Пирог с мандаринами

Ингредиенты
200 гр муки
150 гр сахара
4 мандарина
80 мл подсолнечного масла
2 яйца
1 яблоко
16 гр разрыхлителя

Приготовление

─В первую очередь вымываем мандарины и нарезаем кусочками вместе с кожурой. Косточки убираем.

─Теперь в отдельную емкость отправляем яйца и сахар. Используя миксер, взбиваем до пышной пены.

─После чего добавляем масло и продолжаем процесс взбивания. Затем отправляем сюда мандарины и хорошо перемешиваем.

─Теперь просеиваем муку и снова взбиваем. По окончании добавляем яблоко, предварительно очищенное и нарезанное маленькими кусочками.

─Затем всыпаем разрыхлитель и хорошо все перемешиваем.

─Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Смазываем маслом и присыпаем сахаром.

─Отправляем сюда подготовленное тесто и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

По истечении нужного времени проверяем готовность пирога деревянной шпажкой.