Мечта сыроеда

26 886

Нет ничего печальнее сбывшейся мечты
(Ю.И. Визбор)

О вкусах – во всяком случае в кулинарии – не спорят. Кто-то любит сало, кто-то не может жить без пресловутого хамона, кто-то балдеет от тарелки обжигающего борща, да после стопочки холодной... Главное – не забывать, что не еда определяет различные свойства личности, например, любители кофе не аристократичны по определению, и любители пармезана не умнее прочих.

Один мой знакомый любил мягкие сыры. Любил столь сильно, что продавцы в сырном ряду на Центральном рынке, там, где есть выбор настоящих, сделанных с душою, сулугуни, адыгейских, козих, домашних сыров, его уважали.

В последние пару лет любовь моего знакомого омрачилась рассказами о том, что в «этой» стране делать ничего не умеют, а тем более мягкий сыр. А так как добрые эльфы наложили санкции, а злой правитель Мордора лично давит правильный сыр бульдозером на границе, попробовать какую-нибудь моцареллу моему другу не суждено.

Знакомый,  однако, не стал пить горькую и писать в сети спичи о том, что всё пропало. Он накопил денег и отправился в Кампанью, где в секретном месте хранители тысячелетних секретов делают из молока специально подготовленных чёрных буйволиц истинную моцареллу. И, обладая достаточной суммой (кстати, по словам знакомого, сопоставимой с стоимостью поездки) её можно попробовать.

А вот вернувшись, он жёстко запил. На вопросы – как оно, сначала долго отмалчивался, а потом признался, что сулугуни – вкуснее. И вообще, зря он так заморачивался. Да и лазанья с грапией – те же ачма с чачей. Только дорогие.

Хотя, о вкусах не спорят.

Небратская злоба дня с проектом оргвыводов.

Если произошло что-то неплановое неприятное, то любой нормальный человек просто обязан сосредоточиться на мерах по предотвращению повторения этих неприятностей в будущем. Исходя именно из этой логики ...

Певица «Глюкоза» публично унизилась перед украинцами и предала Россию
  • Rediska
  • Вчера 17:13
  • В топе

Пограничники в киевском аэропорту склонили российскую певицу «Глюкозу» к признанию Крыма «украинской территорией» (что с недавних пор противоречит законодательству Рос...

В России ответили на протест США по переговорам о появлении на Кубе баз ВМФ РФ

В руководстве Министерства обороны России сформулировали ответный комментарий на протестное заявление со стороны Соединенных Штатов. "Партнеры" недовольны результатом переговоров Минобороны РФ с Кубой...

Обсудить
  • Всё так. С удивлением узнал, что сулугуни относится к элите мировых сыров. Хотя, чему тут удивляться, он реально хорош.
  • Сы-ы-ы-ыр! (обожаю! и нафиг моцареллу)
  • А кто знает, каков вкус у мацони из буйволиного молока ??? Это, вообще, СКАЗКА !!!!! О-о-о-о-о!!!
  • Уф, автор пдюююс++++
  • ЭТО ПРО БУЙВОЛОВ : http://fakty.ua/129449-doit-bujvolic-o-o-ochen-slozhno-odna-iz-nashih-pitomic-davala-moloko-tolko-pod-zvuki-gimna-sovetskogo-soyuza