Способы, как покрасить яйца на Пасху

Крашенки – один из главных атрибутов Пасхи. Большинство хозяек предпочитают красить яйца традиционным способом – в луковой шелухе, но ведь есть множество других способов придать им красивый, насыщенный цвет и необычный рисунок.



Способ 1: Луковая шелуха + растительный рисунок



Тем, кто не хочет отказываться от традиционного способа окрашивания, но мечтает привнести что-то новое во внешний вид яиц, мы предлагаем воспользоваться этим способом.

Вам понадобится три стакана луковой шелухи, 2,5 чайной ложки соли, листья зелени (петрушки, кинзы и пр.), марля, крепкая нить, растительное масло, куриные яйца.

Для начала сырые яйца нужно хорошенько промыть под проточной водой. Затем, пока скорлупа еще влажная, разложите листочки зелени, завернуть яйца в марлю или в капроновый чулок и зафиксировать ниткой.



Следующий шаг – отвар из луковой шелухи. Положите ее в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте на плиту. Как только жидкость закипит, убавьте огонь и проварите шелуху 15 минут. Если есть время, оставьте готовый отвар настаиваться на ночь, если нет – остудите его, чтобы он приобрел более насыщенный цвет, после чего приступайте к варке яиц. Поместите их в кастрюлю, чтобы они полностью покрылись жидкостью, поставьте на плиту и, после того, как вода закипела, варите десять минут.

По истечении времени достаньте яйца, остудите, разверните марлю, уберите листочки зелени и натрите скорлупу растительным маслом, чтобы она красиво блестела.

Способ 2: Отвар из краснокочанной капусты



Несмотря на свое говорящее название, капуста окрашивает яйца не в красный цвет, как многие могли бы подумать, а в синий. Кроме основного ингредиента, вам понадобятся несколько дополнительных. В частности: шесть стаканов воды, одна столовая ложка пищевой соды, две столовых ложки уксуса.

Нужное количество яиц заранее отварите вкрутую. Кочан капусты нарежьте небольшими кусочками, поместите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на плиту и дождитесь, пока она закипит. Затем немного прикрутите огонь и варите около получаса. Процедите капустный отвар и разлейте его по трем емкостям: в одну ничего не добавляйте, во вторую насыпьте соду, а в третью налейте уксус.

Положите яйца в емкости на три-четыре часа. По истечении времени достаньте их из отвара и наслаждайтесь полученным результатом: яйца будут иметь разные оттенки, начиная от бирюзового, и заканчивая небесно-голубым.

Способ 3: Чай каркаде



Оригинальный космический рисунок получится в том случае, если использовать чай каркаде и золотой пищевой краситель. Такие яйца отлично будут смотреться рядом с куличами или в составе праздничной композиции.

Вам понадобятся яйца, 40 граммов каркаде, пищевой краситель золотого цвета и бумажная салфетка. Для начала возьмите кастрюлю, всыпьте в нее чай, залейте его кипятком и положите яйца (они должны быть полностью покрыты жидкостью). Дайте содержимому емкости остыть и уберите ее на ночь в холодильник.

Утром достаньте яйца из жидкости и промокните их бумажным полотенцем или салфеткой. Действуйте осторожно, чтобы полностью не стереть цветной слой. Создайте космический рисунок, который придется вам по душе, а после того, как яйца подсохнут, украсьте их золотым красителем.

Способ 4: Какао, крахмал и краситель



Если вы не хотите полностью красить яйца или мечтаете о более нейтральном и лаконичном узоре, есть отличный способ, как этого добиться – просто нанесите на них крапинки разных цветов. Конечно, можно использовать пищевые красители, например, золотой, но гораздо проще и бюджетнее украшать скорлупу какао (если яйцо светлое) и крахмалом (если яйцо темное).

Итак, возьмите маленькую миску или пиалу, насыпьте в нее картофельный крахмал, капните немного воды и перемешайте. Окуните в смесь зубную щетку и, оттягивая ворс большим пальцем, нанесите на яйцо крапинки.Точно такую же процедуру повторите с какао, если нужны точки темного цвета. Для украшения скорлупы достаточно будет одной чайной ложки какао и одной чайно ложки воды. Кстати, этот способ подходит и для декора уже окрашенных яиц. Экспериментируйте, ведь приготовления к Пасхе – самый настоящий творческий процесс.

Способ 5: Рис + краситель



Одни из самых красивых яиц получаются тогда, когда они выглядят как россыпь самоцветов. Добиться такого эффекта не сложно – понадобится только рис и пищевые красители разных цветов. Обратите внимание, что натуральными отварами здесь обойтись не получится – они окрасят крупу, но при этом не тронут саму скорлупу. Что касается красителей, то их следует использовать в концентрированном виде, иначе оттенок получится слишком бледным.

Вам понадобится 500 граммов риса, горячая вода, одна столовая ложка соли, пять столовых ложек девятипроцентного уксуса, сухие пищевые красители и пищевые пакеты.

Для начала отварите яйца до готовности, но из кипятка не вынимайте – важно, чтобы они были горячими. Разведите пищевые красители горячей водой – в среднем, на три грамма понадобится две столовых ложки кипятка. В каждый цвет добавьте по чайной ложке уксуса и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.

Возьмите пищевые пакеты, в каждый из них всыпьте примерно по 130 граммов риса, добавьте краситель и несколько раз встряхните, чтобы зерна полностью окрасились. Далее положите в пакеты по одному яйцу и встряхивайте несколько минут. Оставьте яйца в рисе минут на пять-семь, чтобы рисунок зафиксировался, после чего осторожно достаньте их и счистите прилипшие зерна. Чтобы краска подсохла, положите яйца на бумажное полотенце. В конце можно задекорировать их кружевными, атласными лентами или перевязать бечевкой.

Способ 6: Скотч или изолента



Геометрические рисунки всегда очень популярны. Так почему бы не сделать такие на крашенках? На помощь придет обычный скотч, с помощью которого вы с легкостью сможете отделить участки скорлупы, которые не планируете окрашивать. Не переживайте о границах – они получатся ровными и аккуратными, а узор – красивым и стильным.Для творческого процесс нужно будет взять пищевые красители, канцелярский скотч или изоленту и ножницы – больше ничего не понадобится.

Поставьте на плиту кастрюлю с водой, дождитесь, пока она закипит, положите в нее яйца и отварите десять минут. Когда они будут готовы, остудите их под струей холодной воды и протрите ватным диском, смоченным в спирте – так вы обезжирите поверхность, благодаря чему скотч не отклеится.

Скотч или изоленту нарежьте тонкими полосками и в произвольном порядке наклейте на яйца. Вы можете сделать любой рисунок, какой вам только захочется. Далее покрасьте яйца разведенным в воде красителем и дайте им немного подсохнуть, чтобы цвет хорошо зафиксировался. Аккуратно снимите полоски скотча и наслаждайтесь полученной красотой!

Способ 7: Вино



Если вы готовы к творческим экспериментам, то этот способ точно вам подойдет. Кроме того, что результат получается очень оригинальным, сама процедура занимает минимум времени. Для окрашивания можно использовать любое вино: сухое, сладкое или полусладкое.

Хорошо вымойте необходимое количество яиц, положите их в кастрюлю и залейте вином таким образом, чтобы они были полностью покрыты алкоголем. Поставьте емкость на плитку, доведите до кипения, после чего слегка прикрутите огонь и варите еще десять минут. По истечении времени отставьте кастрюлю, накройте крышкой и оставьте яйца в вине на ночь. Утром достаньте их и осторожно промокните бумажной салфеткой. На яйцах появятся мерцающие кристаллики сахара из вина, которые будут красиво переливаться. Цвет может получиться не слишком ровным, но от этого яйца только выиграют.

novate.ru