близкие тоже оценят это блюдо.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 штука
Яйцо - 1 шт.
Сыр твердый - 80 грамм
Соль, перец - по вкусу
Панировочные сухари - 3 ст. ложки
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Разрежьте её пополам. В самой толстой части сделайте надрез, чтобы получился довольно большой кармашек.
Наполните этот кармашек кусочком твердого сыра, а место разреза закрепите зубочистками, чтобы сыр, когда расплавится, не вытекал.
Обваляйте куриные грудки с начинкой сначала в панировочных сухарях, смешанных с солью, затем во взбитом с перцем яйце, а затем снова в панировочных сухарях.
Выложите курицу на сковороду, жарьте с двух сторон в растительном масле до образования хрустящей корочки.
Теперь выложите грудки на небольшую форму для выпекания и отправьте в духовку на 15 минут (температура — 180 градусов).
Рецепт мной подсмотрен и опробован на повар. ру.
Оценили 14 человек
14 кармы