Помните ли вы, чем торговали ларьки в 90-е?

Во вчерашней статье, я затронул свои воспоминания о 90-х, можно прочитать вот тут https://aftershock.news/?q=node/1004135 , и там я упомянул что у меня был и ларёчный бизнес, очень доходный тогда. Мы с товарищем, в принципе случайно, открыли ларёк. У него был родственник чиновник в одном из районов города и он поставил ларёк, но торговать в нём во первых было не с руки, во вторых он этого не умел и вот предложил моему товарищу этим заняться. Но у него не было стартового капитала, а я как раз вытащил деньги из "Селенги", так что мы с ним напополам решили заняться ларьком. Опыта торговли у него не было, а у меня был опыт только продажи на базаре ворованного хрусталя. Саратовский стекольный завод производил ещё и хрусталь, так что людей тащивших его с завода хватало, а спрос был. Ну это я отвлёкся.

Итак, нам достаётся пустой металлический павильон и большая жажда деятельности. Ассортимент примерно известен, найдены две знакомых девушки в продавцы и работа понеслась.

Три кита тогдашнего ассортимента ларька были хорошо известны, это спиртное, табак и газировка. Все остальное нам казалось приятным приложением. В принципе так и было, на алкоголе держалась вся торговля, но оказалось, что ассортимент тоже необходим. Так у нас помимо водки обычной, в обязательном ассортименте была водка "Распутин", "Барен" и "Чёрная смерть". 

Попутно оказалось, что замечательно идут всевозможные ликёры, в приоритете был конечно "Амаретто", но и ликёры "Барен" были популярны, просто потому что их ассортимент был очень широкий/

Ну и шампанское тоже было в обязательной линейке. 

Отдельный абзац надо посвятить пиву. Естественно баночное, был достаточно богатый ассортимент и его, но основной доход приносило пиво в бутылках. В силу специфики города у нас уже не было саратовского, но очень выручало пензенское, мы брали по сотне ящиков Пензы Бир и в основном успевали распродать всё, потому что срок годности этого пива был три-​четыре дня, потом оно безобразно скисало и это уже безвозвратно. За пензенское пиво приходилось отдавать либо стеклотару, либо покупать дороже, а поэтому наши продавщицы ещё и принимали пустые бутылки. Был один случай, когда пиво таки скисло, ящиков двадцать, но тут здорово помог наш участковый, который иногда заглядывал в ларёк на предмет профилактики криминальной обстановки. Получал свою законную бутылку Распутина и в общем и целом на этом наши контакты с доблестной милицией заканчивались. Так вот, он забрал у нас эти ящики за пол цены и на следующий день возвратил обратно пустую тару вместе с ящиками. Куда дел пиво я не знаю, но выглядел очень довольным.

Сигареты были как бы сопутствующим товаром, навар с них был не очень велик, но ларёк без сигарет существовать не мог. А потому был ассортимент довольно обширным, локомотивом продаж была Астра и Прима, но и дорогие сигареты уходили, очень дорогие уходили поштучно. 

Как то раз к нам заглянул один мужичёк и предложил взять на реализацию рыбные и мясные консервы. А нам то что, ну взяли и оказалось, что это очень ходовой товар. Просто ларёк стоял рядом с общагами Политеха и студенты брали водку и сразу же к ней закуску. Кстати, студенты оказались и главной покупающей массой такого ходового товара, как спирт Роял. Когда мы привезли на пробу несколько коробок спирта, они закончились через пару часов торговли и с тех пор Роял стал необходимым товаром в нашей точке.

Ну и конечно сладкая радость. Была тройка лидеров продаж: "Сникерс, Марс, баунти" ну и примкнувшие к ним Твикс и Милки вей. Это был локомотив притяжения детей , да и взрослые частенько брали этот шоколад, как сказал один из покупателей, мужик с весьма пропитым лицом: "Возможно будут дамы" и купил пару Баунти.

Конечно с каждой неделей список товара расширялся и перечислить всё это надо писать цикл статей, потому что мы учились торговле с колёс и понятия о правильных продажах у нас не было, но до чего то доходили интуитивно, до чего то по подсказкам друзей, а что-​то подсказывали и вами покупатели.Ну вот вам пример, ларёк стоял рядом с 3 советской больницей и часто у нас спрашивали бинты, вату, лекарства. Казалось бы, где ларёк, а где медикаменты? Но пошукав среди знакомых, мы вышли на оптовый склад, где и стали брать простые вещи типа бинтов и аспирина. И с тех пор поток больных и их родственников не прекращался, кстати они же и брали спирт, видимо в больнице свой выпивали не донося до больных.

Ну и напоследок о напитках. Лимонады, ситро, минералка, это было неоюходимо иметь в ассортименте. Естественно лидеры это Пепси и Кола с Фантой. Но были и какие то ещё местные напитки, уже не помню. Но вот что точно помню, это сумашедший спрос на растворимую гадость типа Инвайта. Помните слоган? "Просто добавь воды".

Такое вот мини воспоминание о кусочке своей жизни. Конечно за это время случалось множество интересных историй, например как мы определялись с продавцами, а это поверьте мне очень важная составляющая ларёчного бизнеса, но об этом  в следующей статье.

Автор: Алекс99