...Штирлиц позвонил сторожу и, когда тот пришел, сказал:- Дружище, сегодня можете поехать в город, к детям. Завтра возвращайтесь к шести утра и, если я еще не уеду, как всегда заварите мне крепкий кофе, самый крепкий, мой кофе, какой только сможете...Кофе с чесноком был любимым напитком Штирлица, когда впервые его он попробовал, пожалуй, Штирлиц не помн...
Не у всех получается, поэтому продолжу серию простых блюд, может кому и пригодится...Что понадобится: ◆Овсяные хлопья (только не те, что просто завариваются кипятком - читайте внимательно надписи на коробке) - 200 мл (НЕ граммы, чтобы пользоваться одним мерным стаканом, а не доставать еще и весы) ◆Вода - 400 мл (1:2) ◆200 мл молоко ◆соль - щепотка ◆сахар - 1 ч.л....
Ингредиенты:1 кг капусты2 большие луковицы2 морковисоль, тмин, паприка, карри6 яицполпучка петрушкиПРИГОТОВЛЕНИЕПолу- (четверть) кольцами нарезать лук, морковь натереть на терке, капусту нашинковать недлинной соломкой
В сковороду налить растительное масло и спассеровать лук минуты 2, к нему добавить морковь и продолжить готовить еще 3-4 ми...
Вы спросите почему я решил запостить такой легкий рецепт? Легкий-то он легкий, но и секреты имеет...Итак, сначала нужно подготовить сухофрукты. Естественно моем в теплой проточной воде, затем заливаем холодной водой и оставляем минут на 20-30. После чего воду сливаем и обдаем крутым кипятком. На этом подготовка сухофруктов закончена. В чашу мультиварки заливаем нужное...
Ингредиенты на 1 порцию:300 мл молока2 ч.л. сахара1 щепотка соли10 г сливочного масла2 ст.л. без горки кукурузной крупы Приготовление Все ингредиенты поместить в кастрюлю\сотейник. Варить на среднем огне до закипания. После закипания установить минимальный огонь и готовить 7-10 минут, несколько раз перемешав. Каша получается средней густоты и без комочк...
Утверждаете, что не бывает сочного куриного филе?Ошибаетесь. Найден отличный способ ее приготовления: кулинария не стоит на месте.Для получения сочности нужно совсем ничего, а именно пергаментная бумага.Взять подготовленное (помыть и просушить бумажным полотенцем) филе, положить его в полиэтиленовый пакет (дабы брызги не разлетались вокруг) и слегка отб...
...Штирлиц позвонил сторожу и, когда тот пришел, сказал:- Дружище, сегодня можете поехать в город, к детям. Завтра возвращайтесь к шести утра и, если я еще не уеду, как всегда заварите мне крепкий кофе, самый крепкий, мой кофе, какой только сможете...Кофе с чесноком был любимым напитком Штирлица, когда впервые его он попробовал, пожалуй, Штирлиц не помн...
Для получения хрустящей картошки фри нужно брать твердый и сочный картофель. Абы что тут не прокатит, это не суп. Нужно выбирать красный картофель продолговатой формы, именно такой лучше подходит для жарки, а белый - для варки.Моем, чистим, нарезаем брусочками. Снова моем (смываем крахмал). Ставим на плиту кастрюлю с достаточным количеством воды, д...
Ингредиенты:●Картофель - 1 кг●Сыр твердый - 30 г●Бекон - 200 г●Чеснок сушеный молотый - 10 г●Приправа для картофеля - 10 г●Соль и перец - по вкусуПриготовление:На самом деле ингредиентов берите по своему вкусу и нужному количеству. Это так, для ориентировки.Картофель чистим, в кастрюлю наливаем воду, даем ей закипеть, солим воду и кладем клубни картофеля. Готовим карт...
Домашний квас – это и прекрасный напиток, и основа для многих блюд русской кухни. Приготовить его совсем несложно
Приготовление кваса не требует точного соблюдения норм, все очень приблизительно, на глазок.Для кваса нам, в первую очередь, понадобится хлеб. Лучше всего, конечно же, делать квас из ржаного хлеба, т.к., на мой взгляд, такой квас получа...
Ингридиенты:- 1 кг муки- 0,5 л молока- 100 гр дрожжей- 6 яиц- пачка маргарина для выпечки (250 гр)- 2 стакана сахара- 1 стакан изюма- глазурь 1-2 пакетикаПригтовление:1) ОпараДля этого немного нагреваем молоко и крошим в него дрожжи. Должна получиться однородная масса. После чего добавляем 2,5 стакана муки. Всю эту массу перемешиваем в течение 15 минут....
Очень простой дачный рецепт горячей закуски, которая готовится из покупных сосисок, обычного сыра и ломтиков подкопченного бекона.Ингредиенты:Сосиски (желательно крупные) - 6 шт.;12 ломтей бекона (из расчета по 2 шт. на 1 сосиску)Сыр – 100г.;Гриль или решётка для гриля;Подготовки для этого блюда практически нет никакой! Просто берем сыр, и нарезаем его ...
Дабы рецепты не терялись, решил снова вернуться в этот журнал.
Хотя тосты имеют название "Гавайи", это немецкое блюдо, придуманное в 50-х годах прошлого века под влиянием американских солдат и гавайских продуктов.Продукты:4 ломтика тостового хлеба30 г сливочного масла комнатной температуры8 тонких ломтиков ветчины4 кружочка свежего или консерви...
Продукты:￭свиная вырезка￭черный перец￭паприка￭соль￭кр. перец острый - по желанию￭соевый соус￭раст. масло￭лук 1 шт.￭лимон 1 штПриготовлениеНарезаем вырезку на кусочки, лук - полукольцами и выжимая из него сок, добавляем к мясу. Выдавливаем сок лимона туда же. Натрем на терке немного цедры и добавим к остальным ингредиентам, посолим, поперчим, добав...
Лепешки по данному рецепту можно готовить с любой начинкой, но не жидкой. Пока тесто будет подниматься, вы сможете приготовить в мультиварке картофель. Чтобы подчеркнуть вкус начинки, добавьте к ней жареный репчатый лук и свежую зелень.Ингредиенты▪пшеничная мука – 350 г.;▪дрожжи сухие – 1 ч. л.;▪масло растительное – в тесто 1 ст. л. + для жарки 3 ст. л.;▪ вода – ...
Врачи выделяют широчайший спектр положительных эффектов на организм человека горбуши, среди которых:￭укрепление иммунной системы;￭уменьшение количества холестерина в крови, нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы и давления;￭улучшение работы нервной системы, защита оболочки нервных клеток;￭способствует восстановлению и укреплению костной т...
ИнгредиентыДЛЯ ТЕСТА:￭4 стакана муки￭1 стакан молока￭1 ч. ложка сухих дрожжей￭1 ч. ложка соли ￭1 ч. ложка сахара￭1 стакан воды + сколько возьмет тесто при замесе ￭3 ст. ложки растительного маслаДЛЯ НАЧИНКИ:￭900 г капусты￭600 г сыра ￭1-2 ст. ложки растительного масла￭сольформа диаметром 30-35 см￭сливочное масло для смазывания пирогов после выпечкиПРИГОТО...
Продукты￭3 мультистакана колотого гороха (400 гр.), ￭850 мл. - воды, ￭1 луковица, (при желании 200 гр. - бекона или др. копченостей, )￭1 ст.л. - растительного масла для жарки лука, ￭30 гр. сливочного масла. ￭сольПриготовление￭Мелко нарезать лук, поджарить в течение 5 минут на р/масле.￭Промыть горох, добавить соль и залить его горячей во...
Продукты—пшеничная мука — 200 гр—вода — 100 мл—соль — 1/2 ч.л—базилик — 1/2 ч.л—растительное масло — 1 ст.лПриготовление➡В миску просеиваем муку, добавляем соль, базилик и перемешиваем.➡Затем в смесь вливаем горячую воду и замешиваем тесто сначала ложкой, а потом вливаем растительное масло и вымешиваем тесто руками.➡Перекладываем тесто на стол и вымешиваем еще 5 минут...
Частенько приходилось слышать как иностранцам, знакомящимся с русской кухней, представляли борщ как капустный суп. Да пусть бы даже и суп, но тогда уж не капустный, а свекольный. Именно от нее и пошло название «борщ», а капуста – она в щах главная, а в борще ее может и совсем не быть. Например, белорусские борщи. Большинство из них варятся без капусты, но, тем не мене...
Вкуснейшее картофельное пюре и сочное мясо без дополнительной мариновки.Продукты•500 г мяса•кисло-сладкий соус для приготовления мяса•1 кг картофеля•50 г сливочного масла•120 мл молокасоль, перец по вкусу•растительное маслоПриготовление―Картофель очищаем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим ее на плиту, доводим до кипения, солим и варим картофель до готовности....
Их можно подать в качестве хлеба или просто как аппетитную выпечку с медом, джемом или любыми соусами.Самые вкусные такие лепешки горячие.
Ингредиенты☻Мука -400 грамм☻Вода 300 мл (теплая)☻Дрожжи - 20 грамм(сухих 7-8 гр)☻Сахар - 1 ст.ложка☻Соль - 1 ч.ложка☻Масло растительное для жаркиПриготовлениеОт общего количества воды отлить 100 мл, добавить столовую ...
Способ маринования мяса используется со стародавних времен, в Азербайджане его часто практикуют мастера кебаба, но благодаря Муслиму Магометовичу, этот способ именуется не как иначе как кебаб по-магомаевски.В отличии от других рецептов, магомаевский вариант маринуется быстро, хранится в подготовленном виде, даже без холодильника до четырех дней, и что н...
Ингредиенты●150 г гречки●150 г риса●300 г картофеля●150 г лука●3 зубчика чеснока●пучок зелени●0.5 ч.л. копченой паприки●соль, перец по вкусу●растительное масло●панировочные сухари●1 столовая ложка манкиПриготовление•Лук чистим и нарезаем крупным кубиком. Очищенный чеснок разрезаем на крупные дольки.•Отвариваем рис, гречку и картофель.•В чашу блендера кладем лук,...
Щи (старинное название шти) – являются исконно русским блюдом.Ингредиенты:￭3 л воды,￭400 г квашеной капусты,￭3 картофелины,￭1 луковица,￭1 морковь,￭50 г корня сельдерея,￭2 зубчика чеснока,￭2 свежих протёртых помидора,￭50 г растительного масла,￭соль, сахар, зелень, лавровый лист – по вкусу.Приготовление:Мелко нарежьте луковицу и отправьте её в чашу мультиварки, морковь ...
Популярное блюдо итальянской кухни. В минестроне сразу 3 вида фасоли: красная, белая и стручковая. А особую пряность блюду добавляют различные специи.Ингредиенты•Подсолнечное масло 2 ст. л.•Сельдерей 100 г•Морковь 100 г•Цуккини 1 шт.•Помидор 400 г•Вода 1 л•Томатная паста 50 г•Прованские травы 2 ч. л.•Консервированная фасоль 400 г•Стручковая фасоль 100 г•Макароны...
