Чай - это напиток, который чаще всего употребляют кроме воды, для утоления жажды, согревания и просто для наслаждения. Хотя строгих правил относительно того, какую пищу можно или нельзя подавать с чаем, нет, все же специалисты называют некоторые продукты, которых следует избегать.
Острая или пряная пища
Блюда с выразительным вкусом просто перебьют нежный аромат чая. Поэтому лучше избегать таких продуктов, как чеснок, лук, карри, чили.
Кислые продукты
Чай содержит полезные вещества с антиоксидантными свойствами - катехины. Продукты с высоким содержанием кислоты препятствуют усвоению этих соединений, то есть польза чая уменьшится из-за них. К таким продуктам относятся цитрусовые.
Молочные продукты
При добавлении молока или сливок нейтрализуются полифенолы в чае, которые из-за этого уменьшают антиоксидантные свойства. Однако этот эффект менее выражен для черного чая.
Сладости
Чай с печеньем, конфетами, пирожными и другими сладкими продуктами - вкусная комбинация. Однако такое сочетание грозит тем, что с чаем очень легко незаметно съесть больше сладостей, чем планировалось.
Диетологи напоминают, что потребление чрезмерного количества сладкого может вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови. Если такое будет происходить регулярно, это спровоцирует проблемы со здоровьем.
Лучше всего выработать привычку пить чай с несладкими бутербродами из цельнозернового хлеба.
Оценили 8 человек
8 кармы