• РЕГИСТРАЦИЯ

Le Monde (Франция): так уж ли опасен глютен для здоровья?

Владимир Гавриков
Делай, что должно, и будь, что будет.
23 февраля 17:18 0 1203

За последние годы глютен стал главным врагом здорового питания, и ученые все активнее исследуют его воздействие на здоровье. Причем выводы их исследований перечеркивают стереотипы моды на отказ от глютена и тревожные предупреждения о его пагубных последствиях. В материале «Монд» приводятся неоднозначные высказывания нескольких специалистов в этой области.

23.02.2019

Гари Дагорн (Gary Dagorn)

Число потребителей продуктов без глютена во Франции достигло почти 5 миллионов человек и продолжает расти. Этот рынок считался нишевым еще несколько лет назад, однако вырос на 20% за пять лет, достигнув отметки в 60 миллионов евро к концу 2017 года.

От глютена отказываются не только те, кто хочет сбросить вес, но и многие другие французы: немало людей говорят о вызываемых этим веществом проблемах с пищеварением. При этом установить реальное число затронутых этим явлением достаточно сложно. Как бы то ни было, проведенные за последние годы исследования позволили лучше понять реальное воздействие глютена на здоровье.

Что такое глютен?

Глютен — это белковое вещество, которое встречается в некоторых зерновых. По большей части оно включает в себя проламины и глютенины, то есть белки, которые хранят в себе необходимые для развития зародыша и побега питательные вещества. Таким образом, глютен — это резерв питательных веществ, которые нужны для воспроизводства ряда зерновых. Кроме того, именно эти протеины придают тесту эластичность.

Глютен содержится в зернах пшеницы, ржи и ячменя (на них приходится пятая часть всех употребляемых человеком пищевых калорий) и, следовательно, встречается в большом числе производных продуктов питания (хлеб, паста, крупы, печенье и т.д.), а также в тех продуктах, где он используется в качестве добавки (выпечка, мясные изделия, морепродукты, вегетарианские заменители и т.д.), загустителя или желеобразователя (конфеты, сметана, масло, специи).

По данным Центра качества продуктов питания, в 2012 году глютен содержался в 41% представленных во французских магазинах продовольственных товаров.

Какие расстройства может вызывать глютен?

По большей части, с глютеном связывают три расстройства: целиакия (аутоиммунная паталогия с потенциально серьезными последствиями), аллергия на пшеницу и повышенная чувствительность к глютену (это не слишком серьезное и еще малоизученное расстройство, однако оно может охватывать большую группу людей).

Из всех трех случаев целиакия является самым серьезным. Речь идет о полной непереносимости глютена, которая может вызывать боли в брюшной полости. Здесь существует только одно решение: пожизненный отказ от глютена. По оценкам, целиакия охватывает 1% населения мира, что делает ее одним из самых широко распространенных аутоиммунных заболеваний.

Причиной всему становится реакция иммунной системы на содержащийся в глютене белок глиадин. Часть этого белка действительно может не поддаться пищеварению и пройти через тонкий кишечник туда, где ее быть не должно.

Клетки иммунной системы, Т-лимфоциты, реагируют на присутствие этого белка и уничтожают его. В этом нет ничего необычного, однако именно в этот момент и возникают проблемы, поскольку иммунная реакция не завершается, а обращается против организма. Т-лимфоциты атакуют жизненно важные клетки кишечника, которые позволяют тому усваивать питательные вещества. Это серьезно отражается на эффективности работы тонкого кишечника: в частности может возникнуть острая нехватка железа, кальция и цинка.

Главным фактором риска здесь становится генетика, поскольку большая часть пациентов является носителем определенных типов антигенов. Как бы то ни было, одного наличия генов недостаточно для возникновения болезни: считается, что они присутствуют у 20-30% людей европеоидной расы, тогда как болезнь проявляется всего у 1%.

За последние 20 лет данное заболевание регистрируется у все большего числа людей, что отчасти связано с улучшением диагностических методик. Считается, что во Франции диагноз ставится лишь в 20% случаев. В других случаях симптомы могут не проявляться или же проявляться нетипичным образом, что осложняет определение причины.

Аллергия на пшеницу — это иммунная реакция, в частности на глиадин (то есть тот содержащийся в глютене белок, который вызывает целиакию) и другие содержащие в пшенице вещества (в общей сложности было установлено 27 подтвержденных и потенциальных аллергенов).

Данная аллергия охватывает примерно от 0,1 до 0,6% населения и обычно проявляется у детей в возрасте до 6 лет.

Это хорошо задокументированное и изученное расстройство отражается на пищеварении (тошнота, рвота, боли) и дыхании (насморк, астма), вызывает зуд во рту, горле и на коже, а также головные боли. Единственным выходом становится исключение пшеницы из диеты (стоит отметить, что продукты без глютена могут содержать в себе пшеницу).

Повышенная чувствительность к глютену пока еще плохо изучена и касается более значительной группы населения. У нее нет четкого клинического определения, но обычно речь идет о гастрических и пищеварительных симптомах, которые исчезают после отказа пациента от глютена. При этом они не вызываются ни аллергической, ни аутоиммунной реакцией. Обычно все описывается как не связанная с целиакией чувствительность к глютену.

Повышенная чувствительность может вызывать самые разные симптомы, как в пищеварительном тракте (боли в животе, вздутие, рефлюкс и т.д.), так и за его пределами (головные боли, тошнота, мышечные боли и т.д.), в том числе и те, что встречаются у больных целиакией.

Особенность данного расстройства в том, что оно затрагивает очень разных пациентов, а это отнюдь не облегчает определение механизмов его возникновения. Повышенная чувствительность к глютену довольно редко встречается у детей и чаще наблюдается среди подростков и молодых взрослых. Кроме того, женщины подвержены ей больше, чем мужчины. Исследования дают очень разные результаты: от 0,5% до 13% населения, в зависимости от методики подсчета (доля отказавшихся от глютена людей, клинические исследования, опросы).

Впервые гипотеза о существовании повышенной чувствительности к глютену была выдвинута в 1978 году: пациент страдал от диареи и болей в животе, которые исчезали после его отказа от содержащих глютен продуктов. Два года спустя было зарегистрировано восемь подобных случаев (проявлялись аналогичные симптомы, хотя речь не шла о целиакии или аллергии на пшеницу), что подтвердило существование нового связанного с глютеном расстройства.

Интерес к нему спал на какое-то время, но в 2000 году новое исследование показало, что среди 94 рассмотренных пациентов, которые испытывали боли после употребления в пищу глютена, 63% не страдали от аллергии на пшеницу или целиакии. После этого повышенная чувствительность к глютену стала предметом множества серьезных исследований.

Как бы то ни было, нужно еще провести большую работу, чтобы лучше понять механизмы данного расстройства, а у специалистов остаются разногласия по многим до сих пор плохо известным моментам.

А что если глютен не виноват?

В 2001 году команда итальянского специалиста по целиакии Андреа Сапоне (Andrea Sapone) из Болонского университета отметила, что «существуют случаи реакции на глютен, в которых не были установлены ни аутоиммунные, ни аллергические механизмы». Эксперт и его коллеги до сих пор придерживаются такой точки зрения, однако другие ученые сомневаются, что симптомы вызывает именно глютен. «Существует все больше доказательств того, что другие белки, которые присутствуют исключительно в содержащих глютен зерновых, могут спровоцировать иммунную реакцию с картиной повышенной чувствительности к глютену», — утверждает гастроэнтеролог клинического центра Клермон-Феррана Коринн Бутелу (Corinne Bouteloup).

По ее словам, «возможными кандидатами» являются другие вещества, которые способны вызвать такие симптомы, в частности содержащиеся в пшенице ингибиторы трипсина. «Ученые установили, что они вызывают у иммунной системы примерно такой же ответ, что и реакция на глютен», — писал «Французский журнал аллергологии» в декабре 2016 года.

