Прошлый год «одарил» россиян резким ростом цен на продукты питания – на 4,7%, при инфляции в 4,3%. Больше всего подорожали сахар и куриные яйца – на 28,3% и 25,9% соответственно.
Эти данные накануне озвучил Росстат. Причем главное статистическое ведомство страны напомнило, что по итогам 2017 года продовольственная инфляция была в 4 раза меньше прошлогодней – 1,1%, а общий рост цен удерживался на уровне 2,5%.
Увы, но и наступивший год не может радовать потребителей. Правда, на сей раз инфляцию стыдливо прячут под якобы «маркетинговые находки», именуемые красивым словом «даунсайзинг».
Даунсайзинг (downsizing) в маркетинге – уменьшение количества продукта в упаковке без изменения цены. В буквальном переводе с английского, означает уменьшение размера.
На днях в магазинах появились куриные яйца от удмуртской птицефабрики «Вараксино», где в упаковке не десять яиц, как привыкли покупатели, а только… девять. При этом, что важно, цена на них осталась та же, что и за десяток.
«Это всего лишь упаковка, и не нужно искать в ней никаких маркетинговых уловок», – заявляет коммерческий директор агропредприятия Сергей Кириллов, уточнив, что упаковки по девять штук заказывала питерская торговая сеть, но для чего это было сделано, пояснить не смог.
Как удалось выяснить, заказчиком в данном случае выступила сеть магазинов «Народная 7Я» (ООО «Интерторг»).
«Финансовая газета» попробовала созвониться с Санкт-Петербургом, но…
Из многочисленных отделов компании отозвался лишь ревизионно-аналитический. При этом мужчина, представившийся Виталием, что-либо комментировать не стал, как и отказался давать телефоны пресс-службы.
«Звоните в секретариат», – посоветовал он.
Однако все остальные телефоны «Интерторга» продолжали безмолвствовать.
Впрочем, «Вараксино» с «Интерторгом» не первые, и, к сожалению, не последние. Ведь играть с массой и упаковкой продуктов питания у нас начали давно. Кому неизвестны «килограммовые» пакеты сахара и круп, которые весят по 850–900 грамм? А кто не покупал «литровый» пакет молока объемом 950 миллилитров?
Между прочим, в советское время требования по упаковке товаров, в особенности продуктов питания, были очень жесткими. Так, сырое мясо, упакованное заводским способом и предназначенное для реализации в торговой сети, регламентировалось ГОСТом 3739-89 «Мясо фасованное», который не допускал выпуск порций массой нетто отличной от 500 г и 1 кг. При этом допускалось отклонение от нетто массы не более 1%.
Все, никаких 450 и 975 г или 950 мл, при этом за нарушение этого ГОСТа можно было сесть в тюрьму.
Нынешние же нормативы более лояльны к производителям продуктов питания: правительством установлен так называемый коридор отрицательных отклонений нетто товара от номинала: от 1,5% при фасовке 1–10 кг и до 9% – в упаковке от 5 до 50 г.
Отметим, что самая ходовая упаковка – от полукилограмма до 1 кг –допускает отклонения массы до 3%.
Вот и получается, что пакет гречки массой 900 г может содержать в себе всего 873 г, и это нарушением не будет! А ведь такой недосып крупы в 33 пакета дает еще один дополнительный пакет.
С учетом цены в 60 руб. за пакет, и около 500 штук на палете, таких «лишних» пакетов будет около 15 единиц. А в сумме это составит дополнительно 900 руб. – из воздуха – и это только с одного поддона, которые магазин закупает десятками в неделю.
Попробуйте с первой попытки отгадать, из чьего кармана оплачивается «воздух»?…
Источник: Финансовая газета
Оценили 0 человек
0 кармы