Помидоры по-корейски! Блюда из помидоров. Помидоры по-корейски. Эта вкусная закуска из помидор будет готова уже на следующий день, и в тот же день будет съедена!

Помидоры по-корейски.

2 кг красных помидор,лучше не очень спелых, не мягких

4 шт. болгарского перца,

1горький перец,

2 головки чеснока,

Зелень(кинза,укроп,петрушка)

Заправка:

100 гр. уксуса 6%,

100 гр. растит. масла,

100 гр. сахара,

2 ст. ложки соли.

Помидоры порезать на половинки,(если крупные на четвертинки).

Перец болгарский, чеснок , горький перец перекрутить на мясорубке .

Зелень (кинза , петрушка, укроп порезать.)

 Уксус,масло,сахар и соль добавить ,в перекрученные на мясорубке болгарский перец,горький перец, чеснок.

Перемешать!

Укладывать слоями в 3-х литровую банку:

 слой помидор, затем смесь из овощей с заправкой, 2 - 3 столовые ложки, и так пока не заполнится вся банка.

Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.Это для того, чтобы через 8 часов уже можно начинать кушать помидорки.

Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.На следующий день помидорки будут еще вкуснее!

Приятного аппетита !