• РЕГИСТРАЦИЯ

Здоровое питание. Белки

1 4797

Тело человека во многом состоит из белков, поэтому их нехватка тут же отражается на состоянии здоровья. Мышечная боль, ломкость волос и ногтей, частая простуда – все это симптомы того, что в вашем рационе недостаточно протеина. Разбираемся какое количество белков содержится в продуктах и как получить свою норму.

Итак, вот почему так важно есть белковую пищу:

из аминокислот производятся мышечные волокна, клетки внутренних органов;

от количества и качества аминокислот зависит наша визуальная привлекательность: здоровье волос и ногтей;

антитела, которые помогают организму защититься от вирусов, создаются именно из аминокислот;

белок помогает удерживать кальций в костях;

аминокислоты необходимы для здорового обмена веществ и функционирования нервной системы;

аминокислоты нужны для создания многих гормонов.

Источники здорового белка

Белки содержатся в растительных и в животных пищевых продуктах. Животные протеины считаются самыми ценными, потому богаты уникальными аминокислотами, которые организм человека не производит, но не способен без них нормально функционировать. Таких всего восемь, и их можно получить из узкой группы продуктов.

В пище растительного происхождения содержатся аминокислоты, которые организм может при необходимости производить сам, но эта функция «резервная» – на крайний случай, например, если вы остались вообще без пищи. В нормальном состоянии мы должны получать их с продуктами. Всего таких аминокислот двенадцать.

Вот список продуктов питания, содержащих животные белки:

нежирная говядина;

нежирная свинина;

птица;

яйца;

рыба;

маложирная «молочка» (творог, йогурты).

Часто животные продукты содержат вдобавок еще и большое количество жира, что сводит их пользу на «нет». Выбирайте продукты с низким процентом животного жира. Самым оптимальным источником животного протеина считается рыба, затем – белое мясо птицы – оптимальна куриная грудка.

Вот список продуктов питания, содержащих растительные белки:

фасоль;

горох;

нут;

чечевица;

цельнозерновые макароны;

цельнозерновой хлеб;

орехи;

шпинат;

петрушка.

Норма потребления белка:согласно данным Всемирной организации здравоохранения, количество протеина должно составлять в среднем 15% от вашего суточного рациона. Как определить вашу индивидуальную норму:на килограмм вашего веса должно поступать 1,2 г протеина. Например, для женщины весом 50 кг нужно 60 граммов протеина.

Белковые диеты: польза или вред?

Плюсы

Многие системы питания базируются на высоком содержании белка, например, диета Дюкана. Это связано с тем, что протеин действительно помогает сделать обмен веществ более интенсивным. Ученые из Голландии провели исследование, которое показало, что при высокобелковом питании сжигается в среднем на 100 калорий больше, чем при низкобелковом.

Минусы

В то же время слишком высокое потребление белка негативно влияет на функцию почек: переработка протеиновой пищи сопровождается выделением токсичных веществ. Это повышает нагрузку, поскольку почки должны переработать их и вывести из организма.

Если вы решили попробовать протеиновую диету, необходимо проконсультироваться у врача.

Как составить рацион, чтобы белка было достаточно

Содержание белков в перечисленных продуктах питания достаточно высокое, но надо понимать, что если питаться одним мясом или одной фасолью, вряд ли вы удовлетворите потребности своего организма полностью. Для рельефных мышц, эластичных волос и прочных ногтей нужно получать все 20 аминокислот.

Оптимально, если вы будете есть 3-4 раза в неделю блюда, богатые растительными протеинами, например, фасоль, нут. И 2-3 раза в неделю – блюда, богатые животными белками.


    Почему моряки не ловили рыбу в дальнем пути?
    • Drozd
    • Сегодня 13:53
    • В топе

    В период Великих географических открытий и освоения Нового Света в XV-XVII веках морякам из Европы часто приходилось голодать в пути. Не имея возможности пополнить провиант на берегу, люди массово...

    Малоизвестные факты о воробьях!

    Мы знаем много разнообразных фактов об экзотических бабочках и редких заморских птицах, а вот соседствующими с нами животными мы интересуемся редко. Например, что интересного нам извест...

    Это самое худшее что могло случится с "Голубым огоньком". Озвучен список ведущих в новогоднюю ночь - 2025

    «Голубой огонек», который зрители увидят в эту новогоднюю ночь, может стать самым скандальным за всю историю своего существования, а из-за артистов, которых утвердило руководство федеральных телеканал...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      fkmrf123 31 декабря 2023 г. 17:29

      Рецепт приготовления Новогоднего Гуся!

      Рецепт приготовления Новогоднего Гуся:Хорошо помытого гуся уложить на дно посуды.Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока.Затем залить гуся стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить:100 мл джина,100 мл коньяка,200 мл водки,50 мл белого рома,150 мл текилы. Блюдо не разогревать!Гуся выбросить на х... ! – он...
      1443
      fkmrf123 20 августа 2021 г. 21:02

      Испанец ржёт над их обещаниями....

      Скачать видео https://www.youtube.com/watch?v=wgxWbujyziA&t=379s     6:19...
      925
      fkmrf123 16 марта 2021 г. 19:42

      Математические стихи

      Прочтите вслух ..... впечатления гарантированы! ...
      1550
      fkmrf123 22 февраля 2021 г. 20:37

      Ведьмин дар

      Жанна, навалившись всей грудью на подоконник и отклячив толстый зад, смотрела в окно. Закурила снова, прошлась по кухне, поставила чайник на плиту и вернулась к наблюдательному посту.За окном был обычный зимний вечер. Уличный фонарь, кривой, сгорбленный, как дед Матвей, что живёт в угловой квартире, лениво освещал крохотную часть дороги. Пушистыми хлопь...
      959
      fkmrf123 14 февраля 2021 г. 18:39

      Домовой XXI. Старость – не радость

      Часть I. - https://cont.ws/addpost/1916485Часть II. - https://cont.ws/@fkmrf123/1916497- Да, мать твою, что за фигню ты мне кажешь! – обругала Алена ползшую внизу экрана полоску с котировками, - как август, так бардак-бордель! Этот упал, тот свалился, того колбасит, как наркомана в ломке! Даже нормально сбросить не могу из-за проскальзывания! ...
      766
      fkmrf123 14 февраля 2021 г. 18:36

      Домовой XXI. Дела банные.

      Часть I. - https://cont.ws/addpost/1916485- Церя, фу! – услышав команду хозяйки пес перестал рычать на незваного гостя и отошел.- Что за беспредел! Собаками людей травите! – возмутился мужчина, вжимаясь в закрытую створку ворот.- Здравствуйте, Сергей Иванович, - улыбнулась Алена, - какими судьбами?- Я, собственно говоря к вам шел, Алена Владимировн...
      676
      fkmrf123 14 февраля 2021 г. 18:26

      Домовой XXI

      Ночью тварь приходила снова. Как и в предыдущие ночи она несколько раз обошла его владения, затем долго стояла возле покосившихся ворот, не пытаясь войти. Как и в прошлые разы, он отсиживался на голбце, проклиная собственную слабость.- А, это ты, - поприветствовал влезшего в избу через разбитое окно кота домовой.- Здравствуй, - отозвался кот, - мыши ест...
      1148
      fkmrf123 13 февраля 2021 г. 19:03

      70 шагов

      — Скорее всего, прилетит точно по назначению, — буркнул себе под нос Михаил, наблюдая за тем, как пуля медленно выползает из ствола снайперской винтовки, вращаясь и, как-будто нехотя, подставляя свои блестящие бока яркому весеннему солнцу.Михаил был ангелом. Не рядовым, а ангелом-хранителем снайпера, который несколькими мгновениями ранее, нажал на спуск...
      672
      fkmrf123 9 января 2021 г. 08:45

      fake - подделка

      ...
      9998
      fkmrf123 8 января 2021 г. 18:55

      Прививка......

      ...
      10427
      fkmrf123 8 января 2021 г. 18:31

      Мне б зарплату.....

      ...
      10951
      fkmrf123 27 ноября 2020 г. 19:58

      Оптическая иллюзия с вращающимися кругами (0:15)

      https://www.youtube.com/watch?v=uoAmByI23XY...
      838
      fkmrf123 8 ноября 2020 г. 18:27

      30 cамых ярких высказываний любимого сатирика Михаила Жванецкого

      Михаил Жванецкий — один из немногих, кому удается придать мысли лаконичную, саркастичную и абсолютно завершенную форму. Его выступления отличает особый «одесский юмор», а осмеянию подвергаются людские недостатки и пороки общества. То есть то, что одни пытаются прикрыть, а другие – отрицать. Поэтому они-то и видны лучше всего, а под пристальным взором лю...
      1018
      fkmrf123 13 октября 2020 г. 20:52

      Традиция (00:32)

      https://youtu.be/bDPm0hM4CIE...
      708
      fkmrf123 4 октября 2020 г. 20:05

      Голые землекопы.

      Вернулся с улицы с лягушкой. Накануне жена читала ему «Царевна лягушка».– Не вздумай ее поцеловать... – предостерегла жена, и мы обнялись от родительского умиления. Ох, и забавные эти детишки. Полевые цветочки жизни-с.– Ааа! Чтоб ноги его в доме не было! Прочь!– Мама, но у него нет ног. – с подкупающей непосредственностью сказал он, лаская отвратительно...
      880
      fkmrf123 5 сентября 2020 г. 21:06

      Основные причины, которые привели к появлению человека

      То, что человек — венец творения, придумал сам человек. Точнее, Библия. Скромные антропологи считают иначе: «уникальный» человеческий мозг — никакой не уникальный, а такой же адаптивный орган, как хобот у слона. И слон, как все ныне существующие животные, тоже может считать себя пресловутым «венцом». Ведь с точки зрения эволюции успешными считаются все ...
      1067
      fkmrf123 11 июля 2020 г. 08:27

      Родился малыш,который держал в руках противозачаточную спираль

      Воля к жизни может преодолеть любые преграды. Во Вьетнаме родился малыш со внутриматочной спиралью в руке. Контрацептив должен был защищать его мать от нежелательной беременности, но младенец, похоже, очень хотел появиться на свет. Мальчик родился полностью здоровым и с нормальным весом. Мальчик родился в Хайфоне на севере Вьетнама. На фот...
      1533
      fkmrf123 10 июня 2020 г. 18:41

      Канадская версия игры "Догони меня кирпич"

      Хороший Тамада и конкурсы интересные. ...
      1264
      fkmrf123 25 апреля 2020 г. 21:50

      Доверие (2:26)

      https://youtu.be/IWKI2ZAVCng...
      1195
      fkmrf123 27 февраля 2020 г. 20:27

      Забавный перевод наложили (2:43) 18+

      https://youtu.be/b9FJZ81ZMOk...
      1392
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика