Во времена, когда россияне стали понимать, что их травят фальшивыми продуктами появилась шутка о том, что рост цен в России сдерживает не государство, а цены на сою и пальмовое масло.
И похоже, что всё, о чем мы шутили несколько лет назад теперь становится текущей реальностью.
Так один производитель сыра пишет о причинах подорожания молока:
На прошедшей неделе узнал, что цена на сырое молоко на Северо-Западе подобралось уже к 50 рублям за литр. Хотя пару месяцев назад не дотягивала до 40 рублей. При этом цену взвинчивают не хозяйства, производящие сырое молоко, а молочные заводы. То есть они платят больше, чтобы молоко отдавали им, а не кому-то другому.
Одна из причин — это сложности с оплатами в валюте в сторону поставщиков пальмового масла. То есть пальмового масла физически в данный момент стало меньше и оно стало дороже.
То есть молоко стало пользоваться большим спросом по причине дефицита и подорожания пальмового масла, которое используют производители молочной, а точнее псевдомолочной продукции.
А где больший спрос -- там согласно законам рынка больший рост цен, что видно по ускорившемуся за последние недели росту цен на молочные продукты питания типа сливочного масла и молока:
Кстати, обратите внимание на то, что цены на сыр растут меньше прочих молочных продуктов. Это значит, что при производстве сыров массово используется пальмовое масло в качестве замены молочного жира.
Ну и для закрепления материала покажу вам немного статистики. Вот так упало в России производство молока:
А вот так вырос импорт пальмового масла:
В результате потребление "пальмы" на человека выросло с 300 грамм в 1990 году до 7 с лишним кило в год в настоящее время.
Но высокое начальство не устает нам рассказывать байки про тотальный дефицит в СССР и изобилие качественных продуктов в РФ.
Оценили 7 человек
9 кармы