Все чаще и чаще встречаются медицинские новости, подтверждающие влияние употребления сахара на возникновение заболеваний.
Сейчас я расскажу вам про новое исследование о прямом влиянии сладких продуктов на развитие рака. А так же, вы подсчитаете, во сколько раз больше нормы съедаете сахара.
Я не первый раз уже пишу о вреде чрезмерного употребления сладкого. Во-первых. потому что все время появляются новые данные о вреде сахара.
Я подписан на один из дайджестов новостей по медицине. Раз в неделю приходит подборка из примерно 30 новостей. И каждую неделю, в каком-либо медицинском исследовании указывается, что употребление сладких продуктов в Н-раз увеличивает вероятность заболевания диабетом, раком, проблем с пищеварением, сердечно-сосудистой системой, потенцией, иммунитетом и так далее.
Отказ от сладкого - гораздо важнее отказа от курения.
Во-вторых, людям очень тяжело менять привычки и стереотипы. И, да, ссылка на то, что "наши деды ели сладкое и не болели" сразу идет в корзину. Не ели деды столько много сладкого, да и вообще ели не так много.
Вот вам данные нового исследования, которые, повторюсь, появляются регулярно. Ученые традиционной науки из разных стран стали обращать внимание на это.
Очередная новость о том, как употребление сладкого запускает порочный круг, заставляющий прогрессировать рак. Учитывайте, что раковые мутации возникают в любом организме и довольно часто. Подавляющая их часть устраняется самим организмом еще на начальной стадии. Поэтому не нужно питать эти тысячи мутаций, чтобы они не переросли в рак.
В 2008 году коалиция голландских и бельгийских университетов начала свою большую работу, чтобы выяснить, почему опухоль превращает в лактат гораздо больше сахара, чем здоровые клетки. В частности учёные искали связь между глюкозой и семейством генов Ras, ошибки в которых приводят к развитию опухоли и образованию метастазов.
Профессор Йохан Тевелейн (Johan Thevelein) из Фламандского института биотехнологий (VIB) и его коллеги работали с культурами дрожжей, которые, так же как и человек, имеют гены Ras. Исследователи выбрали примитивные одноклеточные организмы, чтобы не отвлекаться на многочисленные регуляторные процессы, которые имеют место в клетках млекопитающих...
Несмотря на то, что исследователи пока не узнали, что именно заставляет клетки отказаться от нормального получения энергии в процессе дыхания и усиленно потреблять сахар, стало очевидным, что этот процесс создаёт "порочный круг". Развитие рака вызывает усиленное расщепление глюкозы, которое в свою очередь способствует распространению рака. Таким образом, команда смогла продемонстрировать, что эффект Варбурга напрямую влияет на агрессивность опухоли.
"Наши исследования показывают, как гиперактивное потребление сахара раковыми клетками стимулирует развитие заболевания и рост опухоли, – говорит Тевелейн в пресс-релизе. – Эта связь между сахаром и раком имеет обширные последствия, и наши результаты обеспечивают прочную основу для будущих исследований в этой области".
Авторы работы также считают, что результаты их исследования не только намекают на необходимость внесения изменений в диету пациентов с онкологическими заболеваниями, но и лишний раз указывают на опасность употребления сахара в целом.
Теперь давайте посмотрим на "советские" нормы употребления сахара. Согласно им, мы видим, сколько сахара должен употреблять человек того или иного возраста.
Посмотрев на это, можно сделать вывод, что вам, взрослому человеку, без проблем можно употреблять не более 10-12 ложек сахара в сутки. Вы, наверное, облегченно вздохнули, что не сильно выходите за рамки нормы.
Но не так все просто. Вот еще одна табличка, которая показывает, сколько сахара содержится в продуктах. Даже если вы пьете все напитки без сахара, не едите сладкие булочки, конфеты и пирожные, вы едва-едва уложитесь в эти нормы. А любители кофе с сахаром, сладкого десерта или даже (фу-фу-фу) сладкой газировки, явно находятся в группе риска.
Ох, как тяжело бывает людям старшего поколения учитывать новые данные. Лично на своем опыте выслушивал истерики от бабушки. когда пытался ограничить для ребенка употребление сладкого. "Ты хочешь загубить ей здоровье", "У нее ссохнется мозг, потому что без сладкого не сможет питаться".
И продолжает тайком подсовывать ребенку сладкое, добавлять сахарок в каши, напитки и так далее.
Вы ошибаетесь, если думаете, что бабушка психолога говорит: "О, ты психолог, я тебя послушаю". Нет, конечно. У нее свои взгляды.
Медленно, но верно, эти взгляды меняем. И, о чудо! Ребенок почти перестал болеть простудными болезнями, например.
Оценил 1 человек
1 кармы