Раскрыта связь между мясоедством и интеллектом

34 1767

Вегетарианская и веганская диеты, которым следуют родители, могут негативно сказаться на интеллектуальных способностях детей. Соответствующая колонка британского диетолога Эммы Дербишир опубликована в BMJ Nutrition, Prevention & Health.

По мнению автора, отказ от пищи животного происхождения провоцирует нехватку холина — вещества, необходимого для развития головного мозга, в значительных количествах содержащегося, в частности, в мясе, яйцах и молоке и в гораздо меньших — в растительной пище, например бобах и орехах.

Реклама

Дербишир отмечает, что холин необходим для формирования правильной структуры головного и спинного мозга плода, а его нехватка во время беременности повышает риск появления у будущего ребенка дефектов нервной трубки — зачатка центральной нервной системы (ЦНС).

В декабре прошлого года Фрэнк Митлонер из Калифорнийского университета в Дейвисе (США) заявил, что повсеместный отказ от мяса не уменьшит воздействие на окружающую среду, а лишь усугубит его.

В марте 2016-го в публикации в журнале Molecular Biology and Evolution молекулярные биологи из Корнелльского университета (США) сообщили о негативных последствиях вегетарианской диеты — повышении риска развития у ее приверженцев рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний.

источник

Ещё один неизвестный подвиг...

"Коня на скаку остановит, в горящую избу войдёт!" - мы то уже знаем, что не только это. ХХ безжалостный век показал нам, что наши женщины могут гораздо больше, чем писал о них Некрасов. Пришлось им за...

А вы пойдете в театр?

С 16 января в Санкт-Петербурге разрешили увеличить заполняемость залов  в театрах  с 25 до 50%При этом ограничение на доступ организованных групп детей в возрасте до 16 лет на...

Называй меня как хочешь

Либерастня, путиноид, сталинист, вместолевый. Библия рассказывает, что Всевышний исконно наделил человека привилегией присваивать окружающему названия. Нынче, правда, в моде крестить на...

Обсудить
  • Тоже мне америку открыли,я всегда это знал потому как травоядные уступают хищникам , платятся своей жизнью.
  • Очередная заказуха мясных компаний.
  • Странно, нам подобное говорили ещё в школе, в 9-м классе на уроках биологии. Потом - в университете. Веганы с вегетарианцами предпочитали эти данные игнорировать. А теперь то, что мы давно знаем, выдаётся за новое научное открытие
    • Рус
    • 12 февраля 2020 г. 20:11
    "Британские учёные" понимаешь...
    • Ez_jar
    • 12 февраля 2020 г. 20:11
    Новостью данную информацию назвать явный перебор. Роль мяса в становлении человек и его мозга более фундаментальная. А интерес к этой теме в США возник с приходом Трампа и его попыткой вернуть американцам подобие сапиенсов. Отсюда пересмотр многих ранее стандартных пищевых приоритетов американцев, которые, кстати, носили отнюдь не биологический, а чисто потребительский характер. Изменилось отношение к вегетарианству, как безусловно вредному пищевому поведению и отнюдь не из-за одного холина. Пересмотрено отношение к животным жирам - рекомендовано их потребление как необходимого организму нутрицевтика. Пересматривается роль холестерина в организме - его реабилитируют как главного злодея развития атеросклероза. Главным виновником, как и ожидалось, оказались фармкомпании.