Состав:
700 гр. – куриных желудков
150 гр. – лука
2 зубка – чеснока
1 ст.л. – уксуса 9%
1 ст.л. – подсолнечного масла
3 ст.л. – соевого соуса
Черный перец и соль
⏰ Время приготовления:
5-7 минут обжариваем лук на режиме «жарка-овощи», 2 часа тушим куриные желудочки на режиме «тушение-мясо». Готовому блюду даем настоятся 5-10 часов.
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и поджарить, желудки залить водой на 1 см выше уровня после отваривания нарезать тонкой соломкой. Добавить к нарезанным желудкам жареный лук, измельченный чеснок, солим и перчим, заправляем уксусом, маслом и соевым соусом. Все хорошо перемешать и убрать блюдо в холодильник на указанное время.
Оценили 2 человека
2 кармы