Когда мы ощущаем стресс, сонливость или растерянность, чашка чая помогает нам восстановить равновесие и улучшить настроение. В конце концов нельзя быть энергичными постоянно, это нормально, если вы иногда чувствуете усталость и лень, пишет Health shots. Но какой же чай полезнее? Действительно ли зеленый чай помогает похудеть? Содержит ли черный чай столько же антиоксидантов, сколько зеленый? Сегодня мы сравним черный и зеленый чай и поможем сделать самый лучший выбор.
Прежде всего черный и зеленый чай отличаются способом заготовки. Зеленый чай сразу после сбора разогревают на сковороде или на пару, что предотвращает окисление листьев, помогая сохранить их свежий цвет и вкус. Черный чай собирают, позволяют ему увять, и смывают или нарезают его перед выпариванием из него влаги. Из-за окисления некоторых ферментов, чайные листья меняют цвет, а его вкус и аромат становятся более интенсивными.
При этом оба вида чая полезны по-своему. Зеленый чай богат EGCG, известный антиоксидант, помогающий в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. А черный чай содержит аминокислоту L теанин, которая может помочь вам расслабиться и усилить концентрацию.
Известно, что зеленый чай помогает выводить из организма токсины, которые придают коже сияние, усиливают обмен веществ и укрепляют иммунитет. Он обладает более низкой кислотностью. А черный чай снижает уровень гормона стресса, если употреблять его умеренно. Также он полезен для сердца, хотя имеет более кислую природу, чем зеленый чай. Черный чай содержит теафлавины, которые защищают сердце и сосуды, снижают уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того, он способствует потере веса.
Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем черный, хотя, конечно, все зависит от типа чайных листьев и способа их заготовки. Чашка зеленого чая содержит четверть кофеиновой дозы, содержащейся в чашке кофе, а чашка черного чая содержит треть этой дозы. Кофеин – это стимулятор нервной системы, подавляющий тормозной нейромедиатор аденозин. Поэтому чёрный чай помогает улучшить настроение и концентрацию.
Таким образом, оба вида чая имеют свои преимущества. Черный чай может помочь вам пробудиться с утра, но если ваш организм чувствителен к действию кофеина, вам следует остановиться на зеленом чае.
Источник: SKY.
Оценили 0 человек
0 кармы