Тушеный хек с морковью и луком

1 кг. хека

томатная паста (1 пакет)

морковь 2 шт. (крупные)

лук 3 шт.

мука (для обжарки)

соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала подготовим рыбу (Хек). Удаляем рыбный хребет ( если есть внутренности) и хорошо промываем под проточной водой. Нарезаем рыбу на порционные куски, солим, обваливаем в муке и кладем на разогретую сковороду. Жарим до золотистой корочки. После очищаем лук и морковь...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ http://kulinar-mir.ru/tushenyj...