«Cтоль свежее и приятное растение всегда будет почитаемо»

19-тый век. Россия. Ещё нет ни красных, ни белых. Нет партии Единая Россия. Ещй нет папаши Собянина. Нет даже папаши Путина. Отрывок из старой книги ...…*

Глава пятая.
Естественные произведения.

Земля Донских казаков до сих пор не была исследована ни одним естествоиспытателем, и потому о её произведениях всех царств природы, нет никакого сочинения, ни даже частных известий, основанных на методических наблюдениях; между тем, судя по одному видимому богатству и разнообразию сих произведений, оная страна достойна всякого внимания. …

2. Царство прозябаемое.

Земля Донских казаков, находясь под благорастворенным небом, в теплой полосе России, изобилует разного рода произрастениямм, равно занимательными для сельского хозяина, медика и ботаника. Её флора, богатая редкимии и видами растений, еще же более удивительна разнообразием изменений (varietas), остается в неизвестности и ожидает опытного естествоиспытателя. Но рассматривая прозябаемое царство статистически, здесь нужно исчислять по крайней мере те растения, кои наиболее примечательны, по извлекаемой из них общей или частной пользе.

В сем отношении можно разделить их на два отделения: а) хозяйственные и б) медицинские.

а) О хозяйственных растениях.

Замечательные в сём роде суть:

а) Из высокоствольных дерев, коими наполнены леса всех округов. Донской земли, кроме Черкасского:

Дуб (quercus robnr).
Илим (ulmus campestris).
Вяз (ulmus pumilla).
Клен (асег platanoides).

Ясень (fraxinus excelsior).
Грабильник, граб, грабина (carpinus betulus).
Дикая яблоня (pyrus malus).
Дикая груша (pyrus sylvestris).
Сосна (pinus sylvestris).
Раина (populus piramidalis (?) sev italica).
Ольха (betula alnos).
Береза (betula alba).
Тополь (populus alba).
Верба (salix fragilis).

О количестве лесов, их доброте, употреблении и способах сбережения и размножения говорится ниже сего в главе о промышленности; здесь же не излишне упомянуть о некоторых технологических свойствах дерев.

Дуб; кора его употребляется в кожевенных заводах, а орешки служат для крашения шерсти, шелку, бумаги и льняной пряжи в дикой и черный цвета; из сих же орешков составляют хорошие чернила.

Илим; употребляется для разных домашних поделок, столярами, каретниками и проч.; по красоте своей разводится в садах, где ему дают различный формы, посредством стрижки. Отвар из листьев оного красить материи желтым, вохре подобным цветом; будучи же смешан с квасцами, дает другие желтые цвета.

Из свежтх листьев клена можно делать для маляров лаковую краску розового цвета.

Грабина весьма способна для машин, а наипаче в мельницах.

Ольховые цветы, шишки и кора красят холст и шерсть серым и чёрным цветами; так же употребляются для дубления кож. Простой отвар ольховой коры с надлежащим количеством купороса составляет хорошие чернила.

Берёза; зола дает поташ, сажа лучшую чернь для книгопечатанья, кору употребляют для дубления кож, наружная кора или береста дает посредством перегонки чистый деготь, употрёбляемый для мазания юфты и прочего кожевенного товара. Листья сего дерева красят холст и бумагу желтым цветом, а густой отвар их, с прибавлением мыла и квасцов, дает известную штукатурам жёлтую краску.

b) Из плодовых деревьев произрастают в здешних садах:

Персик (amisdalus persica).
Абрикос жердёла (prunus armenica).
Вишня (prunus cerasus).

Черешня (prununs cerasus).
Бигарон (prununs cerasus duracinus).

Стеклянная вишня (prununs cerasus aquaticus).
Мелкая вишня арабка (prununs cerasus laurea).

Орешник (curylus avellana).

Орех волошский или грецкий (juglans regia).
Кизил (cornus mascula).

Шелковица, или тутовое дерево (morus nigra, alba et rubra).
Яблонь (pyrus malus communis).

Груша (pyrus pyraster?).—Сих последних двух плодов находится здесь множество видоизменений (varietas), судя по различной их величине и разнообразному вкусу.
Бергамот (pyrus bergamensis).

Дуля (pyrus lagenarius).

Глива (pyrus succulentus).

Слива (prunus domestica).

Рябина (sorbus aucuparia).

с) Из диких кустарников:

Орешник (corylos avellana).
Терн (prunun spinosa).

Калина (viburnum opulus).

Бузина (sambucus nigra).
Роза (rosa canina).

Барбарис (berberis vulgaris).

Жигалок или Бересклет (evonymus europeus).

Боярышник (cratagos oxyacantha).
Крушина или Бирючина (ligustrum vulgare).

Крушина иглистая (rhamnus catharctica).

Бобовник или полевой персик (amygdalus nana).
Божие дерево (artemisia abrotanum).
Сибиряк Дереза (bobinia. frutescens).
Черемха (prunus padus).

d) Из кустарников садовых.

Крыжовник мохнатый (pribes crassularia).
Крыжовник гладкий (pribes crispa).
Смородина красная, черная и белая (pribes rubrum, nigrum, album).

Малина (rubus idaeus).
Виноград (vitis vinifera).

е) Из служащих для украшения садов и беседок произрастают здесь:

Роза садовая цареградская (rosa centifolia).
Сибирская или желтая акация (acacia hortensis? seu robinia caragana).
Лжеакация или белая акация (robinia pseudoacatia).
Сирень или азовский цвет (syringa vulgaris) и проч.

f) Из огородной зелени, овощей, и других прозябений, растущих на открытом воздухе и употребляемых здешними жителями в пищу, находятся:

Лук (allium сера).

Лук зимний (allium fistulosum).

Чеснок (allium sativum).

Перец стручковый (capsicum annuum).
Белая и черная, или серая горчица (sinapis alba et negro).
Горох (pisum sativum).
Фасоль (faseololus vulgaris).
Боб (vicea faba sev).
Бамиа (bamia alexandrina).

Петрушка (apium petrofelium).

Пастернак (pastinaca sativa).
Салат (lactuca sativa).

Кресс (lepidium sativum).

Турецкая жеруха (cohlearea draba).
Ранункуль (ranunoulus ficaria).
Ендив (цикорий) (cichorium endivia?).

Пастушья сумка (thlaspi bursa pastoris).

Портулак (portulaca sylvestris?).

Спаржа (asparagus officinalis).

Весьма жаль, что о разведении сего полезного растения не прилагают на Дону никакого старания; спаржу здесь можно видеть только дикую, а в огородах её почти вовсе нет, хотя продукт сей можно развести повсеместно.

Катран (crambe orietales).
Гонищи (chaerophyllum bulbosum).

Лапушник (arctium cappa).

Укроп (anethum graveolens).

Селдерей (apium graveolens).

Шпинат (spinacia oleracea).

Лебеда садовая (atriplex hortensis).

Щавель широколистный (rumex liydrolapathum).
Щавель кудрявый (rumex crispus).

Щавель кровокрасный (rumex saguinosus).

Щавель кислый (rumex acetosa); в поваренном деле довольно известный.
Щавель туполистный (rumex obtusifolius).

Щавель конский остролистный (rumex acatus?).

Щавель водяной (rumex aquaticus).

Борщевик (heracleum sibiricum).
Снить или дягилица (aegopodum podiagraria).

Птичье молоко (ornithogalum minimum).

Капуста качанная (brassica oleracea capitata).

Колраби или брюква сверх-земная (brassica oleracea gugyloidis); сего последнего здесь три вида: синяя, белая и зеленая.
Колраби или брюква подземная, или репа капустная (brassica oleracea napobrassica).

Брунколь (brassica oleracea lacinata).

Божьи яблоки (pommedamour; solanum licoper sicum).
Баклажаны (solanum macrocarpon), они бывают здесь белые, желтые и фиолетовые.

Огуречник (borrago officinalis).

Огурец (cucumis sativum).
Огурец турецкий (cucumis flexuosus).
Арбузъ (cucurbita citrullus?).

Тыква фляговая перехватка (cucurbita lagenaria), казаки называют ее здесь кубышкой перехваткой.
Тыква дыновидная (cucurbit melopepo).
Тыква бородавчатая (cucurbita verrucosa).

Турецкая чалма, или долма (cucurbita tiarata).

Дыня (cucumis melo); из них почитаются здесь следующие три вида лучшими:
1) Канталупы, так называемые, имеют вид круглый, немного сплюснутый, а поверхность, покрытую многими бородавками.
2) Сетчатая дыня, коей поверхность обтянута на подобие сеточки кожицей.
3) Бороздчатые дыни, коих поверхность разделена на многие борозды.

Прочие же изменения дынь все имеют гладкую продолговатую фигуру.

Свекла бледная (beta cicla).

Свекла бурак, (beta vulgaris); сего последнего здесь два рода.
Свекла длинная простая (beta rubra vulgaris), и

Свекла репчатая (beta rubra rapis).
Морковь (daucus carota).
Редис (raphanus minor).

Редька (fraphauas niger).
Хрен (cochlearia armoracia).
Картофель (solanum tuberosum).

Груша земляная (helianthus tuberosus).
Кукуруза или турецкая пшеничка (zea mays).
Земляника (fragaria vesca).
Клубника (fragaria collina).

Ежевика (rubus fruticosus).

g) Из грибов растут здесь:

Сморчок кухонной (fallus esculentus).

Белянка (agaricus lactifluus).
Опенки (agaricus fragilis).

Печерица полевая или шампиньоны (agaricus campestris?).
Груздь (agaricus piperatus).

h) Из хлебных произрастений в Донской земле содержатся:

Пшеница (triticum sativum), которой здесь много видов, как-то: кубанка, гарновка, голоколоска и проч.
Рож (secale cereale); в некоторых местах разведена египетская рожь.
Ячмень (hordeum sativum).
Овес (avena sativa).

Просо (panicum miliaceum).

Гречиха (polygonum fagopirum).

Конопля (canabis sativa).

Лён (linum usitatissimum).

Вообще о хлебопашестве, садоводстве и занятиях огородных в Донской земле предлагается подробное описание в главе о промышленности, а потому здесь ограничено одними только наименованиями плодовых дерев, хлебных и огородных растений.

Наконец i) мануфактурные растения.

Хотя сила и употребление оных ещё недовольно известны Донским обитателям, потому что они в мануфактурных изделиях ограничиваются только удовлетворением необходимых потребностей, по их образу жизни; но тут исчисляются все примечательные прозябения здешнего края, как те, кои употребляются Донскими жителями, так и известные в сём отношении в других местах.

Лжеир, сабельник (iris pseudoacorus), коего цветы, настоянные уксусом, дают жёлтую краску.

Подмаренник, сывороточная трава (galium verum), растет здесь в изобилии; высушенный корень его красит материи и шерсть весьма хорошим красным цветом, особенно, если оная сперва была окрашена жёлтым.

Подмаренник, называемый здесь мареною (galium rulioides), доставляет прочную красную краску.

Марена, крап (rubia tinctorium), коим красят шерсть и хлопчатую бумагу; очищенный и на мельнице размягченный его корень продается под названием крапа.

Воробейник (lythospernum officinale) и воробейник полевой (lythospernum arvense); корень сих растений покрыт румянами, из коих можно было бы доставать красную краску.

Борвинок, гроб-трава, могильница (vinca minor), цветочным соком травы сей простолюдины красят нитки.
Червеница (anchusa tinctoria), корень её дает алый цвет салу и воску, растопленным с ним на огне.

Придорожная иголка, крушина иглистая (rhamnus catlerticus), красит шерсть, холст и бумагу желтым цветом.

На Дону простолюдины обыкновенно красят им яйца. Из зрелых яиц сего растения выжатый сок дает хорошую зелёную краску для рисования.

Ландыш майский (convallaria maalis), известный прекрасными и душистыми своими цветами, из коих добывается масло.
Горец водоперечный (polygonum hudropiper), смешанный с квасцами красит шерсть жёлтым цветом.

Золотуха желтая (thalictrum flavum), из самой травы и из корня извлекают желтую краску для шерсти и бумаги.
Душица, материнка (origanum vulgare), имеющая в цветах и листьях своих красильное вещество.

Глухая крапива, или белая пчёлоноска (lamium album?), растение полезное для пчёловодства по множеству мёда, в цветах его находящегося.
Дрок красильный (genista tinctoria); листьями оного красят в зеленую, а цветами желтят шерсть шерсть и холст.

Зверобойник, зверобой или заячья кровца (hypericum perforatum), содержит жёлтую и красную краски, из коих первая растворяется в воде, а последняя в спиртах в маслах эфирных и жирах.
Серпуха красильная (serrtula tinctoria), из коей извлекается жёлтая краска, для крашения шелку, шерсти и холста.

Различные породы чернобыльника (artemisia vulgaris), все доставляют золу, изобилующую поташем.
Солянка (salsola kali), из неё выжигают соду, или так называемый серебряк, употребляемый в аптеках для солей и минеральной воды, также на заводах для составления лучшего стекла.
Сафлер, или дикий шафран (carhamus tinctorius), имеет двоякое красильное вещество: желтое и красное; первое распускается в воде, а последнее в спирте; цветы его красят как шерсть, так шелк и бумагу розовым цветом; нужно только мыть их водой до тех пор, пока смоется вся желтая краска, потом обрабатывать кислотою, доколе окажется красный или розовый цвет.
Излучистый амарант (amaranthus retroflexus); жители соседнего с Новочеркасском армянского города Нахичевани, пережигая сиё растение, получают поташ для составления домашнего мыла. Но оно ещё более примечательно тем, что на нем исключительно водится осенью польский кошениль (cocinella polonica), доставляющий прочную алую краску.
Хмель (humulus lupulus), известное растение, нужное для многих употреблений по хозяйству.
В заключение статьи о хозяйственных растениях нужно упомянуть о камыше (arundo tragmitis), прозябении весьма важном для нижней части Дона, то есть для округов Черкасского и Первого Донского. Он растет здесь повсеместно в великом множестве: почти всё займище реки Дона им покрыто. Благодетельная природа как будто хотела пополнить в сих местах недостаток леса изобилием камыша; ибо он заменяет дрова, составляя главное вещество употребляемое при отопке.

Камыш употребляется так же на кровли, огорожки и другие хозяйственные постройки; иногда даже кладут его в основу стен для глиняных изб. Сверх того из него делают разные мелочные вещи, как-то: ширмы для окон, покрышки для молока, пищики для кларнетов и проч. Из пушистых верхушек бедные жители имеют для себя тюфяки. Цена тростника сего довольно умеренна: тысяча пуков, каждый полтора аршина в объеме, обыкновенно стоит около 50 рублей, а сего количества слишком достаточно на годовую отопку одной печи; отопка же дровами стоить будет вчетверо дороже.

Одинаково с камышом употребляется куга и чакан**; но оба сии вида тростника горят хуже камыша. Впрочем их растет здесь несравненно менее. Калмыки Донские умеют делать из чакана особый род ширм или войлоков, связывая сей тростник плотно, точно так, как делаются из соломы кружки и тому подобное. Чакан обыкновенно растет в таком займище, которое покрыто водой, и когда он бывает молод, то употребляется в пищу. Дети наиболее любят его; впрочем вкус оного довольно приятный.

Английский путешественник Кларк, проживший около двух недель в Новочеркасске и низовых станицах, так полюбил чакан, что употреблял его, как прохлаждающий десерт (A).

=============================================================

(A) Для любопытства выписывается здесь рассказ Кларка о сём растении: "В водах Дона (на разливах) растет множество чакану. Жители Аксая и Новочеркасска ели его с такой охотой, что можно было относить сиё к какому нибудь обряду религии; и это встретите вы на каждой улице в каждом доме. Стебли связываются в пучки длиною в три фута, подобно тому как наши садовники раскладывают спаржу. В сиё время (в конце июня) настала пора к собиранию сего растения. В пищу употребляют внутреннюю часть его: отнявши наружные покровы, внутри стебля к корню найдеш сиё едимое вещество белое, нежное, длиной около 18 дюймов, здоровое и весьма приятное вкусом. Нигде в другом месте мы не видели употребления сей растительной пищи, скоро привыкли к ней сами и даже получили туже страсть как казаки, для которых чакан составляет изящную снедь. Сначала вкус его покажется немного пресным и водянистым; но в жарком климате столь свежее и приятное растение всегда будет почитаемо. Донские офицеры путешествовавшие в других странах, уверяли, что они нигде не находили такого вкусного чакана, как на Дону."

б) о медицинских растениях.

Вообще Донской край изобилует медицинскими растениями, коих большая часть признаны отменной доброты; почему здешняя аптека может быть снабжаема совершенно достаточно весьма многими произрастениями.

Жители донские любят лечить себя сами известными им травами, или вверятся искусству стариков и старух; без сомнения, их лечение не основано на методических правилах и нередко вместо пользы приносит вред; но нельзя отрицать и того, что многие из простолюдинов здешних знают несколько целебную силу трав.

Причины сему весьма очевидны. Казаки всегда жили с природою; в старину лекарей было у них очень мало и то в одном только Черкаске, а потому самая необходимость заставляла их собственным опытом дознавать целительную силу растений, или перенимать употребление их от черкасского врача; многократно и в одинаковых случаях с удачей повторенные опыты решали выбор в пользу того или другого растения, и таким образом составились у них собственные правила, которым они следуют с некоторым постоянством.

Достойно замечания, что их употребление трав имеет что-то общее со старинной медициной. Некоторые жители донские, по предрассудкам, собирают растения в день Св. Симона и Зилота, другие же по навыку, а может быть и зная силу их, в приличное время. Сушат они растения на открытом воздухе: или уложивши на доски против солнца, порознь цветы и ягоды, или вешая в пучках; но которые из них переменяют на солнце цвет, те сушат в тени. От такого внимания к собиранию и содержанию прозябений, травы и цветы имеют изрядную врачебную силу. Сообразно с употреблением медицинских растений, здесь предлагается исчисление известнейших из оных донским жителям, как потому, что они собираются в аптеку, так и по употреблению их в простонародной медицине.

Дикий авран, лихорадочная трава, благодать аптекарьская (gratiola officinalis); кроме того, что растение сиё собирается для аптеки, оно и у простолюдинов составляет specificum против осенних перемежающихся лихорадок.

Шалфей (salvia officinalis); имеет почти каждый хозяин в своём огороде; следственно аптека никогда неможет терпеть в нем недостатка. Жители имеют к нему большую доверенность и употребляют обыкновенно в простудах, составляя с ним сбор из листьев буквицы, липовых цветов, бузины, душицы и других ароматных растений. Бедные пьют шалфей вместо чая.

Колеблющийся шалфей (salvia nutans).

Булдыряк, маун аптекарский (valeriana officinalis), растет здесь в великом множестве и собираемый на гористых местах отменной силы и ароматности.

Пырей, ползучая пшеница (triticum repens), также повсеместно растет в изобилии; оба растения сии собираются аптекою в значительных количествах.

Свербежница полевая (scabiosa arvensis) употребляется жителями в грудных .болезнях и для ванн, против хронических сыпей.

Живокость, корень сальной, лошаково ухо (syimphitun officinale), растет повсюду во множестве.

Чудоцвет (mirabilis jalapa).

Дурман (datura stramonium).

Паслен, псинки (solanum nigrum).

Паслён сладкогорький, пёсий гроздь, дубовая амела (solanum dulcamara), растет в изобилии и собирается в большом количестве для аптеки.

Болиголов (conium maculatum); простой народ употребляет его в припарках.

Дягильник, или дягиль аптекарьский (angelica archangelica).

Конский укроп, омежник, укропник водяной ( phellandrium aquaticum).

Бузина (sambucus nigra); в аптеку можно собирать её сколько нужно; в простонародье употребляют цветы её почти без разбора во всех болезнях, как снаружи, так и внутрь.

Попутник водяной, чистуха шильник (alisma plantago), употребляется против водобоязни, или от укушения бешенной собаки.

Шиповник простой (rosa canina); аптека в полной мере удовлетворяет потребность свою в сем растении; сверх того, в народе листья и цветы его употребляют как в настое, так и в отваре с молоком и водою, также сделанное из цветков варенье, против кашля с кровью.

Душица, материнка (origanum vulgare), также изобильно произрастает в Донской земле. В простонародье растение сиё есть из числа любимейших лекарств казаков, кои употребляют его против кашля, отдышки и в различных припадках матки.

Буквица чёрная (betonica officinalis); повсеместно жители употребляет лисья её вместо чаю в грудных болезнях.

Проскурняк, просвирняк (althea officinalis); простолюдины отваренный корень и листья его употребляют против кашля, равно как и все другие виды просвирняка; так же составляют из оных разные припарки.

Солодковый корень гладкий (glycyrrhiza glabra и glycyrrhiza echinata); его употребляют против кашля. Между простым народом он известен под названием сладкого корня и солодского дубца.

Зверобой (hypericum perforatum); жители готовят из сего растения и цветов его настойку на хлебном вине, которую употребляют в болезнях груди, кровохарканье и кровотечении; отвар же сей травы употребляют даже в лечении рака.

Одуванчик, попово гуменцо, кульбаба (leontodon taraxacum), простой народ употребляет от боли живота, желтухи и завалов.

Лапушник, репейник (arctium lappa); отвар кореньев его преимущественно употребляют в венерической болезни и накожных сыпях, а листьями перевязывают раны; отваром из листьев моют голову, чтобы волосы не выпадали.

Полынь (artemisia absynthium).

Ромашка (matricaria chamomilla) в простонародье употребляется против простуды, болей живота, особливо роженицами после родов.

Тысячелистник (achillea millefolium) так же употребляется при поносах и в слабости организма; в последнем случае делают из него ванны; отваром омывают иногда раны; также употребляют для лечения скота.

Душистая фиалка (viola odorata).

Кукушкины слезы, кукушница пятнистая (orchis maculata), корень собирают в аптеку, а отвар простой народ употребляет в кровавых изнурительных поносах.

Крапива жгучая (urtica urens); простой народ употребляет её в грудных болезнях, а ещё более в кровохарканье.

Сабина, донской можжевельник (iuniperus sabina), здешние жители имеют его за обыкновенное средство в болезнях матки и при остановлении кровей женских; так же употребляют его, как внутрь, так и снаружи, в застарелых язвах, особливо чесоточных.

Обыкновенный можжевельник, вераска (iuniperus communis); ягоды его так же употребляет простой народ при водяной болезни и при отёке рук и ног.

Все вышеописанные растения собирают в аптеку в таком количестве, что она не имеет никакой надобности в выписанных травах сего рода, если бы требования на них возросли и в несколько сот крат.

Подушечная трава, чай луговой (lysimachia nummularia); ею любят настаивать простое вино, а как лекарство – употреблять против кровотечения матки.

Царский скипетр, вербишник (verbascum nigrum); употребляется в грудных болезнях.

Царский скипетр светлофиолетовый (verbascum phaeniceum), ему приписывают здешние жители таинственную силу против чародейства; а потому отваром его умываются, делают из него ванны и употребляют внутрь, особенно в истерических и падучих болезнях, которые здесь известны под названием порчи.

Вербишник, или царский скипетр жёлтый (verbascum thapsus), коего листья и цветы употребляются с другими травами в грудных болезнях.

Блекота, белена (hyosciamus niger), простолюдины внутрь употребляют его только в падучей болезни, а снаружи для разных припарок; особенно при нарыве груди. Трава сия растет в большом количестве.

Стручковый перец (capsicum annuum), из числа любимых лекарств народа; им настаивают спирт или простое хлебное вино и употребляют при расстройстве желудка, при слабости или засорении и накоплении слизи в оном, и наконец, как наружное лекарство в ревматизмах, при ушибах, при внутренних воспалениях.

Касатик, ир (acorus calamus), употребляемый при расстройстве пищеварения, при накоплении ветров (что слывет здесь под названием от живота), и в застарелой скорбутной болезни, которая известна у простолюдинов под различными именами: крымской гнили и проч.

Горец, птичий спарыш (polygonum aviculare), употребляется истертый в порошок и смешанный с водою или хлебным вином, в различных болезнях лошадей и волов.

Молодило (cedum acre); прикладывают к ранам растёртую свежую траву.

Подлесник капытень (azarum europeum); в верховых станицах употребляют его в застарелых четверодневных лихорадках.

Портулак (portulaca sylvestris) употребляется только снаружи в свежих порубленных или порезанных ранах.

Репейник, репейник благовонный (agrimonium eupatorium), так же прикладывается простолюдинами к свежим ранам, а крепкий настой его употребляется в поносе.

Чистяк, большой красномолочник, чистотел (chelidonium majus), употребляется жителями против желтяниц, так же в завалах внутренностей; декоктом из него обмывают места, пораженные сыпью и застарелые язвы, на кои иногда прикладывают выжатый сок и свежие листья.

Кувшинчики белые и желтые (nimphea alba et lutea), коих корень отваривают и моют голову для укрепления и ращения волос.

Золотуха желтая (thalictrum flavum), употребляется в ваннах для детей от желтянницы; также употребляют внутрь при запоре мочи.

Мята дикая (mentha sylvestris), из неё делают ванны для лечения разных женских болезней.

Пузырник (cucubalus otilis).

Гравилат гребенник, гвоздичный корень (geum urbanum).

Богородицкая трава, тимьян ползучий (thymus serpillum), наиболее употребляется при остановке месячных очищений; так же готовят из него ванны для купания младенцев.

Чистяк, дымница аптекарская, земной дым, дымянка (fumaria officinalis), иногда употребляется против осенних лихорадок с завалами, а наиболее составляет любимое средство Донских казаков против сыпей.

Пижма рябинка (tanacetum vulgare), употребляется в водочном настое и в отваре против боли живота, истерики и водяной болезни. Траву сию особенно имеют за секрет старушки чародейки в угодность слабым мужчинам; а иногда употребляют и против глистов.

Кануфер (tanacetum balsamita) употребляют по большей части в настое простого вина против колики, ветров и для месячных очищений; так же для лечения наружных ран.

Мать и мачеха, подбел, белкопытник (tussilago farfora); его употребляют в грудных болезнях и против кашля. Соединение его с просвирняком составляет последнюю опору, известную здешним жителям, в чахотке.

Дивясил, умань (inula helenium), употребляется в грудных болезнях, в удушье, кашле, желудочной слабости, сыпи и проч. Толчёную траву сию, смешанную с салом, прикладывают к разным ранам; отваром же обмывают сыпью пораженные места.

Собачья ромашка, пупавка вонючая (anthemis cotula); некоторые старушки имеют траву сию секретом, как и рябинку.

Кирказон (aristolochia climatitis) употребляется в грудных болезнях, отдышке и простуде.

Осока песочная (carex arenaria) составляет с репейником и цикорием кровеочистительный декокт, употребляемый здешними старушками при содержании больных на диете (что известно на Дону под названием: лежать в траве). Сим способом обыкновенно лечат венерические, ломотные болезни, чесоточные и тому подобное.

Чемерица белая (veratrum album); простолюдины считают его вернейшим средством в перемежающихся лихорадках, против расстройства и бездействия желудка и кишечника, и сверх того употребляют снаружи в хронических сыпях, особенно на голове.

Чемеричник вшеморный (veratrum sabadilla) имеет то же употребление, и, кроме того, сею травою лечат падучую болезнь.

Всеми вышеописанными растениями аптека снабжается совершенно достаточно. Сила большей части из них отменно хорошая.

==========================================================

P.S.

1. Дореволюционная орфография не исправлялась.

2. Классификация и названия — необходимо учитывать уровень науки 19-го века

* - начало в «Рыба жирная и вкусная» https://cont.ws/@winkor/1466227 , Грушевский камень https://cont.ws/@winkor/1466786

** - По ВИКИпедии - Рого́з широколи́стный, или Боча́рная трава́, или Куга́, или Чака́н (лат. Týpha latifólia) — многолетнее земноводное травянистое растение; вид рода Рогоз. Растение легко узнаётся по толстым буровато-коричневым плотным, цилиндрическим соцветиям — початкам.

Вид полиморфный; гибридизирует с рогозом узколистным, с которым нередко произрастает совместно. Гибрид этих видов называется Typha × glauca Godr.

Корневище содержит значительное количество крахмала (около 15 %), 2 % белка и использовалось в пищу. Рогоз широколистный, произрастающий в Астраханской области, содержит (на сухой вес) до 58 % крахмала и до 11,7 % сахара. На Кавказе из очищенных и высушенных корневищ, заготовленных поздней осенью или ранней весной, когда в них особенно много питательных веществ, делают муку, из которой можно готовить пресные лепёшки, особенно при добавлении небольшого количества ржаной или пшеничной муки для придания ей клейкости. Корневища едят также печёными. Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу. Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат. Из высушенных и измельчённых корней можно готовить суррогат кофе. Пыльцу мужских соцветий можно примешивать к муке как хорошее питательное вещество.

Побегами и корневищами питаются дикие животные.
Стебли и листья используются для плетения корзин, матов и циновок, ковриков, изготовления строительных материалов, бумаги и картона.
Листья использовались для изготовления грубой пряжи, шпагата, верёвок, канатов.
Пух, образующийся при созревании семян, используется для набивки подушек и матрацев и как теплоизоляционный материал.

Из соцветий составляют сухие букеты.

Чакан (рогоз) и камыш — разные растения! Камы́ш (лат. Scírpus) — род многолетних и однолетних прибрежно-водных растений семейства Осоковые.

Камышом часто ошибочно называют другие растения, в частности рогоз и тростник, хотя это растения из других семейств. Однако в тюркских языках
"камыш" означает "тростник"