КУРИНЫЕ ГРУДИНКИ.

Куриная грудка с начинкой из сыра получается очень нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Именно этим она и покоряет всех!

Рецепт, как приготовить куриную грудку с начинкой из сыра, очень простой.

Понадобится обычная куриная грудка и твердый сыр, а также яйцо и панировочные сухари.

Блюдо готовится буквально за полчаса, подаю его я чаще всего с овощами, можно приготовить любой гарнир.

Уверена, ваши близкие тоже оценят это блюдо.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 штука

Яйцо - 1 шт.

Сыр твердый - 80 грамм

Соль, перец - по вкусу

Панировочные сухари - 3 ст. ложки

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Разрежьте её пополам. В самой толстой части сделайте надрез, чтобы получился довольно большой кармашек.

Наполните этот кармашек кусочком твердого сыра, а место разреза закрепите зубочистками, чтобы сыр, когда расплавится, не вытекал.

Обваляйте куриные грудки с начинкой сначала в панировочных сухарях, смешанных с солью, затем во взбитом с перцем яйце, а затем снова в панировочных сухарях.

Выложите курицу на сковороду, жарьте с двух сторон в растительном масле до образования хрустящей корочки.

Теперь выложите грудки на небольшую форму для выпекания и отправьте в духовку на 15 минут (температура — 180 градусов).

Рецепт мной подсмотрен и опробован на повар. ру.