Путь к выздоровлению?

Вопрос Катару:

Правда, ли , что голодание - путь к выздоровлению? Что же происходит с организмом? Я имею в виду не только тело.

Ответ:

Я не считаю голодание методом лечения чего либо. Возможно, что очищение и усиливается, но тем не менее в организме просто поедаются те продукты, которые отложены им на чёрный день. Организм рассчитан на планомерное питание, вместе с которым наступает и ощущение комфорта.

Если понимать нас, как двигатель внутреннего сгорания, то мы просто расходуем резервные баки топлива, которые могут неожиданно пригодиться. Ведь организму для высвобождения запасов требуются дополнительные силы. Получение любой травмы в состоянии голодания чревато многими нарушениями и не только физиологическими, а еще и психическими.

Вообще, создание любого дискомфорта для организма это стресс. Вот про это практически не говорят диетологи. Даже изменение привычного рациона влечет массу последствий. Если вы занимаетесь тяжелым трудом или связаны с научной деятельностью, то есть активным мозговым штурмом - вам следует хорошо питаться. Поэтам, художникам, писателям, актерам, людям творческих профессий и политикам голодать полезно. Голод рождает совсем иные образы, чем те, с которыми живет сытый человек.

Вспомните, хотя бы, профессора Преображенского в его разговоре с ассистентом доктором Барменталем.

- Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими.

Согласитесь, что профессор человек несомненно умный, а главное деятельный и уж ему точно не приходит в голову голодать в видах своего лечения.

Накопление в следствии жизни явление природное. Другое дело, что копить. Вы же не несете всякую дрянь в свою квартиру? Так, отчего вы все в рот тащите? Неужели красивая этикетка настолько убедительна, что вы себе отказываете в здоровой пище?

Я мыслю, что не голодать нужно, а правильно питаться. Конечно не как миллионер Корейко из известного "Золотого теленка"

"Но Александр Иванович не ел, а питался. Он не завтракал, а совершал физиологический процесс введения в организм должного количества жиров, углеводов и витаминов. Все геркулесовцы увенчивали свой завтрак чаем; Александр Иванович выпил стакан белого кипятку вприкуску. Чай возбуждает излишнюю деятельность сердца, а Корейко дорожил своим здоровьем".

Скучное занятие пить белый кипяток вприкуску. Сегодня многие даже не понимают, что это такое? А между тем в указанные Ильфом и Петровым годах, диетологи очень практиковали сей напиток и даже его подавали в ресторанах в качестве лечебного средства для правильного питания.

Для простоты будем считать, что существуют три стадии кипения воды (у китайцев 7 стадий).

На ПЕРВОЙ стадии вода приближается к температуре кипения только у днища чайника. В такой закипающей воде проскакивают лишь отдельные мелкие пузырьки, основная масса мелких пузырьков как бы "прилипает" к стенкам чайника. В правильном чайнике или самоваре вода на этой стадии начинает "петь" – глухо, басовито и довольно тихо шуметь.

На ВТОРОЙ стадии кипения в воде начинают активно смешиваться нижние слои уже кипящей воды и верхние слои еще только закипающей воды. На этой стадии вся вода пронизана мелкими пузырьками, которые своеобразным "облаком" рвутся вверх. Многие из этих пузырьков очень маленькие, из-за чего закипающая вода как бы белеет и мутнеет, и со стороны весьма сильно напоминает бурлящий родник. Данное "второе состояние" (в Китае такую воду называют "белый ключ") закипающей воды обладает уникальными физико-химическими свойствами и является наилучшим для заваривания чая (особенно неферментированного – белого и зеленого, и полуферментированного - улуна).

В правильном чайнике или самоваре вода на этой стадии начинает "шуметь" – шум воды становится более громким и звонким, а тон этого шума – более высоким; чайник, подобно самолету, словно бы начинает "взлетать". Добавим, что эта стадия кипения является обычно самой громкой.

На ТРЕТЬЕЙ стадии кипения вся масса воды равномерно прогревается примерно до 100 градусов и начинает интенсивно бурлить. На воде появляются большие пузыри, вода клокочет, брызгается, чайник начинает "плеваться", из его носика обильно валит густой пар. Что интересно, на этой стадии интенсивность шума уже снижается, чайник как бы "теряет голос"; слышны только лишь булькание пузырьков и тихое шипение пара. Cобственно до кипения воду для заваривания чая лучше не доводить, т.к. подобная вода считается перекипевшей и ухудшает вкус чая. Даже если вы проспали наилучшую стадию "белого ключа", то постарайтесь как можно быстрее выключить доведенный до третьей стадии кипения чайник. Лучше всего, если после этого вы дадите ему немного остыть (2-4 мин), и можете смело заваривать. На третьей стадии кипения (или немного остывшая) вода вполне приемлема для заваривания ферментированного (черного) чая, но непригодна для заваривания белых или зеленых чаев.

Так вот Корейко ради правильного питания использовал БЕЛЫЙ КЛЮЧ или БЕЛЫЙ КИПЯТОК. Пить его по тамошним диетам полагалось вприглядку к сахару или вприкуску. То есть смотришь на сахар и пьешь кипяток белый (конечно остывший, но снятый с огня во 2 стадии). Или кладешь сахар в рот и запиваешь его кипяченой водой из белого ключа.

Вы поди про такое и не слышали? А между тем в начале прошлого столетия о лечебном голоде после революций и гражданской войны с разрухой и не помышляли. Толстели конечно, но диетологи не дремали и раскопали старый трактат про чай, откуда и взяли белый кипяток. Им и лечили, кстати, не без успеха. Такая вода растворяет соли в организме и прекрасно выводится наружу. Она действительно чистит.

Сегодня в эпоху отсутствия голода у большинства населения не знакомого с его настоящим ужасом, врагом стала пища.

А между тем враг в нас самих. Вот почитайте, что написал мне один американец, который узнал, что он смертельно болен.

"Я предпочел умереть. Я нашел пустынное местечко вдалеке от людей и начал голодание до смерти.

Спустя несколько недель голодания у меня было необыкновенное (чудесное, волшебное) видение.... Я встретился с шакалами и они принесли мне только что убитого дикого кролика. Я думал что сразу умру если поем его сырым

(Нам говорили врачи и ученые что дикие животные, наполнены бактериями, паразитами, вирусами.) Я хотел покончить с моей жизнью побыстрей. А голодание до смерти занимает минимум 60 дней. Я жадно начал есть сырого кролика.

Я лег на землю и стал ждать сильных болей в животе которые должны были появиться (так нам объясняли врачи и ученые) в результата бактериального и вирусного отравления. Я умираю, Мне казалось что душа покидает мое больное тело. Эйфория. Наконец-то свободен, Я счастлив.

Но.... Я проснулся на следующее утро полностью отдохнувшим, как никогда в жизни".

Он спросил меня, что с ним произошло? Но прочитав мои работы о борьбе с раком, сам ответил на свой вопрос: "Я обманул свой желудочный мозг". Правильно ответил. На пределе возможностей своей психики он создал образ введения пищи в организм, тем самым остановив выработку ферментов для внекишечного питания своим собственным желудком. А эти ферменты и провоцируют рак. При этом американец все таки свихнулся и сейчас пожирает все в сыром виде. Игры с психикой - опасные игры.

По моему мнению, любой стресс обязательно вылезет боком. Их и так в нашей жизни много, так зачем плодить еще? Мне кажется, что нужно просто соблюдать меру и пропорции. И совершенно незачем искать методику голодовки. Она существует давно на Руси и мало чем изменилась. Я говорю о постах. Если ты воин, то тебе ближе мусульманское представление о посте. Если ты обычный человек, то достаточно православной традиции.

Наш народ всегда любил покушать. Но существовали периоды разгрузки перед застольями. Они были напрямую связаны с органическими циклами природы, да и связаны теперь, просто праздники переименованы.

Предкам было проще. У них мяса не было до самого мясоеда, поскольку скот еще не нагулял веса. Нам сложнее - мы имеем холодильник и 24 часа в сутки доступ к еде. А ранее ее нужно было еще приготовить: дров наколоть, воды натаскать, огонь разжечь. А пока готовится - вот тебе закуска с вечера томленная - замори червячка. Поработал, выгнал с потом лишнее - сиди аппетит нагуливай. Сил нет запахи переносить, дуй на баз, чего мастерить. Жди зова хозяйки и до срока не бузи. Другое дело не управится хозяйка. Тут уж не взыщи - мужик голодный не для ласковых слов создан.

В качестве главного аргумента сторонники голодания используют то, что во время серьезных заболеваний у людей и у животных пропадает аппетит, а его возвращение свидетельствует о начале выздоровления. Будто природа подсказывает, что для избавления от недуга нужно воздержаться от пищи. Головной мозг притупляет чувство голода при заболевании, поскольку организму нужно направить энергию на борьбу с возбудителем, и не затрачивать лишние силы на переваривание обеда. Ну это от скудоумия!

Организм во время болезни всячески закрывается от внешних воздействий, микробов, бактерий, отказываясь принимать пищу. Но ведь не гибнет. А все потому, что открывает свои кладовые, где пища уже обработана и адаптирована к организму, то есть ему целебна. Как прогнал болезнь, так сразу и аппетит - нужно пополнение запасов.

При голодании иная схема - организм начинает испытывать недостаток инсулина, из-за этого происходит неполное сжигание жира и образование кетоновых тел, что вызывает не очищение, а отравление.

При воздержании от пищи, организм начинает расходовать не жировые запасы, а белковые, что ведет к уменьшению и ослаблению мышечных тканей, образованию морщин и дряблости кожи.

При длительном воздержании от пищи происходит замедление обмена веществ, а поскольку в этот период для организма важна каждая калория дело принимает совсем дурной оборот. Одно снижение иммунитета к чему может привести?! Представьте, что в этот момент в организм попала палочка Коха или что похуже.

Я думаю, что все таки нужно не голодать, а правильно питаться. Часто у многих наблюдается лишний вес из-за плохого обмена веществ. Но ведь и он имеет свои причины. Золотая середина, вот, что важно организму.

Хотя, если говорить обо мне, то отказать себе в желании вкусно пожрать не могу. Знаете, я всю свою службу практически не знал сервированного стола. Правда график питания в армии всегда соблюдался. Сегодня я набрал лишний 10 кг, а то и более, но ни мало не комплексую по этому поводу. Мне 6 десяток заканчивается, а я в отличие от многих вас благополучным жирком начал обрастать совсем недавно. Да, нет сегодня былой активности, гибкости, я стал немного сибаритом. Но ведь от меня ничего этого и не требуется. А мой краповый берет давно лежит в шкафу на полке, рядом с висящим парадным кителем, как память о том времени, когда мне казалась чудом обыкновенная домашняя сметана. Всему свое время и я уже не слышу звуков боя, грохота пулеметов и взрывов снарядов. Мой мир наука, книги, знание, поиск неизведанного. Я счастлив, хотя очень много работаю! Не отбирайте у меня мои вкусности, пожалуйста! Мне с ними очень комфортно. Но, я могу быть доволен и простой вареной картошке или же печеной в золе. Я все ем с аппетитом и желанием. Это все заработано мной, моими руками и к своему добру нужно относиться с уважением. Оно продукт вашего труда. Не стоит разбрасываться тем, что вам далось тяжело.

Конечно, я не призываю вас к бесцельному прожиганию жизни "пожрал-поспал-оприходовался". Нет, я говорю о жизни деятельной. Особенно молодежи. Я просто говорю, что в вашей жизни должен быть комфорт. И пусть вы не владелец поместья, ни олигарх и не знаменитый спортсмен. В вашем доме есть место, где вам будет уютно с книгой или компьютером. В нем же найдется и место многим заботам. В общем всему, что именуется жизнь. И если вы поймете, что не стоит все это подвергать стрессам, оставите все неприятности за дверью вашего жилища, займетесь в свободное время тем, что вам по душе, ВЫ В ШОКОЛАДЕ, даже если его нет сейчас в вашем доме.

Я же вам всем советую именно так смотреть на жизнь и не искать в ней остросюжетных моментов, предпочтя созерцательность и умиротворение. А голодание этому не способствует. Ну его!

Откровение старого сердцееда

https://www.stihi.ru/2015/05/1...