Полезные свойства янтарной кислоты так же впечатляют, как и красота самого янтаря! Только содержится это вещество не только в изящном ископаемом, но и в продуктах питания — рассказываем, в каких.Что такое янтарная кислота.Янтарная кислота на самом деле содержится не только в янтаре (около 3-8%), но свое название она получила благодаря тому, что впервые ...
Приятного аппетита.
Личинки большого мучного хрущака (Tenebrio molitor) были признаны безопасными для употребления в пищу Агентством по безопасности пищевых продуктов ЕС (EFSA) в рамках движения по разрешению употребления в качестве пищи высокопротеиновых насекомых.
Большой мучной хрущак, или мучной жук — это насекомое из отряда жесткокрылых. Мучные че...
Японские блюда стремительно заполонили наши столы. Суши и роллы хорошо пользуются спросом и люди готовят их дома. Так как блюдо содержит в себе много ингредиентов, нужно очень внимательно отбирать продукты, соблюдать процесс приготовления и условия хранения. Не все знают о таких тонкостях Японской кухни. Так почему бы Вам вместе с нами не выяснить какое...
Это моллюски семейства двустворчатых. Имеют несколько семейств такие как Mytilus, Perna, Crenomytilus, Bathymodiolinae, Modiolinale. Самые важные типовые роды семейства в промысловой деятельности является - Mytilus, Perna, Crenomytilus.Раковины мидии очень плотно смыкаются между собой и имеют симметричную форму. Так же есть искуственно выращенные мидии....
Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему. Если вина и пиво еще понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее.
Возможно, вы удивитесь, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок…
Выпечка
Торты и ...
В эпоху COVID-19 нам нужны настоящие инновации. Например, автономные грузовики с едой, которые ездят по городу в поисках голодных людей и принимают мобильные платежи. Мы точно знаем, что 2020 год могут спасти эти маленькие автономные роботы, которые доставят нам горячие крылышки и стрипсы от KFC.Для тех кто живет в Китае будущее уже наступило. Американская сеть быстро...
Исследование: замена 10 % мясо-молочных продуктов на веганские поможет сохранить 2,7 млрд деревьевИнвестиционная компания Blue Horizon и аудиторская компания PWC провели исследование, в котором сравнили экологический след от мяса и его растительных альтернатив. В отчёте сказано, что замена 10 % мирового животного рынка альтернативными веганскими продуктами могла бы сэ...
Как под покровом событий 2020-го было проведено в жизнь одно из самых опасных для нашего будущего решений. Как может повлиять на население разрешение на геномодифицированные корма и гербицид Раундап компании Монсанто....
Источник...
Бывают такие блюда, которые, словно, способны повернуть время вспять и позволяют почувствовать вкус детства. Одним из таких блюд мы хотим сегодня с вами поделиться – это вкусная веганская запеканка из тофу с черникой. Такая запеканка, приготовленная из натуральных растительных ингредиентов, обязательно придётся вам по душе и станет отличным завтраком для всей семьи.Го...
2020 год не был простым для большинства жителей нашей планеты. Но он принёс колоссальные изменения и позитивные события в сфере веганства и этичного образа жизни.Каждый год проект «Plant Based News» выпускает документальный фильм о прошедшем годе, чтобы показать рост и проблемы веганского движения. Этот фильм - самый свежий в ежегодной серии «Plant Based News», котор...
Директор НИЦ имени Гамалеи, в котором разработали вакцину от коронавируса "Спутник-V", Александр Гинцбург рассказал о влиянии животных белков на выработку антител к КОВИД-19. Учёный отметил, что выработка антител - энергозатратный процесс, "поэтому поставка субстрата, то есть мяса, но не жира, а качественного мяса, очень влияет[на конечный результа...
Вегетарианские блюда в ресторанах быстрого питания могут быть не такими полезными, как вы думаете.Так считает диетолог Кристина Краудер, которая отметила, что, хотя такие блюда действительно могут содержать «здоровые» ингредиенты (например, свежие овощи), их часто заправляют солёными соусами и подают со сладкими напитками. К тому же они, как правило, сопровождаются др...
Когда мне исполнилось 36 лет, меня спрашивали, как мне удаётся выглядеть моложе своего возраста. Я задавал тот же вопрос многим людям, которые хорошо сохранились (от Джареда Лето до случайного фитнес-тренера, выглядящего на 25 в свои 50).Вот что делают (и не делают) все эти молодые люди.1. Избегайте алкоголяБывают редкие исключения, но в целом алкоголь (как и другие в...
Скажу страшное - мне нравится больничное питание.Наверно, это старая тяга холостяка ( или все же тяга старого холостяка?) к размеренной диетической еде.И надо отметить - все вкусно. И раздатчица-медсестра накладывает огромные порции - дескать, вам надо - на поправку идете.Утром - молочные каши. Я уже и забыл, что они бывают разными - рисовыми, пшенными,...
Вегетарианские блюда в ресторанах быстрого питания могут быть не такими полезными, как вы думаете.Так считает диетолог Кристина Краудер, которая отметила, что, хотя такие блюда действительно могут содержать «здоровые» ингредиенты (например, свежие овощи), их часто заправляют солёными соусами и подают со сладкими напитками. К тому же они, как правило, сопровождаются др...
Пища связана со множеством нарушений нашего внутреннего настроя. Но знаете ли вы, что диета с большим количеством переработанной пищи и низким содержанием питательных веществ также связана с изменениями в поведении и даже с насильственными действиями?Фактически, это отчасти может быть ответственным за растущие конфликты в нашем обществе — в политике, межрасовых отноше...
Облепиха. Название говорит само за себя — ягоды буквально облепливают ветви дерева. Но сорвать их непросто: среди гроздей ягод скрываются коварные колючки. Поэтому сбор облепихи — это всегда некоторая аскеза, но она стоит того. Пользу облепихи сложно переоценить. Из облепихи делают соки, компоты и облепиховое масло, о пользе которого мы поговорим ниже.Какую же пользу ...
Гриб чага, растущий в нашей стране, считается сокровищем, созданным самой природой. Дело в том, что он обладает множеством целебных свойств. Вторым его названием является «сибирский гриб бессмертия». С каждым годом гриб становится все более популярным и не только в России. В Китае, например, эта популярность зашкаливает.
За год поставки гриба в Подн...
Сегодня мы приготовили для вас праздничное, ароматное, волшебное и невероятно вкусное рождественское песочное печенье. Готовить печенье совсем не сложно, а результат вас точно порадует. Также, стоит отметить, что наше печенье не только веганское, но ещё и безглютеновое, что делает его очень полезным.Готовит Алла ДолговаВидео-рецепт смотрите на нашем YouTube канале: ЗД...
Неверно сбалансированный рацион питания ежегодно приводит к преждевременной смерти 11 млн человек, утверждается в авторитетном исследовании, опубликованном научным журналом Lancet.Учёные выяснили, что неправильное питание представляет больший риск для жизни, чем курение, и на сегодняшний день является причиной каждой пятой смерти в мире.Больше всего укорачивает продол...