• РЕГИСТРАЦИЯ

Лимонады ,,Лагидзе,,: история легендарного бренда.

11 1691

По следам вчерашней статьи.Читатель спрашивал-,,Логидзе или Лагидзе,, .Давайте разберемся.

История бренда началась в конце 19 века, когда 14-летнего Митрофана Лагидзе приняли на работу помощником фармацевта в Кутаиси. 

Владелец аптеки помимо прочего занимался приготовлением прохладительных напитков из заграничных химических эссенций. Тогда-то юного Митрофана и посетила идея наладить выпуск натуральных фруктовых сиропов, которые впоследствии стали использоваться в качестве основы для всех его лимонадов.

Первая фабрика в Кутаиси

В 1887 году он регистрирует собственное предприятие по производству напитков «Митрофан Лагидзе». А в 1900 году запускает в Кутаиси небольшую фабрику по изготовлению сиропов из фруктов и трав, которыми так богата грузинская земля.

Мальчишки, продающие лимонад по 20 копеек, выкрикивали: «Если хочешь быть красивым, выпей воды Лагидзе». Призыв имел успех – лимонад разлетался быстрее утренних газет.

Бутылки для напитков везли из Франции, там же Митрофан получил первые консультации по рекламе и продвижению нового бренда. Слоган «Требуйте везде и остерегайтесь подделок» с легкой руки французских рекламщиков становится бессменным девизом марки – он до сих пор украшает этикетки легендарного лимонада.

Любимый напиток иранского шаха

В 1906 году Митрофан Лагидзе приезжает в Тбилиси и запускает новый завод, а затем открывает фирменный магазин «Воды Лагидзе» на проспекте Руставели. Интересно, что в то время в Тбилиси было еще два завода по производству напитков, но, не выдержав конкуренции с «Лагидзе», оба завода в скором времени закрылись.

В начале 20 века лимонады поставлялись к императорскому двору, а иранские купцы закупали большие партии прохладительного напитка для своего шаха.

В 1913 году на первой всемирной выставке прохладительных напитков в Вене «Воды Лагидзе» стали мировым открытием и получили высшую награду – большую золотую медаль. Всего с венской выставки были привезены две золотые медали и две серебряные. Успех был повторен через год, в 1914 году на всероссийской продуктовой выставке в Санкт-Петербурге лимонады «Лагидзе» вновь получают две золотые и две серебряные медали.

Дело о лимонадных секретах

В начале 1930-ых годов ходили слухи, что Митрофан Лагидзе – основатель одноименного бренда и автор всех рецептов лимонадов «Лагидзе» - намеренно скрывает некоторые из секретов приготовления лимонадов. Грузинский кудесник был вызван на прием к Лаврентию Берии для выяснения. Лаврентий встретил Митрофана с улыбкой и сказал: «На тебя приходят доносы, говорят, что ты скрываешь рецепты». «У меня нет никаких секретов, я могу приготовить напиток прямо здесь», - ответил Лагидзе. Берия поверил и отпустил. А чуть позже Митрофану Лагидзе все же пришлось приготовить лимонад в кабинете Сталина прямо на глазах у вождя. Сталин попробовал и сказал: «Разницы никакой и секрета никакого».

Секрет Митрофана

Советская власть потребовала от Лагидзе выпустить сборник рецептур напитков. В него вошли более 100 рецептов. Тем не менее, секрет все-таки был. Он заключался в дегустаторской способности Митрофана Лагидзе. Ему было достаточно одного глотка, чтобы определить, из чего состоит напиток, чего не хватает, а что в излишке. Про него говорили: «Митрофан носит все свои рецепты на языке». При создании сиропов он запирался в лаборатории, оставаясь наедине с заготовками в пробирках. На приготовление одного напитка уходило больше месяца. В этот период вход в лабораторию был запрещен всем, кроме самого маэстро. Когда дверь открывалась и Митрофан выходил, все понимали, что он изобрел новый напиток.

У каждого свой «Лагидзе»

На заводе функционировал отдельный цех по приготовлению лимонадов для высших эшелонов власти. Там выпускали «Лимонный», «Грушевый», «Ситро», «Апельсиновый», «Тархуновый» и еще несколько лимонадов с популярными у советской номенклатуры вкусами. Эти напитки поставлялись в Москву по понедельникам на самолетах специально для членов политбюро. Бутылки с лимонадами «Лагидзе» украшали столы во время официальных приемов в Кремле.

Сохранились сведения о вкусовых предпочтениях членов правительства. В номенклатуре поставки для Сталина обязательно присутствовал лимонный, для Хрущева – грушевый и апельсиновый, для Брежнева – грушевый и тархуновый лимонады. А вот, например, поэт Сергей Есенин обожал кизиловый вкус лимонада «Лагидзе» и даже посвятил ему стихотворение.

Элитный фан-клуб «Лагидзе»

Сталин любил лимонад «Лагидзе» и при случае угощал им глав других государств, в частности, Уинстона Черчиля и Франклина Рузвельта на встрече в Тегеране в 1943 году. Рузвельту лимонад так понравился, что 2000 бутылок он взял с собой. А Уинстон Черчилль в своих мемуарах «Тегеран 43» вспоминал об удивительном газированном напитке, которым его угощал советский вождь.

Coca-Cola vs «Лагидзе»

История «лимонадной войны» началась в 1952 году, когда 33-ий президент США Гарри Трумэн прислал Сталину подарок – спецрейсом в Москву была доставлена 1000 бутылок кока-колы. Сталин собрал членов политбюро и угостил их напитком. Coca-Cola понравилась партийным функционерам и задела самолюбие вождя, который не стал медлить с ответным ударом. Советский союз должен был создать газированный напиток, превосходящий «американский презент» по качеству и вкусу.

Приказом Сталина в Москву был экстренно вызван Митрофан Лагидзе. Для доставки «лимонадного маэстро», которому в 1952 году было уже 83 года, в Тбилиси был сформирован спецпоезд с врачами.

К этому времени в арсенале Лагидзе было уже более ста авторских рецептов. Но в данном случае ошибиться было нельзя – на карту была поставлена репутация целой страны. Нужен был абсолютно новый, уникальный, ни на что не похожий рецепт.

Спецгруз для американского президента

Новый напиток, приготовленный по заказу Сталина, получил название «Лимонад».

 В его вкусе угадывались ароматы яблока, груши и ванили. Первая массовая дегустация «Лимонада» прошла в Москве на автозаводе имени Сталина. Напиток попробовали и одобрили 120 передовиков производства.

Для нашего ответа американской «прохладительной угрозе» были разработаны специальные премиальные бутылки, закупоренные натуральной пробкой. Спецгруз упаковали в красивые коробки и отправили американскому президенту. По свидетельству чрезвычайного и полномочного посла в США Андрея Громыко, Трумэн был потрясен вкусом этого напитка и поинтересовался, нельзя ли наладить поставку лимонадов в США. Враг был повержен, а самолюбие вождя удовлетворено.

В богатой вкусовой палитре лимонадов «Лагидзе» каждый найдет напиток по вкусу.

 Так, например, сам Митрофан Лагидзе любил «Лимонный» лимонад и считал его вершиной своего мастерства. Секрет легендарного вкуса заключается в том, что цедра лимона снимается вручную – чуткой женской рукой. Для сиропа годится только самая верхняя желтая часть кожуры. Стоит чуть углубиться - чего не избежать при машинной обработке - и в аромате сиропа появится резкий привкус горечи. Одна женщина способна обработать не больше 50 килограммов лимона в сутки. Это тяжелый и кропотливый труд. Но когда речь идет о производстве натурального продукта – другой альтернативы нет.

Диетологи рекомендуют

Благодаря отсутствию химических примесей в сочетании с естественным витаминным комплексом, проверенные временем экологичные и полностью натуральные лимонады «Лагидзе» рекомендуются специалистами в качестве лечебно-диетического продукта. Эти лимонады прекрасно утоляют жажду и обладают ярко выраженным вкусом и ароматом.

Тот самый вкус

В Советском Союзе фирменные сиропы «Лагидзе» использовались в качестве натуральной основы для лимонадов, разливаемых автоматами газ-вода. 7 тысяч в Москве, 3,5 тысячи в Ленинграде и еще тысячи по всей стране – таким был размах популярности этих источников лимонадной прохлады.

Сегодня автоматы по разливу газированной воды снова в моде: в Москве, Петербурге, Самаре и других российских городах можно встретить, рождающие ностальгические чувства автоматы. Бренд «Лагидзе» на корпусе автомата газ-вода дает гарантию, что для приготовления лимонадов здесь применяются натуральные сиропы «Лагидзе».

В настоящий момент московская компания «Автоматпроизводство» готовит к выпуску автоматы по розливу горячих напитков, где помимо прочего будут представлены безалкогольные гроги и глинтвейны на основе натуральных сиропов «Лагидзе».                                                                   2004 год – товарный знак «MITROFAN LAGIDZE 1887» зарегистрирован в Международном бюро Всемирной организации интеллектуальной собственности за ЗАО «Лагидзе». Единственным преемником «Воды Лагидзе» на территории РФ является Тихвинский лимонадный завод

                                                                                                             Помните этот лимонадный клондайк на Арбате?

Сюда с тбилисского завода спецрейсами доставлялась знаменитая вода, обожаемая не только первыми первыми лицами СССР – Сталиным, Берией, Хрущевым, Брежневым, но и глубоко уважаемая Трумэном, Черчиллем, Рузвельтом – лимонады Лагидзе стояли на столах во время Ялтинской конференции…

Сиропы были натуральными, ассортимент газировки потрясал – тархуновый, лимонный, апельсиновый, сливовый, вишневый, грушевый, шоколадный, сливочный, яичный. Для советского времени это был не просто изыск, что мы видели тогда?


Да и сейчас, разве можно сравнить хоть один напиток с "Водами Лагидзе"?


     Источник:Retail.ru                                                                                                                         prince_consort

    Никто ничем не машет

    Друзья мои, я опечален! Посмотрите, что у меня внизу… да не, у меня внизу всё хорошо… Это меня просто на ностальгию пробило. Помните, был такой замечательный хвост.. тьфу, фильм &laqu...

    О капитуляции Украины

    © Фото : Пресс-служба президента УкраиныНаши люди любят насмехаться над наивной верой украинцев в силу слова "перемога". "Перемогу" украинцы действительно лепят из каждой "зрады", пока ...

    Последняя надежда НАТО
    • pretty
    • Вчера 06:24
    • В топе

    ИСТОРИЧЕСКИЕ  НАПЁРСТКИ Тут на колу мочало вновь зашевелилось от дуновения атлантических ветров. Проверка крепости нервов доброго русского начальства с его гуттаперчевыми «красными ...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      sergey 8 июля 16:10

      Вспомним молодость

      / ...
      170
      sergey 23 мая 22:00

      Главное — впарить! Почему качество и надежность товаров превратились в сказки из далекого прошлого

      Тема снижения срока эксплуатации техники периодически всплывает в общественном пространстве. Многие люди, которые застали сов...
      368
      sergey 23 мая 21:30

      8,2 триллиона: мертвые деньги Родины

      С момента создания ФРС либералы служат уже не суверенитету, свободе и ответственности личности, а финансовым спекулянтам, зар...
      196
      sergey 23 мая 21:01

      Такси - чужое среди своих

      Госдума сразу во втором и третьем, окончательном, чтениях приняла законопроект о локализации такси.Согласно документу, официа...
      171
      sergey 23 мая 20:32

      Вечный финансовый двигатель российских банков

      В негласном соперничестве между ведущими странами мира в размере государственного долга по отношению к валовому внутреннему п...
      216
      sergey 10 мая 09:54

      Сталинские репрессии — злой умысел или историческая неизбежность?

      30 апреля Владимир Путин заявил о возможности переименования Волгограда в Сталинград: «Логика в этом точно совершенно есть. Е...
      238
      sergey 14 февраля 22:03

      Пир во время чумы!

      В Сочи хотят построить «Остров миллиардеров».Нужен ли сейчас стране насыпной остров за 1 триллион рублей, когда потерявшие вс...
      1785
      sergey 12 февраля 22:00

      Зачем в часах нужны камни?

      В наручные механические часы – не эксклюзивные, а хорошие серийные – чаще всего встроены от 15 до 17 камней. В более дорогих ...
      668
      sergey 12 февраля 21:30

      «Рожь, больше не поешь»: ржаной хлеб в России дорожает и становится дефицитом

      В 2024 году после яиц, сливочного масла, картошки и мяса настала очередь дорожать и самому социальному из всех продуктов — хл...
      494
      sergey 12 февраля 21:07

      Метанольные омывайки: почему их продают, если они опасны?

      Все официальные источники уже четверть века трубят о том, что метанольные стеклоомывайки жутко вредны для нашего с вами здоро...
      1127
      sergey 12 февраля 20:29

      Неутомимый Ил-12

      В самый разгар Великой Отечественной войны, когда противоборствующие стороны еще не знали, кто победит, в ОКБ-240 под руковод...
      1200
      sergey 12 февраля 20:00

      В Госдуме предложили бесплатно переучивать безработных бухгалтеров на врачей, можно дистанционно

      Давать бесплатно второе высшее образование по самым дефицитным специальностям — такое смелое предложение прозвучало в Госдуме...
      728
      sergey 12 февраля 19:01

      Безумный указ Совнаркома: зачем в Москве и Ленинграде запретили «ГАЗ-А» и легковые «Форды»

      Как бы вы отнеслись к тому, если однажды вдруг услышали: с завтрашнего дня ездить на вашей машине запрещается!? Заметьте, реч...
      1350
      sergey 12 февраля 18:30

      Учились бы дольше, да батя не велит

      Все меньше цыганских семей решают отдавать своих детей в школу. Только половина цыган заканчивает начальную, а в старших клас...
      1933
      sergey 11 февраля 22:05

      Мессершмитт Bf 109: взлет и падение самого грозного ястреба гитлеровских люфтваффе

      Первая мировая война наглядно продемонстрировала, что ни один последующий конфликт отныне не обойдется без применения боевых ...
      666
      sergey 11 февраля 21:00

      Израиль на Амуре

      Пожалуй, самым экзотическим национально-территориальным образованием России остаётся расположенная на Дальнем Востоке у китай...
      1968
      sergey 11 февраля 20:30

      Кормилец просит милостыню

      Топ-менеджеры Газпрома на различных уровнях стали все чаще озвучивать идею, что у корпорации с деньгами совсем плохо и она ож...
      1149
      sergey 11 февраля 20:01

      Монастырское перевоспитание трудных подростков: светлое будущее или абсурд?

      Недавняя инициатива депутата Брянской областной думы Михаила Иванова о перевоспитании трудных подростков в монастырях вызвала...
      658
      sergey 11 февраля 19:32

      В Госдуму внесён законопроект о защите русского языка, почему бизнес против?

      Законопроект о защите русского языка от заимствований был внесён в нижнюю Палату российского Парламента ещё полтора года наза...
      1010
      sergey «Я Родился в СССР»
      11 февраля 19:00

      Отремонтировать невозможно, но ездить надо — как эта проблема решалась в СССР

                                         ...
      1123
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика