Как в регионах погибает урожай подсолнечника

На сколько хватает глаз в белую влажную даль уходят поля. Их много, они попадаются по ходу машины то справа, то слева, то сразу с обоих сторон. Их заботливо засеяли, но вот убрать, похоже, забыли.

Солнечные цветы зря цвели и набирали тяжелые черные семена, теперь все погибает под сырыми снежными шапками...

На прошедших выходных ездила в свой родной Ульяновск. Заехала заодно и к бабушке, живущей в деревне. Для этого надо выйти (ну или десантироваться в сугроб) на станции “Вешкайма”, а после этого около 35 километров ехать на машине.

В этот раз поездка оказалась довольно грустной. Я увидела большое количество погибшего урожая…

Вот так неубранные поля выглядят с дороги:

Если не вглядываться, может показаться, что это поле, заросшее высокой сорной травой. Но если подойти поближе, предстанет вот такая картина:

Урожай был неплохой: головки крупные, тяжелые, с хорошими вызревшими семечками.

Но теперь головки напитались большим количеством воды от выпавшего снега, отсырели и многие уже плесневеют.

Серега не смог удержаться и срезал несколько головок. Хотел просушить, а потом набрать семечек. Он тщательно стряхнул весь снег, потом уложил насквозь мокрые головки сушиться на печь, и они провели там сутки.

К сожалению, высохнуть они так и не успели, но зато покрылись пухом плесени. Пришлось все выбросить. Вот поэтому я полагаю, что даже если и запустить сейчас комбайны и собрать урожай, его постигнет примерно та же участь…

В идеале влажность собранных семян должна быть около 7%, тогда хранить их можно будет максимально долго. Если же убирать на хранение семечки с повышенной влажностью, произойдет окисление, и масло станет непригодным для употребления в пищу.
Источник: https://orchardo.ru/247-uborka...