• РЕГИСТРАЦИЯ

Здоровое питание. Белки

fkmrf123
30 января 2018 г. 19:09 1 4456

Тело человека во многом состоит из белков, поэтому их нехватка тут же отражается на состоянии здоровья. Мышечная боль, ломкость волос и ногтей, частая простуда – все это симптомы того, что в вашем рационе недостаточно протеина. Разбираемся какое количество белков содержится в продуктах и как получить свою норму.

Итак, вот почему так важно есть белковую пищу:

из аминокислот производятся мышечные волокна, клетки внутренних органов;

от количества и качества аминокислот зависит наша визуальная привлекательность: здоровье волос и ногтей;

антитела, которые помогают организму защититься от вирусов, создаются именно из аминокислот;

белок помогает удерживать кальций в костях;

аминокислоты необходимы для здорового обмена веществ и функционирования нервной системы;

аминокислоты нужны для создания многих гормонов.

Источники здорового белка

Белки содержатся в растительных и в животных пищевых продуктах. Животные протеины считаются самыми ценными, потому богаты уникальными аминокислотами, которые организм человека не производит, но не способен без них нормально функционировать. Таких всего восемь, и их можно получить из узкой группы продуктов.

В пище растительного происхождения содержатся аминокислоты, которые организм может при необходимости производить сам, но эта функция «резервная» – на крайний случай, например, если вы остались вообще без пищи. В нормальном состоянии мы должны получать их с продуктами. Всего таких аминокислот двенадцать.

Вот список продуктов питания, содержащих животные белки:

нежирная говядина;

нежирная свинина;

птица;

яйца;

рыба;

маложирная «молочка» (творог, йогурты).

Часто животные продукты содержат вдобавок еще и большое количество жира, что сводит их пользу на «нет». Выбирайте продукты с низким процентом животного жира. Самым оптимальным источником животного протеина считается рыба, затем – белое мясо птицы – оптимальна куриная грудка.

Вот список продуктов питания, содержащих растительные белки:

фасоль;

горох;

нут;

чечевица;

цельнозерновые макароны;

цельнозерновой хлеб;

орехи;

шпинат;

петрушка.

Норма потребления белка:согласно данным Всемирной организации здравоохранения, количество протеина должно составлять в среднем 15% от вашего суточного рациона. Как определить вашу индивидуальную норму:на килограмм вашего веса должно поступать 1,2 г протеина. Например, для женщины весом 50 кг нужно 60 граммов протеина.

Белковые диеты: польза или вред?

Плюсы

Многие системы питания базируются на высоком содержании белка, например, диета Дюкана. Это связано с тем, что протеин действительно помогает сделать обмен веществ более интенсивным. Ученые из Голландии провели исследование, которое показало, что при высокобелковом питании сжигается в среднем на 100 калорий больше, чем при низкобелковом.

Минусы

В то же время слишком высокое потребление белка негативно влияет на функцию почек: переработка протеиновой пищи сопровождается выделением токсичных веществ. Это повышает нагрузку, поскольку почки должны переработать их и вывести из организма.

Если вы решили попробовать протеиновую диету, необходимо проконсультироваться у врача.

Как составить рацион, чтобы белка было достаточно

Содержание белков в перечисленных продуктах питания достаточно высокое, но надо понимать, что если питаться одним мясом или одной фасолью, вряд ли вы удовлетворите потребности своего организма полностью. Для рельефных мышц, эластичных волос и прочных ногтей нужно получать все 20 аминокислот.

Оптимально, если вы будете есть 3-4 раза в неделю блюда, богатые растительными протеинами, например, фасоль, нут. И 2-3 раза в неделю – блюда, богатые животными белками.


Эта "элита" трясется от страха

Либеральная общественность опубликовала письмо в поддержку русофоба из ВШЭ Г.ГусейноваПисатели, переводчики, поэты и журналисты - члены ассоциации «Свободное слово», выступили с открытым письмом в защ...

Как ферма троллей боролась с фермой салатов

В пятницу случилось прямо вот весёлое. А именно - в Москве открыли первую (а заодно сразу и крупнейшую в мире) городскую вертикальную ферму по выращиванию салатов. Что в этом весёлого? Реакц...

СТОЛКНОВЕНИЕ НЕИЗБЕЖНО: самое страшное оружие русских ставит Запад на колени

✔ История вопроса восходит еще к предвоенному времени, когда тогдашний глава вашингтонской администрации Франклин Рузвельт подписал секретный указ о запрете русских балалаек на территор...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    fkmrf123 Сегодня 20:42

    А чЁ, я не чЁ!

    ...
    23
    fkmrf123 Сегодня 18:28

    Вдова Клико - первая бизнес-мадам

    В 1805 году в Реймсе, столице провинции Шампань, из дома в дом полушёпотом передавалась тревожная новость: «Вы уже знаете, что Николь Клико сошла с ума? Бедная, наверное, это смерть мужа помутила ей рассудок. Ведь ни одна женщина в здравом уме не станет сама заниматься виноделием, целыми днями бегать по виноградным плантациям и часами напролёт просижива...
    64
    fkmrf123 16 ноября 19:46

    Секрет женской логики (1:26)

    Мужская логика – правильная, но женская – интереснее :)Мужчины не всегда и не до конца понимают женщин, поэтому выдумали о женской логике множество анекдотов и легенд. Сильная половина человечества бросается из крайности в крайность, пытаясь понять и систематизировать действия женщины. С одной стороны, мужчины считают женскую логику невероятно запутанно...
    384
    fkmrf123 16 ноября 19:43

    Самое ужасное, что могут сделать родители для своей дочери — воспитать её «хорошей девочкой»

    Для размышления каждому.Самое ужасное, что могут сделать родители для своей дочери — воспитать её «хорошей девочкой». Я не говорю сейчас порядочной, умной или ответственной. Я говорю — хорошей. «Хорошесть» — это привычка ориентироваться на чужие оценки, боязнь обидеть любую сволочь, стремление разглядеть лучшее в каждой какашечке. Быть хорошей — читай, ...
    371
    fkmrf123 16 ноября 19:39

    25 вечно актуальных цитат Уильяма Шекспира

    Уильям Шекспир заслуженно считается самым великим англоязычным писателем и одним из лучших драматургов мира. Его литературное наследие делится на две части: стихотворную (поэмы и сонеты) и драматическую, и в целом насчитывает 154 сонета, 38 пьес, 4 поэмы и 3 эпитафии. Его работы переведены на большинство языков мира и ставятся в театрах чаще, чем произв...
    361
    fkmrf123 16 ноября 19:33

    Рассказ про тётю Миню — о том, как надо жить и радоваться жизни

    Рассказ Аркадия Хайта: «Сегодня тёти Мини уже нет на земле. По нашему обычаю, умершим нельзя приносить цветы, но никто не сказал, что им нельзя дарить рассказы»:Мина Моисеевна, или попросту тётя Миня, была соседкой по квартире моего друга, режиссёра с киностудии имени Горького.Вот иногда видишь человека всего пять минут, а такое ощущение, что знаешь его...
    376
    fkmrf123 16 ноября 19:29

    Венеция страдает от крупнейшего наводнения за последние 50 лет (1:09)

    Согласно данным центра мониторинга приливов, уровень воды в Венеции достиг максимума в 1,87 м. Отмечается, что только один раз, с тех пор как начали вести записи в 1923 году, вода поднималась выше, достигнув 1,94 метра в 1966 году.Популярные туристические объекты остались полностью затопленными. Площадь Сан-Марко – одна из самых низких частей города – б...
    346
    fkmrf123 16 ноября 19:23

    Как выглядит сын Дмитрия Медведева?

    24-летний Илья Медведев — сын премьер-министра России Дмитрия Медведева. О его жизни известно крайне мало, да и фотографий наследника практически нет в Сети. Недавно стало известно о том, что он познакомил родителей со своей девушкой. По информации Telegram-канал «403 Press», он встречается с 25-летней студенткой Института стран Азии и Африки МГУ Яной Гр...
    366
    fkmrf123 16 ноября 19:20

    Необычные карты и интересные факты об окружающем мире

    А вы знали, что самая дорогая географическая карта стоит 10 миллионов долларов? На ней изображается план Нью-Йоркской бухты XVI века, а нарисовали его на козлиной шкуре. А пока коллекционеры гоняются за редкими и дорогостоящими экземплярами, ребята попроще делают свои карты, которые намного информативней и интересней. Давайте посмотрим необычные карты и интересные фак...
    359
    fkmrf123 15 ноября 20:48

    10 случайных фактов об окружающем вас мире

    Собаки не любят обнимашек! Для них это признак доминирования. Чихнуть во время сна невозможно. Люди, страдающие дальтонизмом, ночью видят лучше обычных людей. Серебристые автомобили гораздо реже попадают в серьезные аварии, чем автомобили других цветов. В среднем, социальные сети и мессенджеры отбирают у современ...
    756
    fkmrf123 15 ноября 20:42

    Давайте поменяем российских музыкантов на этого парня? (0:58)

    https://youtu.be/itg7TI_ytCU...
    777
    fkmrf123 15 ноября 20:40

    В суде сбежавшего кота наркокурьера пытались подменить похожим

    У нас тут снова новость про котиков, да. На этот раз он не путешествует бизнес-классом, а занимается нехорошими делами. А затем сбегает от правосудия.Дело было так: в городе Новомосковске Тульской области судят заключенного колонии, который, по версии следствия, пытался наладить канал поставки наркотиков с помощью кота. Но несколько месяцев назад животн...
    730
    fkmrf123 14 ноября 20:11

    Потейто: кот, ставший звездой благодаря своим глазам

    Кошке по кличке Потейто («Картошка») сейчас уже почти пять лет. Звездой социальных сетей милое животное стало благодаря своим глазам — поверьте, такое редко увидишь. Эшли Норилен — хозяйка Потейто — рассказала, что точно не знает, из-за чего у кошки такие глаза, однако уверяет, что питомец живет полной жизнью — играет, хорошо питается и вообще чувствует...
    749
    fkmrf123 14 ноября 20:08

    А вы знаете, как выглядел первый в истории пульт от телевизора?

    В современном мире дистанционным пультом для телевизора, который многие так любят посмотреть, уже никого не удивить. Однако в 1955 году люди об этом только мечтали. А в жизнь их мечты претворили инженеры компании Zenith. Возглавлял команду разработчиков Юджин Полли. Специалисты представили миру новинку — первый пульт, который позволял людям дистанционно переключать те...
    764
    fkmrf123 14 ноября 20:05

    Актриса Кейт Бекинсейл не умеет пользоваться котами? (0:17)

    https://youtu.be/bZtP5r-RUMw...
    791
    fkmrf123 13 ноября 19:34

    Особенности воспитания и быт лицея, в котором учился Пушкин

    Цель вырастить и воспитать нового Пушкина ни перед кем не стоит – это было бы слишком уж самонадеянно, да и просто невозможно. Но создать условия, которые помогут ребенку развить свою гениальность в чем бы то ни было, – мечта, наверное, всех родителей и добросовестных учителей. Первый выпуск Лицея дал стране вовсе не первоклассных чиновников, как задумы...
    899
    fkmrf123 13 ноября 19:27

    Акварелист Hardie Gramatky (1907 — 1979)

    Hardie Gramatky (1907-1979) родился в Далласе (штат Техас). Образование получил в Стэнфордском университете и в художественном институте в Лос-Анджелесе (Chouinard Art Institute (Los Angeles). Hardie Gramatky является членом Национальной академии дизайна, Нью-Йоркского клуба акварелистов (Water Color Club), Американского Акварельного Общества, Калифорни...
    883
    fkmrf123 13 ноября 19:22

    Урок классической двоечки (0:23)

    https://youtu.be/wEFZVkdQM2k...
    992
    fkmrf123 13 ноября 19:19

    Ты даже не догадывался о реальных размерах этих вещей

    «Подойди ближе и увидишь», - знакомая фраза? Но зачастую, чтобы понять истинные размеры вещей, нужно отойти подальше или сравнить с другим предметом.Первый в нашем списке - Шакил О'Нилл и курочка. Люди на фоне знаменитых статуй кажутся малышами. Вы бы разглядели здесь человека? Никогда не думал, что светофор такой большой. ...
    962
    fkmrf123 10 ноября 18:54

    Просто GIF-ки

    ...
    1189
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика