• РЕГИСТРАЦИЯ

Мороженка. Маленькая радость в жаркое лето.

330 25421

Жара, жара! Огненный шар безжалостно шпарит, нагревая землю, раскаляя крыши домов. 

Не всем же везет так, как в песне «Черное море» (муз. и слова Ю. Ким, «Песни нашего века»).

Кто-то обливается потом и через минуту застывает в ледяном потоке воздуха из кондиционера. 

Но мы скажем: унынию – нет! Потому что у нас есть маленькая летняя радость – мороженка!






Вот помню свое советское детство… Мороженое за 19 копеек (потом стало по 20). 

В вафельном стаканчике – молочное, сливочное и (это из раннего детства) – стаканчик с розовой масляной розочкой! 





Эскимо, вафельный брикет «крем-брюле» и «ванильное». 





Щербет, пломбир в виде цилиндра в глазури, а еще помню знаменитый пломбир за 48 копеек! Может, кто-нибудь еще что-то вспомнит? Рассказывают сказки, что было еще и томатное… никогда не видела.

В детстве я частенько простужалась, и мороженое было для меня неслыханной редкостью. Мне его давали на блюдечке, подтаявшим со словами: «Ешь только ма-а-аленькими кусочками!» Забавно, что я также поступала со своими детьми.

А еще я запомнила одну историю, рассказанную бабушкой. Уж о каких временах она рассказывала – не могу сказать, но, по-моему, это был или конец НЭПа, или начало 30-х годов. По улицам города Орла (родина моих прапрадедов) ходили мороженщики. 




Мороженое они делали сами, и оно было необыкновенное. 

Во-первых, самых разных вкусов. 

Во-вторых, разных цветов. 

В-третьих, и это самое интересное – дабы привлечь покупателей, мороженщики придумали вафельки с именем – «из такой упаковки, типа трубы, выскакивала круглая вафля, и на ней было выдавлено чье-то имя. Сверху накладывали мороженое, накрывали еще одной вафелькой. Чтобы узнать «имя суженого», надо было съесть все мороженое», - рассказывала о своей нелегкой юности бабуля.








Наверное, кажущаяся скудость официального ассортимента и эта история сподвигли меня «изобрести» очаровательный летний десерт, необыкновенно простой в изготовлении и очень вкусный! Его я и предлагаю вашему вниманию.

Вы помните, возможно, что я – очень ленивая? Никакие сложные рецепты, требующие скурпулезного соблюдения технологии, мне не подходят. Сделать дома мороженое – наверное, смогу. Но мороженицу мне так и не купили, а сейчас, при нынешнем изобилии, уже и не требуется. Опоздали, дорогие родственнички. Сначала ныли «Зачем тебе? Куда поставишь? Опять деньги тратить?», а теперь ни к чему…

Вот что вам потребуется, чтобы сделать очень быстро очень вкусный летний десерт, маленькую радость в жару.

Всего 4 ингредиента.

1. Любые вафли. Я нашла для себя круглые бисквитные вафли «Шарлиз».

2. Мороженое на ваш вкус – я выбираю пломбир «Чистая линия», но «Филевский» тоже подойдет. Да, дорого и жирновато, но зато – самое вкусное!

3. Любое варенье. Особенно подойдет кисловатое. И даже засахарившееся – кристаллы фруктового сахара придадут оригинальный вид вашему десерту.







4. Ну и секретный ингредиент – свежие ароматные ягоды. Впрочем, и винные, и консервированные, и кусочки фруктов тоже подойдут.

1) На красивые блюдца разложим круглые вафли.

2) Сверху кладем порцию мороженого.







3) Польем вареньем (на фотографии – желе из красной смородины, которое обычно никто не ест, а тут вторую банку заканчиваем).

4) И сверху положим несколько ароматных ягод лесной земляники. 







Где я ее взяла? Да с клумбы же! Когда-то, много лет назад, мы взяли несколько лопат перегноя из леса, и с ними – семена лесной земляники. Семена взошли, и у меня весь сад усыпан белыми цветами и ягодками. Земляника сделает ароматным и вкусным весь десерт!

Вот и все! Быстро, просто, недорого и доступно!

Попробуйте сделать то же сами! Вафли могут быть любые, мороженое, варенье и ягоды – какие вам попадутся под руку. Это очень вкусно и радует глаз! И присылайте ваши собственные летние десерты, для похвальбы и доставления радости читателям!

Кстати, о домашнем мороженом. Знаете ли вы, что дома сделать «настоящее» мороженое вам не удастся? Почему? А вот об этом – в следующей статье!

Благодарю вас за прочтение! 


Через тернии - к звездам!

Между Сциллой и Харибдой

Внезапная отставка правительства имеет две причины. Первая – понимание, что эта команда не способна организовать экономический рост. Потому, что не смогла остановить многолетний спад. И...

Штрафы на погоню за штрафами. Омск.

Тра-та-та, а у нас новый зашквар!Штраф выписан компании, взимавшей штрафы.Судебные приставы рассказали об очередном коллекторе-нарушителе. Сотрудники ООО «ЭОС» слишком часто названивали...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Небольшая резня в прекрасной Тэйларии. Глава 13.

    - Я сейчас разорвусь! – кричала Роза.- Ничего, это скоро закончится. Тужьтесь, пока схватка! Так… отдохните. Дышите, дышите!- Когда же кончится эта мука? О!!! – стонала Роза. Вот уж не думала она никогда, что родить ребенка – так больно. Почти сутки ее мучили схватки. Серж вкатил бы ей стимулятор мышечной активности, но его не было. А еще ему пришлось о...
    1078

    Итоги 2019 и планы «Роскосмоса» на 2020 год / Выпуск Космоновостей № 31

    Итак, 2019 год оказался для «Роскосмоса» очень успешным. Во-первых, все пуски прошли без аварий. Во-вторых, по количеству запусков мы вышли на 3 место, пропустив вперед себя безусловных лидеров – китайцев (34 пуска, 2 аварии) и американцев (27 пусков). «Роскосмос» безупречно выполнил 25 пусков, из них – 3 пилотируемых. Хотя ка...
    9360

    Небольшая резня в прекрасной Тэйларии. Глава 12.

    - Скоро совсем стемнеет! – мрачно сказал Его Светлость, вышагивая по дороге. Ирина еле поспевала за ним.- Надо было в пещере заночевать, я же предлагала! – устало ответила она.Тэлар, не оборачиваясь, процедил сквозь зубы:- Мы с тобой раз пять это обсуждали, нет?- Как вам будет угодно, ваша милость! – ехидно ответила Ирина. – Но робот тот был ваш, а не ч...
    3371

    Статьи к Рождественским и Новогодним праздникам

    В этом оглавлении я собрала статьи на тему зимних праздников. Статей оказалось на удивление много. Впрочем, это понятно. Новый год - это красивый праздник, в который каждый ждет чудес, когда все наоборот, когда сказка приходит в наши дома... в общем, прекрасный праздник! А Рождество - Святая ночь - тихий, нежный праздник, семейный, безусловно, волшебный...
    2858
    Просто Татьяна Стёб
    7 января 16:35

    Счастье за недорого, или Простой выбор ёлки

    Можно ли радоваться жизни, получив всего 1850 р. в качестве зарплаты за половину декабря?  А когда «любимая работа» накрылась тазом медным под Новый год, и сразу после праздников придется переводиться в место, которое принято называть «концом цивилизованного мира»? Можно. Особенно если кто-то сотворит для тебя Чудо.Чудо подарил Олечк...
    5805
    Просто Татьяна Трёп
    27 декабря 2019 г. 22:50

    Вышитые картины. Волшебница рисует нитями.

     «Живописцы, окуните ваши кисти…» А художница Катя Жукова рисует нитями! Это как? Может быть, Катя Жукова плетет ковры? Нет. Может быть, она связывает нитки и делает из них кисти различной толщины и фактуры? Нет! Художница Катя Жукова вышивает свои картины.  Мне звезда упала на ладошку... Не по схеме, кем-то придуманной...
    11007
    Просто Татьяна Фотоистории
    24 декабря 2019 г. 18:36

    И вечная весна... Прогулки по "зимней" Москве

    А зима в наших краях заблудилась. Как Starliner CST-100. Но отменять предновогоднее настроение в Москве не собираются. Наш уважаемый мэр Сергей Собянин очень любит праздничную иллюминацию, временные павильоны (простите, инсталляции), ярмарки, народные гуляния… приятно, что и говорить, когда весь центр города сияет цветными огнями. И вот ...
    9546
    Просто Татьяна Созидатели
    20 декабря 2019 г. 22:36

    Выпуск Космоновостей № 30/ Корабль Starliner. Не долетел.

    Не будем злорадствовать, но следует все же отметить, что «частично многоразовый» пилотируемый космический корабль корпорации «Боинг» Starliner не долетел до МКС. Совершил разворот и теперь будет отрабатывать посадку на Землю.В конце концов американцы, я думаю, доведут до ума свои пилотируемые космические системы, не Starliner, так другую и возобновят пр...
    15719

    Небольшая резня в прекрасной Тэйларии. Глава 11.

    Глава 11.На голову «ведьмы» (по совместительству Государыни Ледайи) экзисты нацепили глушащий колпак и вытолкнули ее в длинный дворцовый коридор в сопровождении двух пиратов, легкого боевого робота и медробота, везущего на каталке прах «дорогого Михася». Правда, Михась был уже не дорогим, а самым распоследним подлецом, успевшим в коматозном состоянии пе...
    7155
    Просто Татьяна Стёб
    12 декабря 2019 г. 16:04

    Отдохнуть цивильно в Карелии? Среди дикой природы? Это возможно!

    Карелия – дивный край сосновых лесов и чистой воды… Хлоп! Хлоп! - Сетку Павловского надел? Даже песня была, про борьбу с комарами:Сетку я Павловского надел,Смазал уязвимые места.Только это все не помогло -Стало их чуть-чуть поменьше ста Жу-жу-жу-жу-...Жу-жу-жу-жу, жу-жу! До сих пор я знала о Карелии по рассказ...
    10290

    Статьи о музыке

    А у меня - юбилей - 200-я статья на портале. Музыкальная. И я решила сделать оглавление статей на музыкальные темы. 1. Цикл статей о Кубанском казачьем хоре. Для вас поет и танцует Кубанский казачий хор! https://cont.ws/@proctotanya/675335Едут, едут по Берлину наши казаки! /Кубанский казачий хор - песни о войне https://cont....
    7400

    Иван Смирнов. Лучший гитарист России.

    Я с душевным трепетом публикую очерк, посвященный Ивану Смирнову, величайшему гитаристу современности. Вы о нем, конечно, наслышаны. Нет? Вот и я несколько лет назад ничего не знала о нем. Меня с творчеством Ивана Смирнова познакомил лет семь назад наш сотрудник, сам в прошлом прекрасный музыкант, гитарист. Я прослушала по его совету несколько...
    15143

    Песенная поэзия Николая Добронравова

    22 ноября 2019 года исполняется 91 год всеми любимому поэту-песеннику Николаю Николаевичу Добронравову. Несколько дней назад мы поздравляли с большим юбилеем его супругу, и сегодня присоединимся к пожеланиям счастья, здоровья, благоденствия Николаю Николаевичу! Многая и благая лета!Николай Николаевич прожил долгую, насыщенную событиями жизнь. Он родился...
    12002

    Русский космос - оглавление

    Статьи о русском космосе.1. "Энергия-Буран" - цикл из 2-х статей Space Shuttle против "Энергия-Буран" / Сравнение проектов / Выпуск "Космоновостей" № 5 "Буран" над Байконуром / Драматические моменты полета 2. Наша космическая реальность:ТПК Союз-МС - 05. (сразу после главы НФ романа) - о современном транспортно-пилотируемом ...
    9292
    Просто Татьяна Созидатели
    19 ноября 2019 г. 12:39

    Выпуск Космоновостей № 29 / РН "Ангара" - почему так долго? / Какие перспективы?

    Продолжим тему про ракету-носитель «Ангара». В первой части мы с удовлетворением узнали, что на многострадальном проекте «Ангара» не поставлен крест. Наоборот – Омский филиал Центра Хруничева «Полет» готовится к серийному выпуску! Д. О. Рогозин, выступая перед журналистами во время поездки в Омск, заявил, что «Ракета-носитель «Ангара» станет флагмано...
    19305
    Просто Татьяна Стёб
    12 ноября 2019 г. 13:15

    Выпуск Космоновостей № 28/ Тревожные известия о РН «Ангара» / А что происходит на самом деле?

    В первых чисел ноября появились тревожные сообщения о том, что «Роскосмос» расторг контракт с Центром имени Хруничева на производство и поставку ракеты-носителя «Ангара-1.2». Об этом 02.11.2019 сообщило РИА «Новости». Новость подхватили, она разнеслась по СМИ, и выглядело все удручающе. Чуть ли не конец всему проекту РН «Ангара». Попробуем разобрат...
    33792
    Просто Татьяна Созидатели
    9 ноября 2019 г. 11:01

    Поздравляем Александру Пахмутову с юбилеем! / "Юными звонкими струнами в песнях останемся мы!"

    Президент России Владимир Путин наградил Орденом Святого апостола Андрея Первозванного композитора Александру Пахмутову – «За выдающиеся заслуги в развитии отечественной культуры и искусства, многолетнюю плодотворную деятельность».  А 9 ноября 2019 года у нашей всенародной любимицы юбилей – ей 90 лет. И 85 из них она сочиняет музыку.Родилась Алекса...
    34816

    Небольшая резня в прекрасной Тэйларии. Глава 10.

    - Тише, тише! – Телпаний выставил перед собой ладони и смотрел в глаза Ирины, не отрываясь. Он остановился перед ней, положил одну руку на плечо девушки, второй взялся за правое предплечье, скользнул по кисти и мягко обхватил ее пальцы, пытавшиеся нажать на курок.Рефиниум что-то быстро произносил на неизвестном языке, стоя перед роботом с поднятыми рука...
    23547
    Просто Татьяна Фотоистории
    30 октября 2019 г. 19:18

    Мгновения осени

    «У природы нет плохой погоды, каждая погода – благодать…» - мурлыкала под нос Олечка, собираясь в конце октября в отпуск. На дачу, не подумайте, что на море – греть пузо! На дачу, где опавшие листья, дождь, топится печь, рано темнеет и остается разве что  слушать Ивана Смирнова «Когда сжигают осенние листья». Вот послушайте этого величайшего ...
    35481

    Небольшая резня в прекрасной Тэйларии/ Глава 9

    Ирина стояла, уткнувшись лбом в глухую каменную стену. Все ритуальные действия они уже совершили – ощупали каждый сантиметр каменной преграды, в которую уперся коридор, простучали, обнюхали и облазили стены на высоту полтора человеческого роста, обшарили со всем вниманием пол перед каменной глыбой – ничто не нажималось, не сдвигалось, не было даже намек...
    20967
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика