Берёзки и русский быт.

    Красота берёзы, простая и трогательная, придаёт ей высокую эстетическую ценность. Стройное белоствольное светлое дерево, является украшением любого сельского вида, в любое время года. Оно пользуется особой любовью в России. С давних лет, берёза была образом и символом России. 

А какую роль, берёза играла в жизни и быте русских людей, когда не было индустрии?

Давайте посмотрим, что давала человеку в старину, красавица берёзка.

Твёрдая древесина.

Тяжёлая плотная берёзовая древесина довольно прочная, хорошо сопротивляется раскалыванию. Поэтому, из неё делали ручки, для самых разных инструментов.

Тёплая древесина.

Берёзовые дрова, всегда считались самыми лучшими. Они не стреляют и не искрят. Древесина берёзы выделяет тепла больше, чем древесина других деревьев.

Посуда и берёзовые бочки.

Бочки для солений — делались из берёзы, так как это дерево не даёт привкуса и запаха.

Так же, по этой причине, из древесины берёзы, делалась посуда и ложки.

Лучина.

Берёзовая лучина, считалась в старину, лучшей для освещения крестьянских изб — она горит ярко и почти без копоти.

Берёзовый сок.

У берёзы, к концу вегетативного периода, накапливаются питательные вещества, в том числе сахара. Весной, с началом сокодвижения (до распускания листьев), эти вещества начинают подниматься к листьям.

Берёзовый сок оказывает благотворное влияние на организм человека. Интенсивное движение сока начинается в середине марта – в период набухания почек.

Употребление березового сока нормализует обменные процессы, укрепляет организм, очищает кровь, активизирует восстановление тканей. Прием одного стакана березового сока в день, в течение двух-трех недель, поможет организму устоять перед весенней слабостью, авитаминозом, усталостью. Берёзовый сок, способствует разрушению камней в мочевом и в желчном пузырях, и в почках, усиливает обменные процессы.

Берёзовые почки

Березовые почки применялись в лечебных целях задолго для того, как в мире появились антибиотики. Ведь почки обладают антисептическим и противовоспалительным свойством

Березовые почки насыщены такими полезными веществами как бетулен и бетулол. В их состав входит бальзамическое эфирное масло. Кроме это, в составе почек присутствует витамин С и РР, каротин и жирные кислоты. Было доказано, что березовые почки является хорошим антиоксидантом и обладает ранозаживляющими свойствами. Именно поэтому, березовые почки могу заменить большое количество различных химических препаратов.

Благодаря своему противомикробному действию, при ангине, таким отваром можно полоскать горло. Он поможет восстановить эластичность сосудов. Берёзовые почки применялись и при других заболеваниях.

Берёзовые веники для бани.

В России традиционно использовали в лечебных и профилактических целях в русской бане.  Считалось, что запах берёзы излечивает от меланхолии. А берёзовые веники лучше всего удерживают в себе пар.

Берёзовые веники для избы и двора.

Прочные, тонкие, гибкие прутья берёзы без листьев связывали. Получался веник, для уборки территории. Иногда в него вставляли палку. Получалась удобная ручка. Такие удобные и долговечные веники заготавливались для дворников, даже в позднем СССР.

Берёзовые веники, для корма скота.

Берёзовые веники заготавливаются как корм для домашнего скота, на зимний период.

Берёзовые прутья.

Берёзовые прутья, тонкие и длинные — использовались, как доступные прочные верёвки.

Береста.

Береста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков, корзинок, коробок, ковшей, лукошек, другой кухонной утвари.

Из бересты делали обувь — лапти.

Береста служила материалом для письма — берестяная грамота.

Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках, благодаря чему академик В. Л. Янин открыл в Новгороде целый клад древнерусских рукописей.

Народности Севера и Дальнего Востока использовали берёсту для изготовления лодок и сооружения жилищ — чумов.

Из бересты делали чехлы для луков, колчаны для стрел.

Береста – прекрасная растопка.

Дёготь

Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство. В старину им смазывали ступицы тележных колёс, для уменьшения трения.

Не зря берёзовый дёготь считается лучшим природным антисептиком: он ускоряет заживление ран, ожогов, не позволяя им загнаиваться, лечит фурункулы и нагноения, кожный грибок. Дёготь помогает эпидермису обновляться, регенерироваться, заживлять раны, дёготь усиливает кровообращение в тканях кожи и омолаживает её.

Состав дёгтя берёзового содержит свыше 10 тысяч различных веществ, и богат фенолом, диокси-бензолом, гваяколом, толуолом, ксилолом, органическими кислотами, фитонцидами, смолистыми веществами. Эти вещества придают дёгтю антисептические и инсектицидные свойства.

Медицинские мази, в состав которых входит дёготь берёзовый – мазь Вишневского, а также мазь Вилькинсона.

Фитонциды берёзы.

Листва берёзы вырабатывает фитонциды. Основная польза фитонцидов для организма человека заключается в том, что попадая вместе с воздухом в легкие человека, фитонциды могут обезвредить бактерии, грибки и даже вирусы, которые затаились в организме и ожидают благоприятное время для развития инфекций, прежде всего, дыхательных путей и ЛОР-органов. Вырабатывать фитонциды могут некоторые хвойные, и лиственные породы деревьев.

Воздух берёзового леса обеззаражен и полезен. Наверное поэтому, в старину любили сажать берёзовые аллеи.

Трутовик

Трутовик — гриб, растёт на старых берёзах. Из этого гриба изготавливали трут. Получалась сухая тряпочка, которая воспламенялась, от малейшей искры.

В прошлом добыча огня в полевых условиях, на рыбалке, охоте или в походе, была довольно проблематичным делом. Спичек и зажигалок в то время не было. Трут являлся отличным решением этой проблемы. Даже в наше время его актуальность не утрачена. Спички могут отсыреть, а в зажигалке закончиться топливо. А искру довольно легко добыть в любых условиях.

Кап.

Кап – это наросты, образующиеся на стволах берёз, иногда, на корнях или на крупных сучьях. Кап на разрезе имеет своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап, издавна использовали для изготовления изящных поделок и декоративных деталей мебели, которые высоко ценились.

Грибы.

Только под берёзами любят расти такие грибы, как подберёзовики и волнушки. А на берёзовых пнях – летние и осенние опята.

Чага.

Гриб чага растёт на стволах берёз. Чага издревле применялась людьми для лечения различных недугов. Использовалась как противогастритное средство. Чага обладает противомикробными и противосептическими свойствами. Входящие в ее состав вещества – настоящие природные биогенные стимуляторы. Благодаря входящим в состав чаги органическим кислотам, уникальный гриб оказывает терапевтическое воздействие на организм, регулирует и нормализует соотношение водородных и гидроксильных ионов в организме.

Ещё лет 100 назад, роль берёзы, в быте русских людей - была колоссальная. Не только за красоту, в старину, любили это дерево!