• РЕГИСТРАЦИЯ
Коронавирус. Трансляция эпидемии

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать

12 1829

Продолжаем тему чайников. В качестве примера работающего 40 летнего чайника я привел фотографию вот этого ветерана:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Данный чайник конструктивно не отличается например от этого довоенного британского чайника:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

И главный недостаток его - отсутствие не только автоматического отключения при закипании, а  отсутствие даже элементарной защиты от работы пустым. Такие чайники, когда выкипали, начинали разогреваться бесконтрольно, вплоть до красного каления ТЭНа и расплавления алюминиевого корпуса (температура плавления алюминия - 660С). По этой причине во многих регламентах советского времени было требование о наличии несгораемого основания под чайником, а то и вовсе запрет на использование. И не смотря на меры предосторожности, такие чайники устроили немало пожаров с жертвами. Впрочем в комментариях к предыдущему посту пикабушники рассказывали истории, как такой чайник едва не устроил пожар. К счастью, по современным правилам использование таких чайников не имеющих защит вообще - запрещено (ППР-2012 пункт 42-Г)

Такое состояние дел практически сразу стало наталкивать производителей на поиски решений дешевой и практичной защиты от перегрева. Если автоотключение при закипании - приятный бонус, то отключение при выкипании порой вопрос жизни и смерти. За сотню лет перепробовали множество конструкций, неудачные канули в  небытие, а удачные живут до сих пор.

Современные чайники оснащаются блоками автоматики - они реализуют сразу три функции: разъем для подключения, автоматическое отключение при закипании и тепловая защита при работе пустым. И именно благодаря этому несложному узлу чайники стали устраивать меньше пожаров с погибшими.И как я говорил в прошлом посте, львиную долю рынка этой автоматики в развитых странах занимают всего две британские компании - Strix и Otter. И в подавляющем большинстве случаев, посмотрев на дно чайника, вы найдете логотип этих фирм. Иногда, в самых дешевых чайниках, ставят изделия китайских производителей (FADA, Jitai, zuanbao, sunlight и так далее), но обычно они менее надежны. Посмотрим как реализованы функции автоматики чайника.

Автоматическое отключение
Принцип действия прост. Когда мы заполняем чайник водой, то каждый джоуль электроэнергии расходуется на рост температуры воды, пара образуется мало. Когда температура воды становится равной 100С, то каждый джоуль электроэнергии, сообщенный воде, будет вызывать не нагрев, а образование пара. После закипания образуется очень много пара, его давление растет, и он начинает проникать через паропроводящий канал к биметаллической пластинке автоотключения (на фото ниже отмечена фиолетовой стрелкой). Пар нагревает пластинку, и она нагревшись до заданной производителем температуры изгибается, и отключает чайник (классическая биметаллическая пластинка при нагреве просто плавно изгибается, пропорционально температуре. Но контакты предпочтительнее разводить резко и на большое расстояние, поэтому пластинку делают в виде диска, изогнутого полусферой, такая пластинка выгибается резко и при конкретной температуре, когда усилие деформации от нагрева превышает упругость пластинки.) (На фото ниже фиолетовым написано "биметаллическая пластина", редактор пикабу отрезал "би" от картинки.)

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Отсюда делаем следующие выводы:

а) К пластинке нужно подводить пар, поэтому производитель предусматривает паропроводящий канал. Если выключатель в ручке, то предусматривается отверстие. Если выключатель в основании - предусматривается трубка. Если производитель хитер, то вместо трубки используется наплыв у корпуса.



б) Пар нагревая пластинку конденсируется и стекает вниз. Поэтому одна-две капли на подставке чайника после работы - это нормально, и не признак течи.

в) Чайники с выключателем в ручке при закипании отключаются быстрее. Чайники с паропроводящей трубкой отключаются дольше. Чайники с открытой крышкой могут вообще не отключиться - пар без сопротивления уходит в помещение, и ничего не заставляет его проникать по трубкам/каналам к биметаллической пластинке.

г) От постоянного контакта с паром, брызгами жесткой воды пластинка может поменять свои свойства, и отключать чайник преждевременно, или наоборот не отключать вовсе.

Подключение к подставке.
Исторически сложилось, что  модели с погружным ТЭНом имеют контакт на подставке в районе пятки. Модели с ТЭНом интегрированным в дно имеют центральный контакт, что позволяет ставить чайник на подставку в любом положении. Контакт на подставке - деталь очень важная - при малом пятне контакта необходимо передавать ощутимый ток (10А). Любое загрязнение, окисление приводит к росту сопротивления контакта и его нагреву. Чрезмерный нагрев вызывает расплавление корпуса разъема и его выход из строя. Кроме того, контакт на подставке чайника находится под напряжением, и должен быть закрыт от детских шаловливых ручонок. Форма и размеры разъемов защищены патентами, поэтому возможна такая ситуация:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

При интенсивном использовании и вращении, на подставке контакты могут изнашиваться до дыр. А при загрязнении и чрезмерном нагреве греться до оплавления пластика, который их удерживает.

На фото оплавление клеммы из-за нагрева в контакте защиты от перегрева.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Из чего делаем вывод. Чайники не любят стоять в луже воды вода попадая на поверхность контактных колец вызывает их окисление и рост сопротивления контакта. Поэтому нельзя заполнять чайник поставив в раковину.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

В особо запущенных случаях коррозия повреждает практически все, включая биметаллическую пластинку, из-за чего автоматическое отключение начинает барахлить.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Защита от перегрева.
Защита от перегрева реализуется такими же биметаллическими пластинками, что и автоматическое отключение, просто они настроены на другую температуру, например на 150С вместо 80С. Вот как они выглядят:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

(На фото контакты обращены вниз, верхняя часть прижимается к дну)

Пластинка прижимается к теплопроводящей поверхности дна. Для улучшения теплового контакта нанесена термопаста (строго говоря она опциональна, и менять ее не нужно. Просто при ее деградации вырастет температура, при которой срабатывает защита, вместо 150С может к примеру вырасти до 200С). Если чайник выкипел, температура может вырасти более 100С, пластинка нагревается и выгибаясь через толкатель отгибает контактную пару, разрывая цепь. Как только чайник остынет - контакт вернется в исходное состояние.

Защита получается многоразовой. Обычно биметаллических пластин для надежности две - вдруг после прошлого срабатывания контакты  сварились, дублирование не помешает. В китайской автоматике самых дешевых чайников пластинка защиты всего одна, для экономии.

Что интересно, поведение защиты от перегрева отличается, в зависимости от расположения биметаллической пластинки отключения при закипании. Если она расположена в ручке, то защита отключает чайник, дает остыть, снова включает, он снова перегревается и отключается, и такой чайник, будучи забытым перед отпуском может месяц щелкать, постоянно включаясь-отключаясь. И тут как нельзя кстати пригодится дублирование - контакты на токе в 10А хорошо искрят и могут слипнуться. Если же выключатель расположен у дна чайника, то он конструктивно находится в одном блоке, и инженерам не сложно предусмотреть механическую связь, что бы защита от перегрева отключала чайник, отщелкнув выключатель как при закипании - такие чайники не будут циклически включаться пустыми.

Автоотключение при снятии с подставки.
Эта функция реализована не во всех блоках автоматики (например в strix U17 ее нет, а в strix U88 она есть, и она работает только если выключатель не выносной в ручке). Если перевернуть чайник и посмотреть на донышко то видно штифт:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Смысл ее в том, что сняв чайник с подставки включенным - он выключится, и при возврате на подставку не будет впустую закипать, уже не нужный пользователю.

Это далеко не все функции автоматики, но они базовые. В каталоге Strix можно увидеть, что опционально у них есть и поддержание температуры, и регулируемый термостат, и другие опции, реализованные электромеханически, но встречаются они в очень дорогих, а потому непопулярных чайниках.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Почему же автоматику для чайников производят две компании, хотя она простая? Дело в том, что:
а) Патенты. Кто первый придумал и запатентовал, тот и производит.
б) Большие вложения в обеспечение стабильного качества и безопасности. Произвести 10 качественных изделий не сложно. Произвести 10 000 качественных изделий  трудно. Изготовить 10 000 000 качественных изделий крайне трудно. В отсутствие должного контроля в одну смену завод производит нормальные изделия, а в ночную смену есть пара раздолбаев-рабочих, и качество падает. Вот просто для сравнения, сравните качество пластика на блоке strix (справа) и то, как торчит облой на блоке от китайского аналога(слева). Облой на работу не влияет, но показывает уровень отношения к качеству.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Я думаю многие ждут конкретных советов по выбору. И я могу дать их:

Смотрите на производителя автоматики чайника - его имя есть на разъеме на дне. Если это не Strix и не otter то стоит задуматься.

Если вы выбираете модель с выключателем у дна, смотрите как закреплена паропроводящая трубка. Она должна быть приварена. Если она вставлена в отверстие дна через прокладку - такой чайник не берите, это потенциальное место течи. Более того, иногда для экономии вместо трубки из нержавейки производитель через прокладку втыкает алюминиевую трубку. На фото трубка слева закреплена через прокладку, трубка справа приварена к дну.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

И снова повторюсь - ставить чайник в воду нельзя. Ставить чайник в мокрую раковину чтобы наполнить его - путь к быстрой его кончине.

Тема чайников еще не исчерпана, оставайтесь на связи :) Оставляйте в комментариях вопросы про мелкую бытовую технику, про что хотели бы увидеть посты.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

https://pikabu.ru/story/chayni...

Искусственный интеллект - самый живой среди живых

    Встречный пал в информационной войне

    Как это делается Италия официально запрашивает у РФ оказание помощи по военной линии для борьбы с коронавирусом на севере Италии. РФ официально соглашается предоставить Италии необходимую по...

    О сменяемости власти. Пятиминутка ярости
    • amurweb
    • Сегодня 05:53
    • В топе

    Чтение «глубокомысленных» текстов о «священном праве народа менять власть» вызывает у меня брезгливое чувство такое же, как при виде мухи, размазанной по стеклу метким ударом свернутой ...

    Свежий текст от живущего в Нью-Йорке медика

    Ну что, товарищи-бояре, готовы? На протяжении нескольких дней мне в личку приходили вопросы касательно происходящего: люди хотели узнать "реальную" правду, а не то, что пишут в СМИ. П...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Jivoy Сегодня 08:07

      Минздрав: коронавирус может передаваться через продукты и при разговоре на расстоянии ближе 2 метров

      Ведомство выпустило обновленную версию методических рекомендаций по профилактике, диагностике и лечению новой коронавирусной инфекцииВедомство выпустило обновленную версию методических рекомендаций по профилактике, диагностике и лечению новой коронавирусной инфекции Документ предназначен в первую очередь для медицинских работников. Но может быть интересным для ...
      1627
      Jivoy Сегодня 06:02

      Коронавирус убьёт 40 миллионов человек, если его не остановить

      Если не противодействовать пандемии COVID-19, уже в этом году будет заражено почти всё население планеты, а число жертв достигнет 40 миллионов. Однако своевременно принятые жёсткие меры могут сократить число жертв до одного-двух миллионов. Такие выводы сделали эксперты из нескольких исследовательских организаций. Специалисты рассматривали несколько сценариев. ...
      514
      Jivoy 26 марта 09:54

      Астрономы обнаружили конец галактики Млечный Путь и она больше, чем мы думали

      Согласно результатам нового исследования, наша галактика состоит из ореола темной материи, которая окружает диск Млечного Пути. Напомним, что темная материя – это самая загадочная субстанция во Вселенной, которую нельзя увидеть и которая проявляется только во время гравитационного взаимодействия космических объектов. Недавно астрономы из Даремского уни...
      1520
      Jivoy 25 марта 19:35

      Искусственный интеллект предупредит пользователя о фальшивых новостях

      Французские ученые представили систему раннего предупреждения о дезинформации на основе искусственного интеллекта. Система будет искать фальшивые видео, фейкньюс и картинки, которые манипулируют мнением пользователя. Исследование ученых из университета Нотр-Дам опубликовано на сайте учебного заведения. Искусственный интеллект будет бороться с увеличен...
      303
      Jivoy 23 марта 09:45

      Доктор Мясников: От долгого карантина последствия опаснее, чем коронавирус

      Известный врач и телеведущий рассказал, что помогает затормозить инфекцию, когда пандемия пойдет на спад и как вести себя каждому, чтобы не заразиться и не заразить близких «ЕДИНСТВЕННАЯ МЕРА, КОТОРАЯ РАБОТАЕТ» Главврач городской клинической больницы № 71, экс-главврач «кремлевки», знаменитый теледоктор Александр Мясников не понаслышк...
      2958
      Jivoy 22 марта 18:42

      Криптобиокабины для снятия биометрических параметров

      В этом году надо менять загранпаспорт, а оказывается уже начато оснащение МФЦ вот такими вот штуками. 18 Октября 2019 концерн «Автоматика» Госкорпорации Ростех по заказу «Ростелекома» приступил к изготовлению партии криптобиокабин, которые позволят автоматизировать выдачу загранпаспортов в МФЦ. Реклама Программно-технический комп...
      595
      Jivoy 21 марта 21:10

      Новый дизайн интерфейса Windows 10

      Microsoft в новой версии дизайна интерфейса Windows 10 откажется от традиционных «живых плиток» (Live Tiles), также изменится большая часть оформления контекстного меню, а сами «окна» будут выполнены в стиле «текучего» дизайна (Fluent Design). Подложка для иконок в меню «Пуск» станет менее контрастной, вдобавок иконк...
      1092
      Jivoy 21 марта 19:01

      Когда нельзя спать с мужем в одной постели

      Друзья, которые приходят к нам с мужем в гости, часто удивляются, увидев, что мы спим на разных кроватях. Это воспринимается как тревожный знак: мол, страсть прошла, остались одни обязанности. Примерно так же они реагируют на то, что мы смотрим разные фильмы, ток-шоу и даже еду покупаем или готовим себе отдельно. Мол, тут и до развода недалеко. Между тем, именно та...
      4503
      Jivoy 21 марта 09:32

      Intel представила самый мощный нейроморфный процессор

      Intel представила самый мощный нейроморфный процессор — по производительности и сложности он сравним с мозгом маленького млекопитающего. Об этом говорится в сообщении компании. Система получила название Pohoiki Springs, ее вычислительная мощность составляет 100 млн нейронов. В ее основе лежит 768 процессоров Loihi, архитектура которого напоминае...
      1308
      Jivoy 20 марта 17:54

      Мэр из Прикамья без разрешения уехал в ОАЭ, несмотря на коронавирус

      Гордеев улетел на отдых в ОАЭ, когда начали вводить ограничения из-за коронавируса Мэр Кунгура (Пермский край) Сергей Гордеев уехал за границу, когда в регионе объявили режим повышенной готовности из-за коронавируса, сообщает источник URA.RU. Отмечается, что Гордеев не спрашивал у главы региона Дмитрия Махонина разрешения отправиться н...
      863
      Jivoy 18 марта 15:46

      Спутники зафиксировали снижение концентрации NO2 в небе над Италией

      Представленная анимация была создана на основе данных, собранных спутником Sentinel-5P в промежутке с 1 января по 11 марта 2020 года. Она показывает изменение уровня концентрации диоксида азота (NO2) в небе над Европой . Видео наглядно демонстрирует заметное снижение концентрации NO2 над севером Италии (долина реки По). По времени оно совпадает с введением властям...
      823
      Jivoy 17 марта 20:55

