Возврат в поздний СССР? В России вводятся нормы потребления соли

С 2020 года каждый гражданин России сможет рассчитывать не более чем на 5 граммов соли в сутки.

Таким образом, годовая норма составит 1 825 граммов на человека, а общее производство планируется ограничить 260-ю тысячами тонн.

На самом же деле любителям солёненького достанется максимум половина от нормы, так как предполагается, что будет учитываться и та соль, что содержится в продуктах питания.

По итогам 2018 года суммарное производство пищевой соли в России превысило показатель в 0.89 млн. тонн, что втрое превышает новые потребности. Одновременно на внешнем рынке было закуплено ещё почти 500 тыс. тонн, на сумму в $50 млн., в основном в Белоруссии и Казахстане.

Всего же импорт осуществлялся из 17-ти европейских и азиатских стран, включая Нидерланды, Китай и Японию.

Такое решение самым негативным образом скажется на соледобывающей отрасли, где придётся уволить не менее 120 тыс. человек, из-за кратного уменьшения объёмов.

Эксперты также ожидают появления "чёрного рынка" соли, где она будет продаваться по ценам, в 10 и более раз высоким, чем  гарантированная по норме. 

Добавит проблем и обязательное йодирование поступающей в продажу соли,  что, конечно, очень важно для профилактики тяжёлых заболеваний, связанных с недостатком йода, но в то же время  идёт в разрез с традицией заготовки домашних солений. Для домашних заготовок требуется соль каменная, которая не содержит йода, придающего продуктам неприятный вкус, а купить такую скоро станет возможно только из-под полы, в лучших традициях позднего СССР. 

Какова при этом будет цена, остаётся только догадываться...

В то же время, продажа нейодированной соли, как и дополнительного количества йодированной, будет разрешена, но исключительно за валюту и только по медицинским или иным официальным показаниям. Нелегальное же приобретение соли любого вида станет  уголовно наказуемым деянием для продавцов (от 3-х до 5-ти лет лишения свободы) и административным нарушением для покупателей (штраф в 10 МРОТ за каждые полные или неполные 4.04 унций незаконно купленной соли).

Во избежание эксцессов, граждане смогут купить соль, в пределах годовой нормы и по установленной госцене, исключительно по месту жительства (регистрации), в специализированных магазинах, и с обязательным  предъявлением документа, удостоверяющего личность.

Сведения о таких покупках будут в режиме реального времени передаваться в единую базу данных, что исключит возможность несанкционированного превышения нормы.

Так что скоро в наш лексикон вернётся, по всей видимости, давно и, казалось бы, прочно забытое понятие дефицит, что станет мощным сигналом для тех, кто понимает.