При покупке специалисты советуют обращать внимание на срок изготовления, который должен быть указан на упаковке. Предпочтение отдается более свежему продукту.
Производителя следует выбирать по принципу географической близости к торговой точке. Как указывают в организации, чем меньше яйцо тряслось во время транспортировки, добираясь от фермы до прилавка, тем лучше, сообщают "Известия".
Так, как яйца впитывают в себя нежелательные ароматы, место хранения должно сухим, чистым и без посторонних запахов. На каждом заводском яйце должна быть маркировка, которая состоит из букв и цифр. Буква "с" обозначает, что яйцо столовое. Буква "д" указывает на диетическое яйцо.
Диетическими считаются столовые яйца до истечения семи дней после их производства. Они хранятся от 8 до 25 суток.
Источник: https://propaskhu.ru/
Оценили 0 человек
0 кармы