Как считают специалисты Хавьер Молина-Инфанте (Javier Molina-Infante) и Антонио Карроччио (Antonio Carroccio), в этой связи говорить о повышенной чувствительности именно к глютену «спорно». «Значительное число пациентов, которые считают, что страдают от нее, не проявляют связанных с глютеном симптомов в исследованиях по двойной слепой методике с использованием плацебо», — писали они в марте 2017 года.

Некоторые эксперты полагают, что говорить следует о повышенной чувствительности к пшенице, а не глютену.

Сложности с диагностикой

Еще одна частая проблема, с которой сталкиваются специалисты, заключается в диагностике повышенной чувствительности к глютену. Пока что не было обнаружено ни одного биомаркера, то есть четкого и измеримого биологического показателя, который бы говорил о существовании болезни. Без этих маркеров «протокол остается громоздким и плохо подходящим для масштабных эпидемиологических исследований, которые необходимы для определения распространенности расстройства», писали главные специалисты в данной сфере в совместной публикации за июнь 2015 года. Установить частоту заболевания действительно крайне сложно без эффективной диагностики.

Пока что методика довольно проста: в данную категорию заносят всех пациентов, которые проявляют связанные с глютеном симптомы, но не страдают от целиакии и аллергии на пшеницу. Иначе говоря, это диагностика путем исключения, которая уже проявила свою ограниченность: исследование среди группы из 147 человек с восприимчивостью к глютену показало, что в 62% случаев у них ошибочно была исключена целиакия.

Еще один проблемный аспект касается доли людей, которые неверно списывают свои симптомы на глютен под воздействием популярности продуктов без глютена (их доля рынка продолжает расти, несмотря на более высокие цены: сухие завтраки и хлебобулочные изделия без глютена стоят, соответственно, на 205% и 267% дороже).

В США продукты без глютена даже обошли по продажам те, что предназначены для диет без жиров или углеводов.

Как отмечается в журнале «Тенденции в диетологии и пищевых технологиях» в 2017 году, «заявления пациентов о симптомах могут быть неточными, и не исключены значительные отличия между ощущаемой и реальной восприимчивостью к глютену». Специалисты не исключают, что значительное число людей, которые думают, что страдают от повышенной чувствительности к глютену, могут ощущать положительный эффект от продуктов без глютена в результате эффекта плацебо.

«Многие пациенты могут ощущать сильное влияние популярности продуктов без глютена, которые представляются в качестве здоровой альтернативы», — считают Молина-Инфанте и Карроччио. Во всяком случае, именно это отмечается во многих работах, поскольку число отказавшихся от глютена людей систематически выше числа больных целиакией.

Только вот при отсутствии официального диагноза диета без глютена ничуть не более здоровая, чем питание с глютеном. «Отказ от глютена при отсутствии симптомов, скорее всего, не принесет никакой пользы», — предупреждают ученые, советуя переходить на диету без глютена только после консультации со специалистом.

Отсутствие определенности

Такие объяснения вряд ли убедят растущее число людей, которые считают, что испытывают расстройство пищеварения из-за глютена. Специалисты отмечают серьезное отличие между числом тех, кто сами поставили себе такой диагноз, и тех, у кого медики выявили связанное с глютеном расстройство. Таким образом, не исключено, что за картиной повышенной чувствительности к глютену (с ее определением до сих пор остаются трудности) скрываются другие гастрические симптомы, которые могут объясняться схожими, но не относящимися к глютену факторами (например, они могут быть связаны с другими содержащимися в зерновых веществами).

Это тем более вероятно, что пока что исследования не могут дать четкий ответ на то, почему все больше пациентов жалуются на глютен.

В частности упоминалось влияние определенных разновидностей пшеницы, что повлекло за собой споры. В опубликованном в 2010 году исследовании проводится сравнение 36 современных сортов пшеницы и 50 старых разновидностей, которые выращивались около века назад. В заключении делается предположение о том, что в них содержится больше глютена, и что это могло повлечь за собой рост числа случаев.

