• РЕГИСТРАЦИЯ

Водочки не изволите откушать?

81 12473

«Нажраться» водки — дело постыдное и некрасивое. Водку нельзя «жрать», водку нужно «кушать». Не даром так аппетитно звучит старинная фраза: «откушать водочки».

Именно «откушать». Никакой другой крепкий напиток в мире, кроме водки, не вызывает после выпивания желания смачно и аппетитно крякнуть и немедленно закусить выпитое.

Водка — это единственный крепкий напиток, который пьётся в процессе трапезы, который требует еды. Русская водка, а главное, правильные способы её принятия вовнутрь, по-прежнему остаются нашим национальным достоянием и частью непостижимой русской души.

И никогда бельгиец, который варит лучшее в мире пиво, или француз-винодел из Бордо, с большими, чёрными от работы руками, или маленький, потный мексиканец, который гонит из кактусов золотистую, ароматную текилу, или худой, бледный шотландец, твёрдый, как дубовая доска, и пропитанный виски, как дубовая бочка, не узнают гениального, удивительно сильного и при этом сложного вкуса глотка холодной водки из старой, гранёной рюмки, оставшейся ещё от деда… Рюмки, выпитой в субботу после бани… После того, как несколько друзей мужиков… Или когда дед, батя и пара сыновей после покоса… Или когда два брата после долгой разлуки встретились, затопили баньку, долго парились, выходили на воздух покурить или прыгнуть в снег… А потом снова парились… А в доме женщины накрывали стол, суетились… И вот мужики в чистом исподнем, с взъерошенными волосами, шумно дыша и громко говоря вваливаются в дом… Лица румяные, выбритые, лампочка отражается на блестящих кончиках носов… Садятся они за стол, немедленно наливают по рюмочке и со словами

«ну… дай нам Бог…» смачно выпивают, крякают и, выхватив из глубокой тарелки по варёной, рассыпчатой картофелине, закусывают жадно… Кто, кроме нас, поймёт, о чём идёт речь…

А каков вкус водки, которую пьёшь под свеженинку, когда забили первого осеннего поросёнка? Или под первые солёные грузди в этом сезоне… А под рыжики? Да ещё, если уже рюмка налита, грибок на вилочку наколот, и вдруг обнаруживается, что сметаны на столе нет.

Хозяйка бежит за сметаной, водка согревается, полный рот слюны… Но без сметанки-то нельзя. И вот сметана, и вот рюмка запрокинута, и вот гриб щедро выкупан в холодной, ещё почти твёрдой, из холодильника, хорошей сметане, и вот хруст во рту… Кто в мире знает такое?

А какой напиток можно выпить под разогретый вчерашний суп… Прийти после работы в четверг усталым, за окном начало марта. Усталость, предпростудное состояние, на работе всё в каком-то затяжном проблемном состоянии, перетекающем из одного в другое… Но в холодильнике кастрюлька со вчерашним куриным супом с клецками… Нет, лучше с борщом… Нет, борщ или солянка — это слишком предсказуемо и типично. Вот! Рассольничек с перловочкой на дне кастрюли! Вот суп разогревается, достаёшь початую бутылочку из холодильника, рюмочку из шкафа… Отрезаешь кусочек чёрного хлеба… А пообедать днём толком не получилось… А потом выпиваешь почти подряд две рюмки, немного супа… Проходит 5?7 минут, и ты чувствуешь, как в усталую и тяжёлую голову приходит тёплая пуля! Она входит медленно и откуда-то сбоку в висок… Тяжесть и раздражение отступают, и накрывает волной нежности к домочадцам, если такие есть, ну, а если нет, то ко всему остальному человечеству.

Как такое объяснить норвежцу или португальцу? А водка на сентябрьском пикнике из пластикового стаканчика под шпроты, вынутые двумя пальцами из банки? А штрафная за опоздание к столу под солёный чуть-чуть с газком огурец? А водка из маленького, кислого на вкус металлического походного стаканчика ночью у реки и под уху… Да мало ли?

Вот это всё главные составляющие бесконечного коктейля. Коктейля, состоящего из наших, сугубо наших, жизненных ситуаций, привычек, ритуалов, городов, деревень, рек, озёр, праздников, свадеб, поминок, дней рождений и кристин, горестей и радостей, встреч, расставаний, одиночества, дружбы… и водки. Этой связью водки с нашей жизнью возможно и объясняется тот простой факт, что водка не выдерживается в бочках по многу лет, не хранится в пыльных бутылках в подвалах, накапливая вкус и суть. Невозможно представить себе водку урожая 1965 года, 1976, 1983, да хоть позапрошлого годов. Нелепо само предположение, что кто-то может спросить у сомелье: «Водка у вас какой выдержки? Какого, говорите, года у вас есть водка?» Это всё остальное может храниться десятилетиями: коньяки, кальвадосы, виски, ром… А водку как можно хранить? Что это за водка, которую так долго хранить кому- то хватит силы воли и характера. Это была бы какая-то подозрительная водка… Если русский человек узнает, что какую-то бутылку не выпили за много лет, он скорее решит, что это плохая водка! Нет! Водку не надо, ни к чему, нельзя долго хранить. Тот, кто долго хранит водку, скорее всего жадный и не имеющий друзей, скучный человек. Хранить водку стыдно! Но вот охладить нужно!

Только бутылка водки уместна на столе. Остальные крепкие напитки за столом не пьют… Пьют у баров, у каминов, сидя на диванах, прогуливаясь по садам… Пьют виски, коньяки и прочее, наливая понемногу и не глядя на бутылку. Да и бутылки других напитков обычно бывают тёмного стекла. Открыли бутылочку коньяка, выпили немного и поставили обратно до следующего раза.

Бутылка же водки после открытия редко не бывает выпита… Её убирают со стола, только когда она пустеет. Почему бутылка водки должна стоять на столе? А потому что когда пьётся водка, то бутылка — это единственные достоверные часы. Обычные часы, показывающие реальное время, в ситуации застолья с водкой — вещь довольно бесполезная. Реальное время в такой момент исчезает. Водка изменяет движение времени, и бутылка становится единственным хронографом. Возможно, именно поэтому классическая водочная бутылка прозрачна и бела. Необходимо отчётливо видеть, сколько в бутылке содержимого. Сколько выпито, и сколько осталось — это и есть точное застольное время. Но как только бутылка опустела — её тут же убирают и появляется новая. И отсчёт времени также начинается снова. Возникает удивительное ощущение бесконечного времени, бесконечной жизни, остановившегося радостного мгновения.

А пустая бутылка непременно прячется с глаз долой. В процессе радостного и яркого проживания бесконечного момента жизни прошлое не важно, оно не должно о себе напоминать. А будущее? Оно известно… Известно в виде неизбежного возвращения домой, ворчания жены, тяжёлого утра, длинного и невыносимого следующего дня… Но в тот момент, когда на стол ставится новая бутылка водки, это будущее вдруг становится далёким-далёким и совсем не страшным.

Водка удивительным образом может растягивать время и находить его там, где его, казалось, не было. Встретились два человека, чтобы обсудить трудные и запутанные вопросы. Встретились ненадолго. Времени не было. Неожиданно выпили по рюмочке… А к утру они не только обсудили, но все вопросы решили.

Забежал друг буквально на пятнадцать минут к другу поздравить с днём рождения. Только на пятнадцать минут, потому что куча ужасных проблем. Проснулся в субботу днём, а проблемы сами собой уже позади. Нельзя сказать, что они разрешились, нет! Они просто позади…

Только с водкой и только у нас могли появиться посошки, стременные, штрафные… Всё это связано со временем. Штрафная нужна, чтобы перевести опоздавшего срочно в тот часовой пояс, в котором находятся те, кто пришёл вовремя. Ну, а посошки… это последние попытки удержать, продлить счастливое время… А, может быть, остановит его ещё на сутки…

Водка — это глубоко национальное явление! Посудите сами. Если выпить сначала пива, потом вина, потом виски и чего-то ещё и ещё, а потом принять рюмку ледяной водки… Эта рюмка трезвит и приводит в чувства гораздо сильнее кофе или лимонного сока. Эта рюмка проясняет сознание, настраивает резкость взгляда, даёт реальную оценку ситуации…

Вот бы в этот момент остановиться!

Но никто не останавливается!

ковчег построен любителем-профессионалы построили титаник

    Полная капитуляция перед Россией: Запад сожгло его же оружие

    Евро теряет позиции на мировой арене. Доля расчетов в несколько раз уступает доллару и продолжает снижаться. Экономическая политика Брюсселя привела к тому, что за пределами Старого Све...

    СЕКТАНТЫ

    Банк России (читайте, фея Набиуллина) намерен и дальше придерживаться жесткой денежно-кредитной политики, чтобы вернуть инфляцию к цели. По его прогнозу, к концу 2025 года инфляция должна снизиться до...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Эрдоган предлагает ...

                        Говорят, там Эрдоган предлагает провести в Стамбуле первый раунд мирных переговоров Трампа и Маска при организационном содействии Турции и посредничестве России.                     Тут некоторые утверждают, что Владимир Вла...
      79

      Как поссорились Дональд Трамп и Илон Маск в Truth Social и X. Хроника конфликта

      В США противостояние между президентом Дональдом Трампом и бывшим главой DOGE миллиардером Илоном Маском вылилось в большую заочную перепалку. Илон Маск в соцсети X заявил, что его бывший начальник фигурирует в файлах финансиста Джеффри Эпштейна, а Дональд Трамп в соцсети Truth Social предложил оставить проекты миллиардера без госфинансирования. «Ъ» собрал хронику кон...
      497

      Конфликт Маска и Трампа. Что известно:

                        Отношения между президентом США Дональдом Трампом и его бывшим соратником миллиардером Илоном Маском серьезно ухудшились после ухода миллиардера из Белого дома, сообщают американские СМИ. Президент отказался сделать протеже Маска главой NASA, а также планирует отменить налоговые льготы, котор...
      351

      Ещё одно заявление из близких к Трампу кругов с осуждением удара по российским аэродромам

                      Атака украинских беспилотников поставила мир на «путь эскалации», сказал близкому к республиканцам телеканалу Newsmax отставной генерал ВВС Блейн Холт.«Я никогда в жизни не беспокоился о глобальной или национальной безопасности больше, чем сейчас. Я понимаю, что это тактическая победа, у украинцев е...
      479

      Рябков: РФ восстановит самолеты, поврежденные в ходе атаки Украины 1 июня

      МОСКВА, 5 июня. /ТАСС/. Российские самолеты в ходе атаки Украины 1 июня были не уничтожены, а повреждены, они будут восстановлены. Об этом заявил в интервью ТАСС замглавы МИД РФ Сергей Рябков. Источник: РИА "Новости"«Техника, о которой идет речь, как было заявлено также представителями Минобороны, не уничтожена, а повреждена. Она будет восстанавливаться...
      508

      Путин усомнился в возможности саммита с Украиной из-за терактов в приграничье

      Президент России Владимир Путин возложил вину за теракты в Брянской и Курской областях на украинские власти. В этой связи глава государства усомнился, нужно ли объявлять перемирие на фронте и проводить саммит с представителями Украины. Источник: Пресс-служба Президента России«Сегодня на фоне огромных потерь, отступая по всей линии боевого соприкосновени...
      418

      4 июня 1916 года. Брусиловский прорыв

                             #ВэтотДень в 1916 году в ходе Первой мировой войны началась наступательная операция против австро-венгерских войск, известная как Брусиловский прорыв.▫️ Она была подготовлена и осуществлена под руководством главнокомандующего армиями Юго-Западного фронта генерала от кавале...
      483

      Фронтовая сводка

                         3 июня группировка войск "Север" уничтожала передовые и штурмовые подразделения противника на Тёткинском и Глушковском направлениях, продолжила создание полосы безопасности в Сумской областиВраг перебрасывает на Тёткинское и Глушковское направления новые подразделения и не прекращает по...
      300

      Саженцы орешника для хохлов

                       Украинские мониторинговые каналы прямо сейчас пишут о серьезной угрозе применения "Орешника""Именно эта ракета сейчас нам угрожает, перехватить "Орешник" мы не можем, потому что у нас отсутствуют необходимые системы ПВО" ❗️По всей Украине воздушная тревога. И просят максимально всех идти в укр...
      702

      Нас втягивают в кинетическую Третью мировую войну

                   Атака по российской стратегической авиации грозит третьей мировой войной, заявил экс-советник Трампа Стивен Бэннон и раскритиковал украинские власти за за «втягивание США в войну». "Нас втягивают в возможную третью мировую войну, которая затмевает первые две. И это самым вопиющим образом происходит каждый д...
      449

      Выплаты на 90 миллиардов. Зрада зрадная

      Выплаты на 90 миллиардов. Что означет возврат 6000 тел погибших украинских военных?Вчера после переговоров Украины и России в Стамбуле стороны заявили о договоренности по крупнейшему возврату тел погибших.По версии главы украинской делегации Умерова, это будет обмен 6000 на 6000. По версии главы российской делегации Мединского - Москва передает Киеву «в...
      1300

      Россия имеет огромные запасы для массированного удара по Украине — ГУР

                           ▪️По данным украинской разведки на середину мая Россия имеет:➖Баллистических ракет Искандер-М - почти 600 единиц;➖Крылатых ракет "Искандер-К" - почти 300 единиц;➖Крылатых ракет X-22/32 - до 300 единиц;➖Крылатых ракет "Оникс" и гиперзвуковых противокорабельных ракет "Циркон" - 700...
      607

      Это уже смутные времена или ещё нет?

      Вчера вообще какой-то удивительный парад злобных карликов и кровавых клоунов был...Наш премьер-министр вышел на тропу войны, ну как вышел - сделал воинственные заявления, как к 2030 году Британия перевооружится и усилится, чтобы противостоять российской и китайской угрозе. Вопрос один - где деньги бум брать, Зин? На социальные выплаты не хватает, здраво...
      548

      «Всё, что должно взорваться, — взорвётся»

                  Медведев заявил, что возмездие неизбежно и беспокойство — нормальная реакция. Он отметил, что ВС РФ активно наступают, и «всё, что должно взорваться, — взорвётся». По его словам, переговоры в Стамбуле нужны не для компромисса, а для скорейшей победы и уничтожения неонацистской власти...
      128

      Военная сводка

                      2 июня группировка войск "Север" уничтожала передовые и штурмовые подразделения противника на Тёткинском и Глушковском направлениях, продолжила создание полосы безопасности в Сумской областиВраг не прекращает попыток прорыва на нашу территорию на Тёткинском и Глушковском направлениях, пытаясь добить...
      284

      В Брюсселе решили, что Украине надо продолжать конфликт, заявил Орбан

      БУДАПЕШТ, 3 июн — РИА Новости. В Брюсселе приняли решение, что Украине надо продолжать конфликт, заявил премьер-министр Венгрии Виктор Орбан. Источник: Reuters"Ситуация ясна: к сожалению, несмотря на усилия президента (США Дональда — Прим. Ред.) Трампа, мы не выходим из войны, а движемся внутрь нее. Брюссельские бюрократы не поддерживают американские ми...
      326

      Про сравнение ударов по аэродромам в РФ с Перл-Харбором

      Про сравнение ударов по аэродромам в РФ с Перл-Харбором. Оно, на наш взгляд, не только ошибочно и поверхностно, но ещё и безграмотно. Сначала — цифры.В Перл-Харборе 7 декабря 1941 года было уничтожено или повреждено 8 линкоров, 188 самолётов (https://www.iwm.org.uk/history/what-happened-at-pearl-harbor), 19 кораблей и убито (https://www.archives.gov/pu...
      220

      Хохол он и Турции хохол

      Киев передал в Москве свою версию меморандума об окончании войны на английском и украинском языках.Об этом заявил представитель российской делегации на сегодняшних переговорах в Стамбуле Владимир Мединский.По его словам, это не проблема, поскольку в российской делегации есть даже те, кто говорит по-японски.Ранее на Украине заявляли, что на предыдущих пе...
      349

      Пожизненно осужденный за обстрел вертолета добивается перевода в ИК Чечни

      МОСКВА, 2 июн — РИА Новости. Пожизненно осужденный боевик Доку Джантемиров, причастный к обстрелу вертолета под Грозным, при котором в 2002 году погибли 127 человек, добивается перевода в исправительную колонию Чечни, следует из судебных материалов, имеющихся в распоряжении РИА Новости. Источник: © РИА НовостиВ них указано, что он, отбывая наказание в к...
      593

      Российские OSINT-паблики считают

                                     Российские OSINT-паблики считают, что дроны, которые сегодня атаковали аэродромы в РФ, собирались на арендованном складе в Челябинске.К такому выводу они пришли, сопоставив фото склада, публикуемое украинскими СМИ, с объявлением о ...
      898
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика