Это не преклонение перед иностранщиной

   Как у любителя вкусно поесть у меня сложилось следующее впечатление о русской еде: мясо огромными кусками; квашеные овощи мелко нарезаны и очень кислые; хлеб готовят не на пару; жевательные конфеты настолько вкусные, что невозможно остановиться; в мёд никогда не добавляют сахар; колбаса производится из чистого мяса; пиво настолько крепкое, что его невозможно допить; а консервы до краев забиты мясом.
   «Разве в Китае мало вкусной еды?» — спросят меня соотечественники. Не подумайте, что я преклоняюсь перед иностранщиной. Русская еда действительно вкусная. К тому же цена соответствует качеству. Давайте рассмотрим пять вкуснейших русских лакомств, от которых у вас потекут слюнки!

                                       Рыбные консервы

   В отличие от китайцев, россияне изготавливают рыбные консервы из тушек рыбы. В результате продукт получается нежным, вкусным и богатым белком. Для того, чтобы обеспечить свежесть рыбы в течение длительного времени, используется технология вакуумной герметизации при высокой температуре и высоком давлении. Это позволяет избежать добавления консервантов.

   Открыв банку вы заметите, что кусочки рыбы погружены в большое количество жидкости, которая аппетитно пахнет. При помощи палочек для еды возьмите кусок рыбы и переложите его в тарелку — вы сразу ощутите характерный аромат морепродуктов. Российские рыбные консервы совершенно не похожи на китайские. Продукт отличается восхитительным нежным вкусом, даже несмотря на незначительный привкус сырой рыбы (многие китайцы не переносят запах сырой рыбы, он кажется им противным, прим. пер.).

   В России рыба очень дешёвая. Поэтому рыбные консервы распространены довольно широко. Более того, многие русские домохозяйки и кулинары готовят из данного продукта разнообразные вкусные блюда.

                                    Ароматные колбасы

   Российские колбасы пользуются высокой популярностью среди более старшего поколения китайских потребителей. И это неудивительно: русская колбаса изготавливается из чистого мяса без добавления крахмала. В разрезе отчётливо видны кусочки перемолотого мяса и жира. На вкус мясо очень нежное и сочное — невозможно остановиться. С русской колбасой в качестве закуски не заметишь, как выпьешь на несколько бокалов алкоголя больше!

   В России очень много видов колбас, поэтому, если будет возможность посетить эту страну - обязательно попробуйте и привезите этот продукт с собой. Колбаса хорошо подойдёт для завтрака, либо в качестве ингредиента в каком-нибудь жареном блюде.

     Бисквитные вафли с медовой начинкой (речь идёт о голландских вафлях или стропвафлях, однако они имеют карамельную начинку, а не медовую, прим. пер.)

   Выпечка — это одна из основ традиционной русской кухни. Практически ни одна семья не обходится без духовки. Русские очень часто пекут хлеб, булочки или пирожки. Самое вкусное, что мне удалось попробовать из русской выпечки, — это бисквитные вафли с медовой начинкой. Они очень тонкие и хрустящие. Чашка молока с вафлей — это отличное сочетание для завтрака.

   Русские не только владеют искусством выпечки, но и являются мастерами производства мёда. Россия обладает уникальной географической средой, поэтому мёд, собираемый в данной стране, является одним из лучших в мире. Россияне используют его для замены сахара в различных продуктах питания, таких как вафли, о которых говорилось выше. Поэтому от них действительно трудно оторваться!

                                    Хрустящие вафли

   Российские вафли — хрустящие, с насыщенным сладким вкусом, напоминающим сочетание ириса, мёда и карамели. Это очень вкусно! Они намного слаще, чем китайские вафли, и хорошо сочетаются с чаем или кофе. Русские вафли определённо войдут в тройку лучших вафель мира. Более того, они изготавливаются из натуральных ингредиентов.

   В Китае очень популярна марка вафельных конфет «Ронни». Мои друзья часто покупают именно их. Однако я — настоящий фанат вафель, поэтому перепробовал и другие марки, которые ничем не уступают по вкусу, — «Пинчу», «Пломбир» и другие.

                                Российские конфеты

   Всем известно, что русские любят водку, мясо и сладости. Это обусловлено климатическими условиями: чтобы не замерзнуть, необходимо потреблять высококалорийную пищу. Поэтому сладости и мясо очень популярны в России. В этой стране огромное разнообразие конфет — жевательные, с шоколадной начинкой, леденцы, батончики, козинаки и многие другие. Ингредиентов для изготовления конфет в России предостаточно. В некоторых содержится большое количество орехов, да и сами конфеты довольно большие по размеру.

                                                  *************

   Таким образом, мы видим, что российские лакомства не только отличаются высоким качеством, но и относительно недорогие. Помимо вышеперечисленного в России также есть множество вкуснейших традиционных продуктов, таких как блины, печёные булочки, квас и так далее. Они отражают историю, культуру и обычаи этой страны, поэтому их действительно стоит попробовать.

"Sohu", Китай