Тяжелое утро нового года...

Что нельзя и что можно есть на первый завтрак после празднования Нового года.

Как известно,что первое утро нового года наступает обычно для наших людей,где-то примерно после обеда.Это  самое тяжелое утро-день нашей страны! 

Организм отчаянно пытается предотвратить все последствия новогодних празднеств,влитые и скушанные за вечер и ночь.Встреча Нового года-это единственный, массовый,официальный праздник,когда народ наедается и напивается на ночь!

Что нельзя есть на первый завтрак года:

Нет «опохмелу». Давняя традиция: выпей 100 грамм — и жизнь наладится. На самом деле «опохмелиться» — это еще больше нагрузить организм алкоголем, с которым он и так справляется с трудом. «Опохмел» может привести к краткой «поправке здоровья», но за ним последует ещё более сильное и длительное похмелье. А повторные «опохмелы» — прямой путь к запою.Это очень трудный пункт запрета для русского человека!

Нет жиру. Переваривание тяжелых жиров требует больших энергетических затрат, а организму и так нелегко.

Без кофе. Кофе – крайне нежелательный напиток. И если одна небольшая чашечка сильно и не навредит, то кофе в больших количествах («чтобы взбодриться») приведёт к ещё большему обезвоживанию и усилению всех неприятных симптомов.

Нет цитрусовым. Апельсиновый, грейпфрутовый или лимонный сок — тоже далеко не лучший вариант. С одной стороны, цитрусовые хорошо расщепляют алкоголь, но, с другой стороны, крайне агрессивно действуют на слизистую оболочку и без того «пострадавшего» желудка.

Никакого оливье. Посягну на святое, но обязан предупредить: на следующий день после праздника обычно активно доедаются салаты и закуски, простоявшие всю ночь (а то и дольше) на столе. Будьте осторожны! В лучшем случае результатом может стать расстройство пищеварения, а в худшем — острая кишечная инфекция. Особенно это касается салатов, заправленных майонезом. Если вы их вовремя убрали (а еще лучше — если часть салатов у вас оставалась не заправленной в холодильнике), то, разумеется, их можно доедать, но только не за завтраком.

Что можно пить на первый завтрак:

Пить много разных жидкостей! В основе всех неприятностей лежит обезвоживание (дегидратация), с ним прежде всего и нужно бороться. Его можно предупредить, если после застолья (но обязательно — перед сном) выпить как минимум 1 литр воды. Это очень облегчает утреннее состояние. Но, если этого сделано не было, приходится решать проблему обезвоживания уже при его ярких проявлениях.

Существует несколько напитков, которые достаточно быстро восполнят недостаток жидкости. Прежде всего — старый добрый рассол: и дефицит жидкости восстанавливает, и электролитный баланс поправляет.

Нужно пить воду, лучше — негазированную и в достаточном количестве. Фруктовые соки (яблочный, ягодные) содержат фруктозу, которая стимулирует обмен веществ и способствует выведению накопившихся токсинов. Соки можно разбавлять водой.

Травяные чаи с имбирем прекрасно помогают при тошноте, снижают неприятные ощущения в области живота.

Что можно есть на первый завтрак:

Часто состояние настолько неважное, что сами мысли о еде вызывают тошноту. Но отсутствие приёма пищи может только усугубить и без того неприятные ощущения. Кроме того, некоторые продукты могут способствовать восстановлению здоровья в этот непростой период.

Помидоры. В них содержится антиоксидант, снижающий воспалительные процессы, и фруктоза, стимулирующая выведение токсинов.

Яйца содержат таурин (защищает печень от вредного действия алкоголя) и цистеин (ускоряет выведение ацетальдегида, токсичного продукта распада этилового спирта). Поэтому яичница (или омлет) с помидорами — прекрасное блюдо для после праздничного завтрака.

Овсяная каша содержит большое количество витаминов группы В, кальция, железа и магния, которые помогают справиться с ацидозом, нейтрализуя кислоты.

Куриный бульон (нежирный) поможет восстановить баланс жидкости и электролитов. Кроме того, в курином мясе содержится цистеин, облегчающий работу печени.

Бананы, киви и шпинат содержат калий большом количестве: это важнейший электролит, уровень которого всегда снижается при похмелье. Можно смешать эти продукты с нежирным йогуртом — получится целебный в данной ситуации смузи.

Всем крепкого здоровья!