Биатлон — это спорт выносливости, требующий не только физической подготовки, но и правильного питания. Карина Койнаш, выдающаяся биатлонистка, знает, как важно поддерживать свой организм здоровым и энергичным. В этой статье мы рассмотрим несколько её любимых рецептов, которые помогают ей держать форму и поддерживать оптимальный уровень энергии во время соревнований.
1. Овсяная каша с фруктами и орехами
Известно, что овсяная каша — это отличный источник углеводов, который дает долгосрочную энергию. Карина любит добавлять в свою кашу свежие фрукты (например, ягоды или кусочки банана) для витаминов и минералов, а также немного измельченных орехов для белка и здоровых жиров.
Ингредиенты:
1/2 стакана овсянки
1 стакан воды или молока
Свежие фрукты (клубника, черника, банан и т.д.)
Измельченные орехи (грецкие орехи, миндаль и т.д.)
Мед или кленовый сироп (по желанию)
Приготовление:
В кастрюле смешайте овсянку и воду (или молоко) и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите кашу на медленном огне, помешивая время от времени, пока она не загустеет.
Переложите кашу в тарелку и украсьте свежими фруктами и измельченными орехами.
По желанию добавьте немного меда или кленового сиропа для сладости.
2. Салат с курицей и авокадо
Этот салат — отличный источник белка, здоровых жиров и витаминов. Карина Койнаш часто приготавливает его как легкое и питательное блюдо, которое помогает ей оставаться в форме и чувствовать себя энергичной в течение дня.
Ингредиенты:
Куриное филе (отварное или жареное)
Авокадо (нарезанное кубиками)
Свежий салат (латук, шпинат или руккола)
Помидоры черри (половинки)
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте куриное филе кубиками или полосками.
Смешайте кусочки курицы с кубиками авокадо, свежим салатом и половинками помидоров черри в большой миске.
Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты и подавайте.
3. Зеленый смузи
Смузи — это идеальный способ получить порцию витаминов и минералов во вкусной форме. Карина часто приготавливает зеленый смузи перед тренировками или соревнованиями, чтобы дополнительно укрепить свой организм и повысить энергию.
Ингредиенты:
Листья шпината или кале
Замороженные бананы
Свежие яблоки
Сок лимона
Мед или кленовый сироп
Лед
Приготовление:
В блендере смешайте листья шпината или кале, кусочки замороженного банана, нарезанные яблоки, сок лимона и мед или кленовый сироп по вкусу.
Добавьте несколько кубиков льда для освежения.
Включите блендер и взбейте ингредиенты до получения однородной массы.
Перелейте смузи в стакан и подавайте.
4. Гречневая табуле с овощами и зеленью
Гречневая табуле — это легкое и освежающее блюдо, которое обеспечивает организм биатлонистки необходимыми питательными веществами. Карина Койнаш предпочитает это блюдо как здоровую закуску перед соревнованиями или тренировками.
Ингредиенты:
Гречневая крупа
Огурцы (нарезанные кубиками)
Помидоры (нарезанные кубиками)
Красный лук (нарезанный мелко)
Свежая зелень (минт, петрушка, кинза)
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Сварите гречку до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
В большой миске смешайте огурцы, помидоры, красный лук и нарезанную зелень.
Добавьте остывшую гречку и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Полейте салат лимонным соком и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте табуле и оставьте на некоторое время перед подачей, чтобы ароматы хорошо соединились.
5. Тунцовые тартары с авокадо и соевым соусом
Это изысканное блюдо, богатое белком и здоровыми жирами, которое придает организму энергии и силы. Карина часто готовит тунцовый тартар как вариант легкого обеда или ужина после интенсивных тренировок.
Ингредиенты:
Филе тунца (свежее или замороженное)
Авокадо (нарезанное кубиками)
Лук-порей (нарезанный тонкими кольцами)
Лимонный сок
Соевый соус
Мед или кленовый сироп
Семена кунжута (опционально)
Свежая зелень (кинза или петрушка для подачи)
Приготовление:
Нарежьте филе тунца мелкими кубиками.
В большой миске смешайте кубики тунца, нарезанное авокадо и лук-порей.
В другой миске смешайте соевый соус, лимонный сок и мед или кленовый сироп для приготовления соуса.
Полейте соусом тунцовый тартар и хорошо перемешайте.
Украсьте блюдо свежей зеленью и посыпьте семенами кунжута, если желаете.
Подавайте немедленно, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
Эти рецепты представляют лишь малую часть того, что Карина Койнаш включает в свой рацион для поддержания здоровья и энергии. Правильное питание — это важный аспект её успеха в биатлоне, и эти блюда помогают ей достигать высоких результатов на трассе.
#карина_койнаш #койнаш_карина #койнаш_карина_сергеевна #койнаш_карина_биатлонистка #биатлон #карина_койнаш_инстаграм #спорт
Оценили 0 человек
0 кармы