Все ценности мира относительны только еда ценность абсолютная.

        Слова, вынесенные в заголовок, я услышал лет сорок назад от своего коллеги, который сидел за мной и откуда я часто ощущал его затрудненное дыхание. Был он на год меня моложе, но с рождения имел слабое здоровье, которое он усугублял неумеренным табакокурением и ушёл из жизни в неприлично малые 42 года, несмотря на гигантские усилия врачей. Лёня был воспитанным, интеллигентным мальчиком из хорошей семьи и навсегда завоевал моё уважение, когда доказал невозможность использования датчиков угловых скоростей для восстановления траекторий. И ещё он здорово мне помог в статистической обработке моих расчетов. Некоторые из полученных тогда результатов актуальны и теперь. А мне была дарована грустная честь забить последний гвоздь в крышку его гроба.

       Собственно, эти воспоминания всплыли, когда я размышлял о наиболее ярком впечатлении от нынешней поездки в Адлер. Наши дети сняли гостевой дом на две недели в сентябре и пригласили нас, сватов, и младшую сестру жены из Франции. Нужно было нам, наконец, познакомиться с её новым мужем франко-испанцем с которым она вместе уже 15 лет. Заодно отметили дни рождения свата (круглая дата) и сватьи (не знаю, какой по счёту).

       Поехали мы на своей машине, с двумя своими собаками. Ехали не спеша со своего Урала. Заехали к родственникам в Казань, немного попетляли в туристических целях. Кроме уж собственно подъезда к родному городу, дважды проехали только по отрезкам Сызрань-Волгоград и Адлер-Туапсе. Девять дней до Адлера и шесть обратно. И нигде не было проблем покушать и переночевать (нигде ничего не бронировали).

      Дело в том, что единственный раз на побережье Сочи я был сорок лет назад, когда повезли сына с первой женой в Анапу укрепить его здоровье перед первым классом, дикарём. Здоровье ему укрепили, сейчас в этом усатом и пузатом отце троих взрослых детей того задохлика и не углядеть. Пляжи Анапы вне конкуренции, не люблю галечных пляжей, море там тоже очень хорошо для детей и начала дайвинга. Уж я нанырялся с маской досыта, разок зазевавшегося ската чуть за хвост не ухватил .

      Главной проблемой тогда была проблема пропитания – это был трэш. В сущности, покушать можно было двумя способами: выстояв в душном зале столовки огромную очередь, которую еле волоча ноги обслуживали практикантки из ПТУ (они же ехали не ради обслуживания на юг); или приготовив на портативной газовой плите с двумя конфорками, которую выделила хозяйка на 15 человек у неё отдыхающих, сменить баллон тоже была та ещё проблема, а его хватало максимум на неделю. Поэтому на дикий южный отдых я решительно забил, а организованный для простого люда в советское время был период с декабря по апрель, в остальное время путевки куда-то исчезали. Тем более Волга тогда была ещё чистая, пляжи родного городка не уступали анапским, а кормёжка тёщи лучше любой санаторной.

     И вот я впервые поехал на машине южнее Казани. Ничего страшного в пробках Волгограда, коварные ростовские гаишники в Маныче отпустили, повоспитывав. Влетели в двухчасовую пробку на кольцевой Краснодара и поделом, нечего лезть на выездные магистрали большого города в пятницу вечером, получили удовольствие от краснодарских дорог, очень разумная организация, понравилось. А дорога от Краснодара до Джубги вообще сплошное удовольствие. Мы ночевали в Горячем Ключе, где вскоре после нашего возвращения произошла страшная авария с автобусом паломников. Там дороги великолепные, но плохо освещены и обочин по сути нет, там идёт ограждение и стоящие машины наполовину, а то и полностью торчат на правой полосе. Мы подъезжали уже в наступающей темноте и то постарались сразу встать на ночевку, народ там в темноте недуром носится, гаишников-то не видно.

       Серпантины Сочи и пробки в Лоо похоже, надолго. Оно конечно весело. Я первый раз на серпантинах за рулём оказался и даже голова закружилась с непривычки, но слава гидроусилителю, руль крутить было не напряжно. Однако хочется того же, что было от вокзала сочинского до Адлера – прямая дорога, восемь туннелей и скорость под сотню.

       Олимпийский парк сказочен, шоу Авербуха рекомендую посетить непременно, даже только ради него одного необходимо съездить в Сочи. Там плотность олимпийских чемпионов на квадратный метр ледового покрытия наивысшая в мире. Исполнители молоды и очень талантливы, на заключительной сцене меня невольно слеза прошибла. Когда я смотрел балетную версию «Ромео и Джульетта» в Михайловском театре Санкт-Петербурга таких эмоций и близко не было. Стал я тихонько платочком вытирать свои сопли-слёзы, стыдясь, чтобы кто не увидел, ибо слезу пускать в возрасте за семьдесят неудобно. Поглядел на жену, она вроде не заметила, перевёл взгляд на соседку с другой стороны, а женщина лет под пятьдесят платочком под носом вытирает. То есть я был не одинок.

       Я еще умудрился посетить на такси Абхазию и всей компанией провели один день в Роза Хутор. Немного жутко в этом хуторе – жизни не чувствуется: все освещено, ни одной перегоревшей лампочки, всё очень шикарно-европейски и очень мало народа; многоэтажная парковка где, кроме нашей машины было только ещё две; пустые, ярко освещённые подъезды отелей; в ресторане, где мы ужинали, было кроме нас ещё человек пять. Ау! люди, где вы? Но подъёмник работал, днём народ бодро ехал на самую высокую гору, где делать ну решительно нечего, только по сторонам поглазели. Хорошо хоть, что билет для меня вместо 1200 рублей стоил всего рубль и тот отказались брать, у них правило старше семидесяти возить за рубль. Есть маленькая радость и в возрасте.

       Ну, а теперь о питании. С ним никаких проблем. В том небольшом квартале, где был наш гостевой домик я обнаружил четыре уютных столовых уровня кафе, штук пять шашлычных палаток, не считал сколько лотков со снедью. В гостевом домике была

кухня-столовая размером чуть меньше нашей уральской квартиры и оборудована посудомойкой, газовой плитой, электродуховкой, стиральной машиной и фильтром для воды. А кухонная плоскость длиной метров пять просто сказка, ну решительно всё на ней помещалось и не было ощущения свалки. Само собой вода холодная и горячая и холодильник типа шкаф. Вся наша компания по вечерам очень уютно заседала там за накрытым столом. Женщины неподалёку обнаружили пару огромных рынков, где можно было купить всё и недорого. День рождения свата отмечали в ресторане на берегу моря на выносной веранде с чудесным видом на закат солнца в море.

        Наши французские гости облюбовали какую то столовую чуть подальше и все туда сходили, там хороший повар и наш французский муж дегустировал блюда кавказской кухни. Моей жене не очень понравилось, а я был в восторге от люля-кебаб, даже повара лично поблагодарил, раз уж он рядом случился.

       Самым помпезным обедом был обед в полдень на горе Машук в Пятигорске. Мы всей компанией (я, жена и две собаки) сидели на веранде, в тени и любовались Пятигорском, изрядно затянутым дымкой, но всё равно вид чудесный, да у меня с собой бинокль был. Блюда были вкусные, подавались на нереально огромных тарелках симпатичной молодой официанткой и обед совершенно стоил своих 2800 рублей.

     Самое неблагоприятное впечатление в смысле еды было от рыбы, которую мне подавали в кафе «у Заура» где то на въезде в Туапсе. Я подумал, что рыбу надо было выбросить дня за два до того, когда её пожарили для меня. Плюс она была просто неприлично дорогая. Жена же похвалила овощную тарелку. Надо сказать, что лично у нас с женой за всю дорогу не было пищевых проблем с желудком. Ужин в Роза Хутор запомнился шумом реки под верандой и резким похолоданием с заходом солнца. Но они молодцы, официант немедленно принесла нам уютные пледы и мы в них закутались и так заседали.

      Наибольшие восторги, из за чего я этот текст и задумал, был обед в кафе при гостинице в 80 км на дороге от Элисты в сторону Волгограда. (вроде станица Егорненская?) . За 690 рублей на двоих нас накормили вкуснейшим обедом из баранины. Баранина была аж сладкая и просто таяла во рту, я и забыл, какая она бывает! Шурпа в меру жирная, лаваш своей выпечки, а суп харчо подобного вкуса я не ел, наверное, со студенческих 60-х, когда всё было необычайно вкусно. Для человека со вставной челюстью, для которого приём пищи частенько напоминает маленькую пытку, это очень важно, запоминается. Жалко, что ничего похожего больше не встречалось. В кафе «Машенька» под Сызранью я даже заказал тоже харчо, чтобы сравнить, хотя жена очень не советовала это делать. Она была права, невкусная жидкая рисовая каша, а не божественный харчо. Разумеется, обед ещё и дороже, хоть и не намного. В оправдание Сызрани по дороге на юг уже в самой Сызрани, в небольшом кафе-баре прямо под башней кремля очень было уютно и вкусно. Ну, и в завершение, личный опыт – там, где обедают дальнобои заказывайте одну порцию на двоих, иначе просто не съесть.

      Короче, по стране ездить можно, ездить нужно и улучшения просто стремительные. Вот бы на машине времени забросить на пару дней в советскую курортную Анапу 1977 года нонешних «уточконосителей»! На большее время не надо, я же не садист.