Как выжить без денег? Методичка будущим беЗпенсионерам.

Мыло. Заготовить 2 кг любого вида папоротника, высушить его и сжечь. Намесить тесто из золы, слепить лепешки и высушить их.

Сода. Сжечь стебли подсолнечника, кукурузы и топинамбура и истолочь в муку.

Кипяток надо не пить, а вдувать в себя. От 10 стаканов и глотка дубеет и пищевод и желудок. Надо пропотеть до седьмого кристально-чистого холодного пота. И спать! Это самоочищение организма.

Крещенская вода, взятая до полуночи и утром до 12 часов не портится никогда и излечивает болезни.

Кошачье и собачье молоко – целебный продукт.

Картофельный крахмал: натереть на терке клубни и залить водой и размешать. Слить воду и снова залить и так несколько раз. Крахмалу дают осесть и сливают лишнюю воду. Разлить по тарелкам и дать высохнуть под марлей. Кисель варят на меду из одуванчиков, на смоле или березовом соке.

Болтушка из любой муки и воды дается детям. Из нее делается соска для младенцев, куда добавляются травы мать-и-мачехи при кашле, подорожник при желудочных болях, крапива и толченый шиповник как общеукрепляющие.

Бражка изо всего, что есть: морковь, свекла, яблоки, корки апельсинов и др. измельчить и залить водой с добавлением гороха, пророщенного зерна и картофель, старое пшено и рис, сушеные фрукты и чуть-чуть свежего куриного помета. Закрыть крышкой и подогреть. Брожение начнется уже на следующий день. Через неделю можно разлить брагу по бутылкам.

В хлебную муку добавляли прожаренный и помолотые опилки березы, липы, вишни, яблони, груши и сливы.

Сушеные лук, чеснок, картофельные очистки, капуста и морковь (натереть на крупной терке).

Мясо хранится в соленом виде, соль перед употреблением вымывается.

Яйца, овощи и фрукты хранятся в парафине, козьем или бараньем топленом сале при опускании в водоем.

Истолочь яичную скорлупу, положить в марлевый мешок и высушить или испечь на противне. Принимать по чайной ложке в день, запивая водой или добавляя в любую еду.

Мед из одуванчиков: 400 цветков залить водой на 2 часа, меняя ее, потом трижды ошпарить цветки, сливая воду. Варить 40 минут в сиропе (200 г. песку на 0,5 л. воды). Процедить и отжать цветки. Можно сварить с сосновыми побегами. Выжимки добавить в другую пищу.

Смола с деревьев – живые витамины. Их подмешивают в пищу грудных детей. Надо весной укоротить старые ветки вишни или сливы и замазать их варом. Там выступит свежая смола.

Березовый сок собирать можно весной после набухания почек и летом.

Сырыми можно есть белые грибы, сыроежки и рыжики (вымочить и снять верхнюю кожу). Все несъедобные грибы плохо пахнут и горькие, если лизнуть их. При отравлении грибами нужно поесть золы из костра или отвар дубовой коры.

Желуди поздней осенью собирают, измельчают и вымачивают неделю, каждый день меняя воду. Слитой водой хорошо вымыть волосы и замочить кожаную одежду и джинсы. Высушить желуди или поджарить и перемолоть в муку для оладий, лапши, каши, пельменей. Нажарить блинов и промазать их густым вареньем с хорошо прожаренными крупнопомеленными желудями.

Липовый кач. Надрать липовой коры, чередуя полоски на молодых ветвях, и счистить верхний горький слой. Расплющить камнем, измельчить как можно мельче и долго варить. Сине-зелено-коричневый цвет кача разбавить любой другой едой.

Сенник. Заготавливается лесное или луговое сено. Измельчается в муку и долго варится.

Топинамбур можно добыть и зимой, почистить, натереть на терке и сдобрить маслом.

Можно есть сырыми травы: сурепку, пастушъю сумку, мокрицу, цветы и листья мать-и-мачехи, первоцвет, одуванчик, корень колокольчиков, сныть, купырь, ярутку.

Сныть ошпарить два-три раза от горечи. Из сныти делают салат с яйцом, луком и сметаной.

Суп с крапивой: половину свежей крапивы всыпать при закипании воды с картошкой, вторую часть всыпать за 5 минут до конца варки и перед выключением всыпать сухой растертой в муку крапивы и закрыть крышкой. То же сделать и при варке макарон, гороха и картошки.

Котлеты из сухой лебеды и крапивы с добавлением сырой мокрицы, обвалянные в муке из сушеного корня лопуха – для кормящих матерей.

Корень лопуха, очищенный от кожи можно есть сырым. Кофе из лопуха: измельчить корень и пережарить. Остудить и размолоть в муку.

Квашенная лебеда: нашинковать вместе со стеблем, добавить лук, чеснок, морковь, свеклу, хрен, клюкву, залить горячим рассолом. Из нее варят кислые щи, предварительно промыв в воде и пережарив в масле. Ее добавляют во все блюда.

Луко-чеснок с хлебом сохраняет зубы, глаза и все остальное.

Отвар чистотела чистит печень.

Крапиву, сныть и лебеду высушить, размолоть и добавлять в хлебную муку. Сухую крапиву есть как семечки. В жару продукты, переложенные крапивой, сутки не портятся.

ИЗточник: Экстремальная кулинария или как прожить без денег. В. Цыплев.