Быстрые лепешки вместо хлеба

Продукты
—пшеничная мука — 200 гр
—вода — 100 мл
—соль — 1/2 ч.л
—базилик — 1/2 ч.л
—растительное масло — 1 ст.л

Приготовление

➡В миску просеиваем муку, добавляем соль, базилик и перемешиваем.

➡Затем в смесь вливаем горячую воду и замешиваем тесто сначала ложкой, а потом вливаем растительное масло и вымешиваем тесто руками.

➡Перекладываем тесто на стол и вымешиваем еще 5 минут. Кладем его в пакет и оставляем на 20 минут. Затем делим его на 10 кусочков.

➡Смазываем тарелку растительным маслом и выкладываем на него приготовленные кусочки, смазываем их маслом. Накрываем их пленкой и оставляем на 5 минут.

Разогреваем сковороду. Берем кусочек теста и руками растягиваем в тонкий пласт, кладем на сковороду. Обжариваем до румяности с двух сторон.