      Ученые нашли способ редактировать несколько фрагментов генома одновременно

      Ученые нашли способ редактировать несколько фрагментов генома одновременно. Сделать это позволил новый инструмент под названием CHyMErA, созданный учеными из Университета Торонто. Работа описана в журнале Nature Biotechnology. Редактирование ДНК на основе инструмента CRISPR/Cas произвело революцию в изучении генома человека, позволив точно удалить люб...
      326
      Jivoy 17 марта 10:30

      Установлен новый рекорд дальности телепортации квантовой информации по оптоволокну, который составил 509 километров

      Группа ученых из Научно-технического университета Китая и университета Цинхуа в свое время разработали и довели до совершенства протокол обмена информацией под названием SNS-TF (Sending-or-Not-Sending Twin-Field), который является самым эффективным решением для реализации технологии квантового распределения ключей шифрования (quantum key distribution, QKD), работа...
      613
      Jivoy 14 марта 18:48

      В Италии резко снизились углеродные выбросы. Это связано с коронавирусом

      Ученые из Европейского космического агентства (ЕКА) зафиксировали резкое снижение углеродных выбросов в Италии. Оно совпало с распространением коронавируса и дальнейшим масштабным карантином в стране. Согласно данным Европейского космического агентства (ЕКА) со спутника «Сентинел-5П», за первые два с половиной месяца 2020 года наблюдается ...
      1344
      Jivoy 14 марта 17:33

      Китайские ученые описали протекание COVID-19 у детей

      SARS-CoV-2 NIAID Дети заболевают новой коронавирусной инфекцией COVID-19 реже взрослых, многие типичные для старших пациентов симптомы у них не проявляются, однако РНК вируса дольше выявляется в их фекалиях, сообщается в Nature Medicine. Вероятно, вирус от детей другим людям нередко передается фекально-оральным путем. ...
      1859
      Jivoy 13 марта 20:21

      Что такое рудименты человека и зачем они до сих пор нужны

      Вы когда-нибудь задумывались о том, зачем в вашем организме присутствуют те или иные органы? Если с сердцем, почками и той же печенью все понятно, то какую функцию выполняет, например, аппендикс? Зачем нам нужны мышцы в ушах? А уж про зубы мудрости и напоминать не надо — многие рано или поздно с ними мучаются. На самом деле в человеческом теле есть немало частей...
      2025
      Jivoy 13 марта 17:57

      Нейросети и старые фотографии

      Помимо основной своей работы, немного занимаюсь реставрацией и восстановлением фотографий. С приходом в наше время нейросетей, я с любопытством за ними наблюдаю. Помните, сначала эти фотографией с мордами животных, будто лсд трип? Потом наложение фильтров на фото в тему различных художественных стилей, далее изменение сезона года с камер видеорегистраторов , где из зи...
      1653
      Jivoy 11 марта 15:15

      Слизевики помогли ученым построить невидимую сеть Вселенной

      С помощью алгоритма, описывающего паттерны роста слизевиков, астрономы построили карту невидимой космической сети газа и темной материи — по сути, структуру Вселенной. Слизевики Physarum polycephalum — одна из самых необычных форм жизни на планете, но не стоит недооценивать эти странные желатиновые кляксы. https://www.reddit.com/r/gifs/comme...
      880
      Jivoy 10 марта 12:50

      Смартфон, складывающийся дважды

      Я вот не понимаю, неужели не видно, что места сгиба на подобных смартфонах откровенно заметны и выделяются даже на новом аппарате. Представляю, что будет через некоторое время использования смартфона. Очень вероятно, что современные технологии уже на максимуме и от этого не избавиться. Посмотрите на смартфон TCL, который раскладывающийся втрое... В разло...
      1306
      Jivoy 9 марта 16:30

      Картинка в диаграмме Excel

      Недавно делал презентацию и захотелось внести разнообразия в простые диаграммы Excel, и я решил добавить картинку в фон диаграммы: Для построения такой диаграммы нам нужна таблица, где формула =ОКРВВЕРХ.МАТ(МАКС($B$3:$B$7);1000)-B3 будет добавлять в отдельном столбце недостающую сумму от округлённого максимального значения столбца «В» (это необходим...
      1290
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика