Раньше я как то очень спокойно относился к плесени. Все таки 90-е годы, студенчество в общаге и Армия накладывают определенное отношение к мелочам. Нет, конечно такой хлеб, как на фото не ел, но если где то была замечена на буханке плесень - срезали ее и ели спокойно хлеб.
Однако в какое то время стал слышать всякие ужасные истории и жена постоянно пугает, что съешь плесень и тебе кирдык. Так ли это?
Интернет вот что "говорит"...
Попав в организм вместе с хлебом, плесень лишится доступа к кислороду, а значит и возможности к размножению. Зато она вполне успеет оставить на стенках желудка продукт своей жизнедеятельности, миотоксин.
Один кусок хлеба с плесенью может привести к скоплению большого количества миотоксина. В малых количествах с ним вполне справляется печень, но большие нагрузки приводят к циррозу. Начнется все с сильного отравление, сопровождаемое диареей и обезвоживанием.
Дальнейшее накопление миотоксинов провоцирует мутацию клеток. Нет, не ту мутацию, которая позволяет вам стать Суперменом, а ту, что приводит к воспалительным процессам и онкологии.
Хуже всего приходится аллергикам. В организме таких людей плесень практически гарантированно вызывает бурную аллергическую реакцию — анфилактический шок и отек Квинке. Без поездки в больницу уже обойтись не получится.
Мельчайшие частицы спор плесени могут попасть в легкие через дыхательные пути. Здесь самая благоприятная среда для размножения и такой исход грозит развитием бронхиальной астмы.
Вывод после всего этого меня просто обескуражил: "осматривайте свой хлеб тщательно. И если уж вам не повезло съесть кусочек плесени, бегите в аптеку за Энтеросгелем. Промывание желудка тоже лишним не будет — все лучше, чем потом провести в больницах несколько недель."
Да вы что? Серьезно? Или все же тут какое то преувеличение?
Можно ли умереть от плесени?
- Ростислав Ищенко
- Сегодня 12:58
- В топе
Акелла промахнулся всего один раз, причём только потому, что Шерхан умышленно спугнул оленя, которого гнала волчья стая. И то у него сразу же возникли сложные, почти неразрешимые, пробл...
- pretty
- Сегодня 07:05
- В топе
ПРОСТО О СЛОЖНОМДумаю по спинам американских политиков побежал холодный пот, когда они услышали заявление Лаврова во время выступления на проходящих сейчас "Примаковских чтениях". Теперь у...
- Hook
- Сегодня 14:58
- В топе
Очередной культурный обмен произошел на днях в московской подземке. На станции метро "Дмитровская" один из "незаменимых специалистов" вместе с семьёй вошел в вагон метро. Мужчи...
-
-
- Владимир Плотников
- 18 июня 14:25
Аптекарь писал. -
- Slasher
- 18 июня 14:30
Когда в средних классах учился, то довольно часто слушал "Красную плесень". Вроде не умер. -
- Александро
- 18 июня 14:32
Согласен с автором. Съесть небольшой кусочек по недогляду, опасность невелика. Но большую опасность представляют готовые продукты, которые развозят на велосипедах всякие "доставки". Кто делал, из чего делал, в каких условиях делал, больные люди или не совсем здоровые, с санитарной книжкой или без оной... тайна покрытая мраком. И вспышки бутулизма одновременно в разных городах - тому подтверждение. Не исключено что это просто диверсия. И при таком отношении к своему здоровью наедимся не только бутулизма, всякой заразы в окружающем мире хватает. Есть у меня соседка по даче, так она никогда не покупает полуфабрикаты - пельмени, вареники, котлеты... на мой вопрос почему??? ведь удобно на даче сварить полтора десятка пельменей на обед, ответила просто - "Я брезгливая, и кто знает что туда положили вместо мяса... " Так что здоровая брезгливость в этом деле не помешает. -
- alexantf македонский
- 18 июня 14:46
Противоречивая статья. Плесень-уже высомолекулярный белковый организм отряда или класса грибов. Я технарь,потому меня терминами не лечите... Всё зависит от его таксона В классификации простейших. В конце концов-мы все происходим от грибов, И вся Флора и вся Фауна. Важно усвоить и понять следующее. У всех грибов—внешнее пищеварение. Они выбрасывают вовне пищеварительный сок,а потом его "едят". В какчестве еды употребляют абсолютно всё,даже метеориты,вчера спуснившиеся с небес... Такшта ,иллюзий не испытывайте- Никакой защиты против грибов не существует. К счастью, Вся наличная геологическая порода уже "съедена" нанадцать раз этими грибами И вся вторичная жизнь Вполне себе здравствует на этих "каках". А многие плесеня даже удалось приручить: Кисломолочные,дрожжевые,винные,лекарственные Это ,впрочем,известно всем. Сейчас—то,что не всем известно. Даже тем,кому положено: Грибы,хотя так и не определились в себе- Кто они есть- Жывотные или растения, Свою грибную эволюцию отнюдь не прекратили. Недавно,к примеру,научились жрать нефтяру... На радость Грете Тунберг. И ,видимо,какое то время,Грета позволит нашим Коровкам пукать и давать натуральное молочко... Но я отвлёкся. Отчего же всё таки,мы по прежнему живём и не перемёрли от всеядных грибов? Фундаментальная и главная причина-наш Высокобелковый и теплокровный организм, Впрочем,как и высшие растения-имеет на порядки Более высокий метаболизм. Растём/восстанавливаемся быстрее. Грибы тупо не успевают. Второе- Грибы крайне консервативны и питаются тем ,что есть , И покуда оно не кончается-на другое не покушаются. Каг бы и страшного ничего, Если бы... Вмешательство в их собственный биогенез Со стороны внешних сил(в т.ч. и нас любимых) Не переселил их в критически рискованную среду- Уже критически опасную для конкретных особей. (Опять ,например,нас). Снова банальность,известная всем,изучаемая,адаптируемая и контролируемая прежде всяческими профессорами "кислых щей" .Вплоть до окончательной и бесповоротной победы Дикого капитализма и свободного рынка. Развитая логистика последнего времени Вынуждает седеть раньше времени старых и молодых академеков,хватающихся за головы От количества развозимых по всему свету штаммом грибов,чисто физически не поддающихся оперативному контролю. Даже известные и хорошо изученные плесени,сменив привычные среды обитания И попав,скажем из Южной Америки на Чукотку- Выделывают чюдеса.
Оценили 24 человека
31 кармы