Сегодня 4 июня начинаю собирать .
Я Иван чай не подвяливаю а сразу снимаю лист в пакет.
Примерно на один раз чтобы его положить в морозилку.Там он лежит сутки ,после чего я его достаю и он на солнце оттаивает и я его мну руками в пакете чтобы вышел сок.После чего я пакет плотно заворачиваю и кладу в теплицу на ферментацию на 12 часов .Лист становится душистым и темным.После этого можно его ложить в сушилку и сушить до готовности.
Оценили 29 человек
48 кармы