Как бы то ни было, другие исследования рисуют несколько иную картину. Так, опубликованная профессором Дональдом Касардой (Donald Kasarda) в 2013 году статья говорит, что возможное увеличение содержания глютена в современных сортах пшеницы, вероятно, не играет решающей роли. Автор отмечает, что содержание глютена в хлебобулочных изделиях значительно превышает минимальную ежедневную токсическую дозу (порядка 50-100 мг), и что даже в пшенице с более низкой долей глютена его все равно предостаточно, чтобы вызвать иммунную реакцию у предрасположенных к ней людей.

«Что касается наших знаний, повышенная чувствительность к глютену находится сейчас в том же положении, что и целиакия 40 лет назад», — подчеркнул аллерголог Поль Мольку (Paul Molkhou) в 2016 году. Иначе говоря, потребуется еще множество исследований, чтобы подтвердить реальность этого расстройства, объяснить его механизмы и определить реальную распространенность.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

https://inosmi.ru/social/20...

Делай, что должно, и будь, что будет.

Зеленский, который нам нужен

                                               Зеленский, который ...

Весна. А КОНТ желтеет и опадает...

Четвёртую весну встречаю я с КОНТом. И, пожалуй, самую нерадостную с точки зрения захода на сайт. Всё чаще выхожу из ресурса с тягостным чувством. Всё меньше картины, представляемые на ...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...

    Der Standard (Австрия): миф о здоровом питании

    Здоровое питание, которое может спасти от рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, — это миф, заявили ученые, проведя исследования длительностью в восемь лет. Целительную силу средиземноморской диеты тоже поставили под сомнение. Но это не значит, что питание не влияет на здоровье: «Штандард» приводит несколько основных принципов для тех, кто хочет жить дольше....
    38
    vovanpain
    Сегодня 13:47

    Как полицаи-«западенцы» не смогли помочь Гитлеру

    Во Второй мировой войне отдельную и часто очень зловещую роль играли коллаборационистские формирования, создаваемые при поддержке и с разрешения гитлеровского командования на оккупированных территориях. Как правило, подобные части и подразделения отличались невысоким уровнем боеспособности, но с лихвой компенсировали непригодность к сражениям на поле боя участием в по...
    94
    Марина Сегодня 11:58

    Как викторианские медиумы подарили робким призракам громкоговоритель

    Спиритические трубы помогали мёртвым говорить громче шёпота.  Маг Гарри Гудини, который пытался разоблачить спиритуалистов и их инструменты, говорит в спиритический тромбон Одна из проблем, с которой столкнулись те, кто в викторианскую эпоху общался с мёртвыми, заключалась в том, что призраки никогда не говорили достаточно громко. Души умерших м...
    197
    vovanpain
    Сегодня 11:41

    Двойное назначение: какому калибру гранатомёта соответствует бутылка водки

    Великая Отечественная Война стала огромным потрясением для советского народа и заставила правительство пересмотреть многие стандарты производства. Это коснулось даже такой простой вещи, как пуговицы. Всегда готов!По завершении ВОВ многие военные производства начали переоборудовать под выпуск товаров народного потребления. Враг был повержен. Разоренная, д...
    1095
    vovanpain
    Сегодня 08:40

    Грузовик ЯГ-6. Последний в своём роде

    Начало здесь:https://cont.ws/@vv900535441/1302362К середине тридцатых годов Ярославский автомобильный завод освоил по-настоящему массовое производство пятитонных грузовиков. За несколько лет он смог выпустить более 8 тыс. автомобилей типа ЯГ-3 и ЯГ-4. Параллельно с производством имеющихся машин велась разработка новых. Как впоследствии оказалось, наибольшие перспектив...
    331
    vovanpain
    Сегодня 08:24

    Грузовик ЯГ-10. Первый советский трехосный

    Начало здесь:https://cont.ws/@vv900535441/1279302С середины двадцатых годов Ярославский государственный автомобильный завод №3 занимался созданием новых грузовиков и последовательно разработал целый ряд машин с разными характеристиками. В конце десятилетия был представлен и поставлен в серию автомобиль Я-5, ставший прародителем целого семейства автомобильной техники. ...
    280
    Gena Weret Вчера 21:46

    Как и когда появились человеки с голубыми глазками?

    Голубой цвет человеческих глаз — результат мутации в гене HERC2, из-за которой у носителей такого гена снижена выработка меланина в радужной оболочке глаза. Возникла эта мутация примерно 6-10 тыс. лет назад в северо-западной части черноморского побережья, так что все люди с голубыми глазами могут считаться родственниками....
    232
    vovanpain
    Вчера 14:36

    Можно ли было реформировать советскую промышленность?

    Хотелось бы высказаться про «потерянные заводы». Именно с этой точки зрения посмотреть на экс-СССР. В конце концов, СССР ведь был прежде всего именно промышленной сверхдержавой. Не торговой, не сельскохозяйственной, а именно промышленной. Вполне логично посмотреть на основу его, так сказать, мощи, то есть на ту самую промышленность. И прежде всего на гордость СССР — п...
    1217
    kirill_potapov 19 апреля 20:34

    Назад в СССР

    Кто-то до сих пор может зарабатывать на том, что люди хотят жить в СССР. Жительница Нижнего Тагила Валентина Жукова отказывается платить за коммунальные услуги, потому что считает себя гражданкой СССР. Она должна уже более ста тысяч рублей. Её неоднократно отключали от электричества, но женщина каждый раз самостоятельно подключается обратно.Жукова говор...
    315
    y4astkoviu 19 апреля 19:41

    Нога Валенсы и "руки, которые ничего не крали": ТОП-5 судьбоносных теледебатов

    Иногда, чтобы победить на дебатах, лучше на них не приходить, а успех на дебатах еще не значит победу на выборах. Главное слово этой недели – "дебаты": внимание всей страны приковано к будущей очной встрече нынешнего главы государства Петра Порошенко и его соперника во втором туре выборов, шоумена Владимира Зеленского, которая состоится 19 апреля на НСК ...
    278
    Россия-Сегодня 18 апреля 21:37

    КАЗАЧЬЯ ОДЕЖДА.

    О казачьей традиционной одежде и обуви. «Эх ты, лапоть!» - русское снисходительно-пренебрежительное выражение. Лапти и сапоги - это атрибуты традиционной, уходящей корнями в глубины истории одежды, точнее, обуви народов. Но каких народов? Какие конкретно этнические сообщества создали, веками использовали и превратили именно в традиционный т...
    357
    vovanpain
    18 апреля 09:17

    Список войн США . Историческая хронология

    Вооруженные силы США были участниками военных конфликтов в различных районах мира, включая Средиземноморье, Ближний Восток, Африку, Азию, Латинскую Америку. Ниже следует перечень наиболее крупных акций американских вооруженных сил за рубежом в послевоенные годы. Почти все военные конфликты США были спланированные, с лживым сценарием для захвата чужих ресурсов.Только з...
    688
    Марина 17 апреля 20:25

    6 реальных новостей, которые похожи на научную фантастику

    Кажется, что антиутопическая беллетристика становится реальностью в угрожающем темпе. Это почти неизбежно. Авторы научной фантастики часто строят своё сумасшедшее будущее на основе настоящего. Но как насчет действительно необычных вещей? Не так уж и странно думать, что элементы "Дитя человеческого" 1984 года могут сбываться. Но мы говорим о том типичн...
    560
    Ирина Репьёва 17 апреля 14:37

    Автомобильный Крестный ход "Святая Русь": 1,2,3-ий дни пути. Магаданская область

    8 апреля 2019 года один из крестоходцев, Василий Кухарь, прислал видео-отчет о первых днях пути Крестного хода "Святая Русь".  https://vk.com/video-148932319_456239122?list=c01fe9420e682e1ccf Из него мы и узнали, что в дорогу магаданские крестоходцы взяли с собой несколько икон, среди которых - местночтимый образ Божией Матери "Богородица Магад...
    800
    vovanpain
    17 апреля 00:37

    Чернобыльская тетрадь. Часть 4

     Продолжение. Начало здесь: https://cont.ws/@vv900535441/129783426 апреля 1986 годаВернувшись вечером 25 апреля из командировки на Крымскую АЭС, я просмотрел все свои записи и протоколы совещаний, подробнее остановившись на конспекте заседания бюро Крымского обкома КПСС 23 апреля 1986 года, в работе которого принимал участие.Перед заседанием Бюро обкома я им...
    692
    vovanpain
    17 апреля 00:30

    Чернобыльская тетрадь. Часть 3

    Продолжение начало здесь: https://cont.ws/@vv900535441/1297823С общей образованностью, имею в виду широту кругозора, начитанность, гуманитарную культуру, у Брюханова было слабовато. Этим в какой-то мере объяснял я позже его стремление окружать себя сомнительными знатоками жизни...А тогда, в 1971 году, я представился, и он обрадованно произнес:— А, Медведев! Мы жд...
    641
    vovanpain
    17 апреля 00:21

    Чернобыльская тетрадь. Часть 2

    Продолжение.Начало здесь: https://cont.ws/@vv900535441/1296827В апреле же 1983 года я написал статью о ползучем планировании в атомном энергетическом строительстве и предложил ее в одну из центральных газет. (Ползучее планирование—это когда после срыва одного срока ввода объекта неоднократно назначается новый срок без организационных выводов в отношении работнико...
    740
    underfund 16 апреля 15:05

    Ту-134. Финал регулярных рейсов

    Так как я имею некоторое отношение к гражданской авиации, данный текст вызвал у меня ностальгические эмоции по маленькому красавцу-самолету детищу Туполева, именуемого ТУ-134. Честно говоря я крайне мало и редко летаю, и припомнить когда последний раз видел ТУ-134Б-3 (текущая модификация) уже довольно трудно."Хорошо летают только красивые самолеты" Андрей Николае...
    393
    Дед Мороз 16 апреля 10:40

    Спасибо Путину за любовь народа к Сталину!

    Левада опубликовала крайне неприятные для власти данные опроса россиян, касающиеся личности Сталина и отношения к нему. Неприятные потому, что власть мягко говоря сильно недолюбливает Иосифа Сталина и даже пыталась провести тотальную десталинизацию в стране с полным законодательным запретом положительных оценок роли и личности Сталина. Но тогда что-то у них сорвалось,...
    1301
    vovanpain
    16 апреля 07:28

    Чернобыльская тетрадь. Часть 1

    Об авторе: Григорий Медведев - специалист-атомщик, работавший одно время на Чернобыльской АЭС и хорошо ее знающий, лично знакомый со всеми основными участниками событий. По служебному положению он присутствовал на многих ответственных совещаниях по атомному строительству. Сразу после аварии Медведев был командирован в Чернобыль и имел возможность многое узнать по свеж...
    942
    vovanpain
    16 апреля 01:12

    Тайны беловежского сговора

    Великий Байрон как-то заметил: «Тысячи лет едва достаточно, чтобы создать государство, одного часа довольно, чтобы оно развеялось в прах». Для СССР такой час настал 8 декабря 1991 г.Тогда в беловежских Вискулях президент России Борис Ельцин, президент Украины Леонид Кравчук и председатель Верховного Совета Белоруссии Станислав Шушкевич, проигнорировав мнение миллионов...
    1069
    vovanpain
    16 апреля 00:49

    Горбачёв. соратники и подельники. Как продавали СССР

    Сегодня не вызывает сомнений, что решающую роль в подготовке развала «Союза нерушимых» сыграл Горбачёв и его окружение, одна часть которого активно претворяла в жизнь губительные решения Генсека, а другая — молча наблюдала, как предательство разъедает устои и единство страны.И никто из так называемых соратников так и не осмелился сказать Горбачёву, что он не «великан,...
    941

    Апартеид? Школьников из бедных семей сажают за отдельный стол

    Губернатор Хабаровского края давно обещал одинаковые завтраки и обеды для всех учеников. Обещание пока не выполнено, а льготникам все еще стыдно кушать в школе. В конце прошлого года губернатор Хабаровского края Сергей Фургал вызвал на ковер главу регионального министерства образования и науки Аллу Кузнецову.Фургал в срочном порядке потребовал решить про...
    332
    mrkt 10 апреля 14:05

    Нейросеть научили придумывать кулинарные рецепты. Вот что нам принёс покушать искусственный интеллект

    И что только не умеет нейросеть: создавать несуществующих людей, создавать несуществующих кошек. Теперь её научили создавать рецепты блюд, которые вряд ли съедобны. Но уморительны уж точно. Орфография и пунктуация сохранены, потому что это какой-то неведомый нам язык. 1. Морковнарек “”Оскоска””Газированный баклажан, творог 1-22-22, 6-12 шт. сочно, почки ...
    378

    Глобальное исследование: нас убивает то, что мы не едим (CNN, США)

    Какой фактор риска приводит к самому большому количеству смертей в мире? Не курение. И даже не высокое давление. Это плохое питание. «Си-эн-эн» рассказывает об анализе исследования, которое длилось 27 лет. Эта работа показала, что в 2017 году каждая пятая смерть в мире — а это 11 миллионов человек — связана с пищевыми факторами. 05.04.2019Санди Ламотте (...
    421

    Продукты Стирающие Память

      https://www.youtube.com/watch?v=XZtkQi7rHHM...
    954
    Ardjyna 5 апреля 00:44

    Неправильное питание оказалось вреднее курения

    Несбалансированный рацион уносит в год 11 млн жизней, утверждают ученыеКаждый пятый человек в мире преждевременно умирает из-за неправильного питания. Несбалансированный рацион ежегодно приводит к смерти 11 млн человек. Об этом говорится в исследовании, опубликованном научным журналом Lancet.Согласно данным ученых, неправильное питание оказалось вреднее...
    568
    Дед Мороз 29 марта 17:22

    Почему российский сыр стал хуже и дороже?

    Я патриот России не только на словах, но и на деле. Патриотизм мой заключается в том, что стараюсь при наличии вариантов "российский-импортный" выбрать именно российский продукт или товар. Но государство вынудило меня отказаться от российских продуктов в такой нище, как сыры. Все началось с 2014 года. До 2014 года в нашей семье обычно покупался сыр сорта "Российский"....
    2384
    Дед Мороз 27 марта 17:39

    Покусились на "святое" - на поллитровку

    Пока нас отвлекали в январе девятком яиц вместо десятка, беда подобралась оттуда - откуда не ждали: маркетологи покусились на святое - на поллитровку. Так производители марки "Беленькая", входящие в группу "Синергия" решили отойти от классического формата 0,5 литра, давно вошедшего в устный фольклор и стали разливать продукт низового сегме...
    731

    Найдены новые преимущества растительной диеты

    Найдены новые преимущества растительной диетыРастительная диета с пониженным содержанием жиров может предложить множество преимуществ для здоровья. Согласно новому обзору, вегетарианские диеты могут «значительно улучшить психологическое здоровье и качество жизни». Исследование, опубликованное в журнале «BMJ Open Diabetes Research and Care», показало, что диеты с низки...
    752

    САЛАТ ЦЕЗАРЬ. Вегетарианский рецепт

    Всех приветствуем! Салат Цезарь, один из самых популярных салатов в мире, но в классическом варианте он содержит продукты животного происхождения. Мы предлагаем вам приготовить вегетарианский рецепт этого салата, который получается очень вкусный, сытный и, главное, полезный!СМОТРЕТЬ ВИДЕО:Готовит Анна ГоловачёваРецепты здорового питания можно посмотреть здесь:ЗДЕСЬ:Бу...
    828
    crazybard 14 марта 17:37

    ГЛУМЛЕНИЕ НАД ДИАБЕТИКАМИ

    Россиянам с диабетом отказали в лекарствах и посоветовали худеть 14.03.2019Член комитета Государственной Думы по охране здоровья Николай Герасименко («Единая Россия») порекомендовал больным диабетом россиянам худеть, отклонив законопроект об их поддержке, передает «Русская служба Би-би-си».«Я знаю нескольких депутатов нашей Госдумы, которые имели сахарн...
    1688

    Бенедикт Хеведес — футбольный защитник мирового уровня, чемпион мира и веган

    Спортсмены всё чаще отмечают преимущества растительного питания для достижения высоких спортивных результатов. Ряды спортсменов-веганов пополнил Бенедикт Хеведес, защитник футбольного клуба «Локомотив». В своём интервью клубному телевидению футболист рассказал, что, исключив из своего рациона мясо, яйца и молочную продукцию, стал чувствовать себя физически сильнее. С ...
    1013
    Удав Каа 8 марта 17:52

    Злободневное

    Специально к Масленице телеканал «Царьград» совместно с Общенациональной ассоциацией генетической безопасности провёл закупку пяти образцов сметаны в столичных торговых сетях. В поисках фермерских продуктов выбирались те магазины, которые позиционируют себя как сети здорового питания: это «ЛавкаЛавка», «Азбука вкуса» и «ВкусВилл». Ещё два вида сметаны к...
    780
    Дед Мороз 6 марта 17:00

    Масленица на пальмовом масле

    Хороший праздник Масленица. Можно сказать истинно народный праздник, пришедший к нам из глубины веков - еще из языческой Древней Руси и посвященный окончанию зимы и приходу весны. Это праздник, который пережил все перипетии тысячелетней истории и смены строя. Праздник, который не смогла запретить ни православная церковь, а в СССР с ним и не думали бороться, просто воз...
    1475
    Дед Мороз 26 февраля 10:13

    Миллион тонн пальмового масла для России. Безумие или вредительство?

    Или что скрывается за фасадом путинского изобилия?Свежие данные Росстата по импорту/экспорту за 2018 год показали, что РФ поставила новый "рекорд" на ниве убийства своего сельхоза - впервые за всю постсоветскую историю закупили пальмового масла в объеме более одного миллиона тонн: Или 1060 тыс. тонн, что на 18,9% больше прошлогоднего объема закупок. Хоро...
    2894
    Удав Каа 26 февраля 01:11

    Жрите гавно, дорогие россияне!

    Россия впервые ввезла больше миллиона тонн пальмового масла Ввоз пальмового масла в Россию в 2018 году вырос на 18,9% по сравнению с 2017 годом и впервые превысил 1 млн т, сообщил Росстат. Рост произошел несмотря на новые ограничения на заменители животных жиров в России.Подробнее. Такой рост импорта пальмового масла нельзя объяснить крупным контрактом н...
    3411
    crazybard 23 февраля 08:17

    ПИЩЕВОЙ ГЕНОЦИД И ЯИЧНИЦА

    Послание Путина, техрегламент, Медведев и яичница - что между ними общего, казалось бы?Однако связь имеется, причем самая непосредственная, просто не всем очевидная.Причем, эта связь касается каждого из жителей России весьма существенно.Хотите узнать, какова эта связь? Тогда слушайте внимательно.Вот два события - Гайдаровский форум и Послание президент Федеральному со...
    2550
    Виктор Пак 22 февраля 22:30

    Психические расстройства связаны с вредной пищей

    Учёные обнаружили, что плохое психическое здоровье связано с нездоровой пищей, вне зависимости от таких личных характеристик, как пол, возраст, образование, семейный статус и уровень дохода. Исследователи из Школы общественного здравоохранения Университета Лома Линды (штат Калифорния, США), проанализировав большое количество данных, полученных в ходе те...
    1838
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика