Сицилия, Италия, лето 2017

Ровно год назад удалось отдохнуть на Сицилии, насладиться южным солнцем и вдоволь поплавать в теплом море.

Вот для чего мы путешествуем? Чтобы вырваться из привычной рутины, отдохнуть, отоспаться, попробовать местной кухни, получить новые впечатления, увидеть то, чего нельзя увидеть дома.

Решение провести отпуск на Сицилии возникло спонтанно - до этого планировали съездить в Грецию, но негативные отзывы из разных источников отбили желание ехать туда, по крайней мере, в этом году. А так как летом имеет огромное значение наличие хороших пляжей, то лучшие пляжи в Средиземном море находятся в Сицилии.

Вернее, на Крите, но на Крите дочь уже была, поэтому вариант отдохнуть на Сицилии ее устроил.

А еще оказалось, что из Москвы ходит регулярный рейс компании S7 Домодедово - Фонтана Росса (Катанья). И вот бронируем гостиницы в Катанье и Палермо, покупаем билеты и оформляем визу.

Отпуск решено было разбить на три части - две в Катании и одну часть в Палермо. Разумеется, Катания из-за прибытия и убытия, хотя в Палермо тоже есть аэропорт.

Ну, а Палермо - это все-таки столица Сицилии.Путешествовали мы без особого плана: по принципу - на месте разберемся. Хотя, разумеется, был составлен список чего хотелось бы посмотреть и куда съездить. Но без детальной проработки как, на чем и когда. Забегая вперед, скажу, что отпуск прошел великолепно и все наши ожидания оправдались, правда, побывали мы далеко не везде, где бы хотелось.

Но важные места и достопримечательности все же посетили.

В итоге у нас было два базовых города, где снимались отели. Это Катанья и Палермо. А уже из них мы ездили по окрестностям. Пользовались общественным транспортом, так как с прокатом автомобиля мы опоздали, да и тогда бы по-другому пришлось строить базовые места ночлега, так как в той же Катанье практически невозможно припарковать авто даже на платных стоянках. Ну и движение там своеобразное - практически все улицы с односторонним движением, поэтому нужно очень хорошо знать куда и как ехать.

Из Катаньи удалось съездить в Сиракузы и Таормину и посетить вулкан Этна.
А из Палермо - в Монреале и Чефалу (произносится с ударением на у).

Какие плюсы отдыха на Сицилии в сравнении с материковой Италией?

Цены на отели примерно в полтора раза ниже, чем в материковой части Италии.

Великолепные пляжи на любой вкус - и каменистые лавовые, и галечные, и песчаные и даже из черного вулканического песка.

Песчаный пляж Ла-Пайя

Каменистый пляж Ли Кути

И что важно - купаться можно практически на всем периметре Сицилии, если удастся спуститься к морю (там очень много частных вилл, так что не везде можно добраться до моря, ну и порты, и железная дорога тоже затрудняют доступ к морю).

Зато на Сицилии нет (или почти нет) такого дикого скопления людей в воде, как, например, в Крыму. Купание комфортное, волны небольшие, спуск к воде пологий. Правда, на лучший пляж Сицилии - пляж в Фонтане Бьянка, мы так и не попали. К сожалению, за 12 дней, да еще летом в жару под 40 градусов, много чего не успеешь.

Пляж в Чефалу

Но и тех мест, где мы купались, а это пляж Монделло в Палермо, пляж в Чефалу и Ла-Пайя в Катанье, а также галечный пляж в Сиракузах, оставили самое лучшее впечатление. И даже на лавовом скалисто-каменистом городском пляже Ли Кути в Катанье, который вообще представляет собой застывшие куски магмы, скользкие и покрытые водорослями, вполне можно купаться, так как он оборудован удобными ступенями для спуска в воду. Вода везде чистая, теплая и в меру соленая. Нет медуз и прочей гадости, типа морских ежей.

Галечный пляж в Сиракузах

Пляж Монделло в Палермо

Пляж Ла Пинья в заливе Маццаро (Таормина)

Питание разнообразное и цены в целом ниже, чем на материке. Кроме того, в Сицилии очень развито рыболовство, поэтому с морепродуктами здесь вообще нет никаких проблем. Много рыбных рынков, рядом с которыми в многочисленных ресторанчиках прямо тут из свежего улова готовят различные блюда. Мы попробовали и рыбу-меч, и рыбу-кольцо, и тунца. А какие там сочные кальмары - ни чета тем картонкам, что продают у нас.

Кухня Сицилии имеет ряд специфичных блюд, например, аранчини - круглые рисовые шарики с различной начинкой, нам больше всего понравился с начинкой из фисташек и креветок, обжаренные во фритюре, с хрустящей корочкой и сочные внутри от мягкого сыра и соуса. Мммм! Их продают всюду, как у нас пирожки. Вкусные и сытные, всего за 1,5 евро, они вполне годны как для завтрака, так и для перекуса.

Капонаты - это смесь различных овощей, причем обязательно присутствие баклажанов и анчоусов. Мы ели с кусочками рыбы-меч, фисташками, изюмом и какими-то орешками, типа наших кедровых.

А какие вкусные карточчио мы ели у рыбного рынка в Катанье! С местным лимонадом на основе экстракта, полученного из шишек кактусов. Покупали попробовать желе из шишек кактусов, но оно слишком переваренное. Сами шишки не попробовали, так как еще был не сезон, а вот сейчас они уже, наверное, созрели.

А какое там вкусное мороженное Gelato, пожалуй, самое вкусное, что доводилось есть до этого. Местные обожают есть мороженное внутри разрезанной булки бриошу - мягкой и рыхлой, с запеченной корочкой. Необычно. Нам, кстати, не очень понравилось есть с хлебом, поэтому в дальнейшем мы покупали или в рожке, или в стаканчиках.

А еще там делают десерт granita из фруктовых соков - типа шербета, только более твердой консистенции. Вообще на сицилийскую кухню оказало огромное влияние арабская кухня.

Как утверждают - типичный завтрак сицилийца - это гранита с бриошу. А еще говорят, что если положить граниту в морозильник, то она никогда не замерзнет льдинкой, а при таянии никогда не превратится в жидкость: гранита находится в состоянии вечной мерзлоты, которая является тайной производителей и совсем нелегко понять, как это происходит.Попробовали мы и знаменитую пасту аля Норма (pasta alla Norma) — в Катании. Это паста c соусом из помидоров и с баклажанами. А также пиццу с анчоусами, ее тут называют римской.

Канноли - это трубочки с нежной кремообразной начинкой из свежевзбитой рикотты с медом или сахаром, при этом сладость только подчеркивает свежесть воздушной рикотты, ее деликатный вкус. Канноли может быть украшено фисташками, кусочками шоколада или цукатами. Такие все время едят в “Крестном отце”.

Минусы.

Транспорт в Сицилии - это особая песня. Там работает несколько транспортных компаний, каждая имеет свои автостанции и остановки, свои билетные кассы. Причем почти всегда водитель билеты не продает, купить их можно не везде и не на каждой остановке. Билет нельзя купить заранее, а только в тот день. Короче, целая проблема. Поезда ходят лучше, но из-за того, что в Сицилии одноколейка, то при задержке встречного поезда встают все.

Вы спросите, а почему я ни слова не сказал про вино. Неужто с ним так плохо на Сицилии? Ничего не могу рассказать по этому поводу, так как я уже много лет не употребляю алкоголь от слова совсем.

А вот сыров местных мы попробовали много и фруктов разных.

Продолжение следует...